Delicious μανιτάρι "Boletus συνηθισμένο." Μια σύντομη περιγραφή, μια θέση

Τα μανιτάρια είναι ένα ανεκτίμητο δώρο που μας δόθηκε από τη φύση. Προέρχονται από τα θαύματα και μυστήρια, που έχει ολόκληρο το οργανικό κόσμο μας. Μανιτάρια - ανεξάρτητο βασίλειο σε αυτό το μεγάλο κόσμο, στη σύνθεσή του είναι περίπου 100 χιλιάδες είδη. Ένας από αυτούς ονομάζεται Boletus συνηθισμένο. Είναι επίσης πολύ όμορφη, ακόμη και στις φωτογραφίες είναι αρκετά ελκυστική.

Boletus απλοί: μια σύντομη περιγραφή

Στη φύση, υπάρχουν περίπου σαράντα είδη καφέ καπάκι Boletus. Το μεγαλύτερο σε μέγεθος και το πιο πολύτιμο στην ομάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα θεωρείται ένα συνηθισμένο Boletus. Αυτός ο μύκητας σε κάθε τοποθεσία που ονομάζεται με διάφορα ονόματα: Berezovik, Boletus, chernogolovik ή Leccinum. Είναι ένα από τα καλύτερα, αν όχι να λάβει υπόψη το λευκό μύκητας, ένα στενό συγγενή που είναι, και έχει πολλές ομοιότητες με αυτό.

Boletus συνηθισμένο διαφέρει από άλλες κόκκινο βλεννογόνους καπέλο - καφέ χρώματος, το οποίο σε ξηρές καιρικές συνθήκες, ο ήλιος λάμπει. Ο νεαρός μανιτάρι είναι ένα κυρτό σχήμα που είναι παρόμοια με μια σφαίρα. Πόρους άσπρο, μερικές φορές να γίνει κρεμώδες χρώμα. Καθώς η αύξηση γίνεται μαξιλάρι-καπέλο, υπέργηρος, επιτυγχάνει ένα μεγάλο μέγεθος, ώστε να βρεθεί ένας έμπειρος κυνηγός μανιτάρι δύσκολα μπορεί να μπει στο καλάθι.

ύψος πόδι είναι 70 έως 160 cm και πάχος 15-30 mm, λευκό, με καφέ κλίμακες στην κορυφή, παχύτερο στο κάτω μέρος.

Ο πολτός είναι άοσμο, άγευστο, λευκό έως υπόλευκο χρώμα που δεν αλλάζει στο κόψιμο.

Μανιτάρια αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, η πλήρης ωριμότητα επιτυγχάνεται στην έβδομη ημέρα, και μετά από δύο ή τρεις ημέρες γίνονται άχρηστα.

Boletus απλοί: ένας τόπος

Boletus είναι «μιλάει το όνομα,» λέγοντας ότι, μπορεί με ακρίβεια να ονομαστεί ένα μέρος των οικισμών της - όπου σημύδες αυξάνονται.

Τα μανιτάρια του είδους αυτού αρχίζουν να αναπτύσσονται στις αρχές του καλοκαιριού και να αποδώσει μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Σε μερικά χρόνια, άφθονες ποσότητες τους, που βρέθηκαν σε φυλλοβόλα και μικτά δάση της σημύδας. Υπάρχουν φορές που Boletus εγκατασταθούν εκεί, όπου υπάρχουν ερυθρελάτης.

Αν το καλοκαίρι και το φθινόπωρο θα δοθεί μια ζεστή και βροχερή, μπορούμε να ελπίζουμε για μια μεγάλη συγκομιδή, ειδικά κάτω από δενδρύλλια σημύδας. Συλλέξτε Boletus είναι εύκολο και βολικό, είναι πάντα σε θέαμα και ποτέ δεν κρύβονται στο χορτάρι.

Χρησιμοποιείται στη μαγειρική

εργάτες μανιτάρι, αφήνοντας την ήσυχη κυνήγι, έχουν πάντα την επιθυμία να δει μέσα της ένα καλάθι με Boletus. Η χρήση στο μαγείρεμα ευρύ: αυτό ξηράνθηκε, μαγειρεμένα, τουρσί. Έχει ευχάριστη οσμή, από μόνη της νόστιμα, μόνο νέος μανιτάρια είναι κατάλληλα για αποξείδωση.

Η κύρια τιμή - η παρουσία της πρωτεΐνης, αναντικατάστατο αμινοξέα, βιταμίνες, η οποία διεγείρει την απομάκρυνση από το σώμα, όπως μια ηλεκτρική σκούπα όλων των περιττών.

Πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε τα πιάτα μανιταριών, θα πρέπει να γνωρίζετε κάποιους κανόνες.

• Πόσο χρόνο για να βράσει; Αν τα μανιτάρια είναι νέοι, δεν μπορείτε να βράσει, αλλά αν είναι παλιά, ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να είναι 20 λεπτά.
• Πώς μπορώ να καθαρίσετε; Το βούρτσισμα πρέπει Podberezovik συνηθισμένο πόδι, αφαίρεση με απόξεση ή στρώματα τραχύτητα σφουγγάρι αν παλιά μύκητα.
• Πώς να προετοιμαστεί; Συνταγές, οι οποίες περιλαμβάνουν μύκητες, πολύ. Podberezovik συνηθισμένο ισοδύναμο με λευκό, και η χρήση τους στο μαγείρεμα το ίδιο. Μπορεί να παρασκευαστεί με κρέμα γάλακτος, πατάτες, σούπα, προστίθεται σε σαλάτες.
• Αντιμετωπίστε τα μανιτάρια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, μόνο για τέσσερις ή πέντε ώρες μετά τη συλλογή.

Χρησιμοποιώντας για την υγεία

Λαϊκή ιατρική εδώ και πολύ καιρό γνωστή Boletus μανιτάρια. Μια περιγραφή των επιπτώσεων της σχετικά με τις σημαντικές ζωτικές λειτουργίες του ανθρώπινου έχει περιγραφεί στην αρχαία βιβλία.

Leccinum μανιτάρι γνωστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, που προσελκύει όχι μόνο καλή γεύση, αλλά και την παρουσία ευεργετικές ιδιότητες: την ικανότητα να απελευθερώσει το σώμα από τις τοξίνες και να διατηρούν σε καλή κατάσταση τα νεφρά.

Boletus αποτελεσματική στη θεραπεία του νευρικού συστήματος. Είναι επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν σε δίαιτες, λόγω της ικανότητάς της να ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος. Όσοι προσθέσετε στη διατροφή σας Boletus συνήθεις (μανιτάρια), έχει ένα υγιές όμορφο δέρμα, και που θέλει να χάσει βάρος, μπορούν επίσης να φάνε Boletus, η οποία είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες.

Τα μανιτάρια αντενδείκνυται για να φάει για τα άτομα που έχουν έλκος στομάχου ή του εντέρου ασθένεια, και με συμπτώματα δυσανεξίας - απαγορεύεται και τα παιδιά.

Boletus συνηθισμένο - πολύ νόστιμο μανιτάρι, δεν μπορεί να διαφωνήσει με αυτό. Nasushit τον προετοιμάσει ένα νόστιμο, αντιμετωπίζουν τους ανθρώπους κοντά σε σας, τους ταΐσει αρκετά. Αυτό το γεύμα θα είναι πολύ καλύτερη και πιο χρήσιμη καραμέλα. Αφήστε τα μανιτάρια αναπτύσσονται και να πολλαπλασιάζονται, και, ίσως, στα δύσκολα άπαχο χρόνια για να γεμίσει τα ταμεία μας.