Αλάτι των τροφίμων Θάλασσα: και πάλι για τα οφέλη της

Αλάτι - ένα προϊόν, χωρίς την οποία δεν μπορεί να κάνει καμία ένα άτομο. Τέλος πάντων, όλοι χρησιμοποιούν το αλάτι κατά την παρασκευή ή την κατανάλωση, όταν (προσθέστε λίγο αλάτι έτοιμα γεύματα, αν πάρετε μερικά φρέσκα). Για τους σκοπούς αυτούς ως συνηθισμένο, κοινό αλάτι, και το θαλασσινό αλάτι (τρόφιμα). Τα τελευταία όλο και περισσότερο στη μόδα, και για καλό λόγο, επειδή περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι, το οποίο χρησιμοποιήθηκε μιά φορά από τους προγόνους μας, περιέχει 40 στοιχεία, σήμερα χρησιμοποιείται αποκλειστικά ως ένα φάρμακο (πωλείται στο φαρμακείο ονομάζεται πολυαλίτης).

Sea Salt: επίδομα

Στην καθημερινή ζωή, χρησιμοποιούμε τώρα καθαρισμένο θαλασσινό αλάτι. Θαλασσινό αλάτι (τρόφιμα), καθώς και του αργού, περιέχει πολλές θρεπτικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου, μαγγάνιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, σελήνιο, ιώδιο, χαλκό, πυρίτιο. Συμφωνούν, όχι ολόκληρο το περιοδικό πίνακα, αλλά αρκετά πολλές χρήσιμες ουσίες για τον οργανισμό. Κάλιο βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες, είναι απαραίτητο για τα οστά και την καρδιακή λειτουργία, προάγει τον σχηματισμό νέων κυττάρων, βελτιώνει τη διάθεση. Μαγγάνιο εμπλέκεται στο σχηματισμό του ιστού των οστών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μαγνήσιο συμβάλλει στην απορρόφηση του σώματος των διαφόρων βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Ο φώσφορος χρησιμοποιείται από τα κύτταρα για την κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών. Ο ψευδάργυρος σχηματίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζει το έργο των γονάδων. Το σελήνιο - ένα καλό αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου. Το ιώδιο είναι απαραίτητο για τον θυρεοειδή αδένα? Το κατάστημα πωλεί επίσης ειδικές ιωδιούχου (ιώδιο κορεσμένο) άλας, συνιστάται για χρήση σε περιοχές όπου υπάρχει έλλειψη ιωδίου στα τρόφιμα. Για να μην αναφέρουμε το σίδερο, που συμμετέχει στο κίνημα του οξυγόνου και προωθεί την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Λίγα λόγια για το πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το θαλασσινό αλάτι στην κουζίνα

Major θαλασσινό αλάτι (ποιότητος τροφίμου) χρησιμοποιείται στην παρασκευή της τροφής (αυτό μπορεί να προστεθεί σε σούπες, σε κομπόστα λαχανικά, κλπ). Θρυμματισμένο άλας είναι καταλληλότερο για έτοιμα φαγητά. Είναι δυνατόν να αποκοιμηθεί στο άλας και χρησιμοποιήθηκε ως ένα κανονικό άλας. Πρόσφατα, ένα μίγμα θαλασσινό αλάτι και βότανα που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Είναι ιδανικό για το μαγείρεμα μια ποικιλία από πιάτα, τα οποία προστίθενται καρυκεύματα.
Και λίγα λόγια για το πότε πρέπει να προσθέσετε αλάτι διαφορετικά πιάτα. Σαλάτες συνήθως αλατισμένο πριν από την προσθήκη φυτικού ελαίου ή ελαιόλαδο. Το αλάτι είναι ελάχιστα διαλυτό σε έλαια, οπότε αν μπορείτε να το προσθέσετε στο τέλος, θα είναι μια σαλάτα, όπως λένε, «για να κρίσιμη στιγμή για τα δόντια σας.» Φυτικά και ψάρια ζωμοί καλύτερα να προσθέσετε αλάτι μετά βραστό νερό. ζωμός κρέατος είναι, αντιθέτως, το αλάτι προς το τέλος του μαγειρέματος, αλλιώς το κρέας θα γυρίσει σκληρή. Αν αισθάνεστε ότι η σούπα γυρίζει αλμυρό, μην ανησυχείτε, απλά στο τέλος του μαγειρέματος στο τηγάνι, χαμηλώστε το ρύζι στην τσάντα, θα λάβει το πλεόνασμα.
Όταν μαγειρεύετε πατάτες, το αλάτι του νερού θα πρέπει να είναι μόλις βράσει. Τηγανητές πατάτες αλατισμένο, αντιθέτως, στο τέλος, τότε αποδεικνύεται σταθερή και τραγανή. Προκειμένου να μαγειρέψουν σωστά το ζυμαρικό, το αλμυρό νερό θα πρέπει να είναι πριν αυτά χαμηλώνει μέσα στο βραστό νερό, διαφορετικά θα κολλήσουν μεταξύ τους. Το ίδιο ισχύει και για ραβιόλια και ζυμαρικά. Το κρέας αλατίζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλιώς ξεμείνει από χυμό, και θα είναι δύσκολο.

Θαλασσινό αλάτι: η χρήση της όχι μόνο εσωτερικά αλλά και εξωτερικά

Θαλασσινό αλάτι, λόγω των θρεπτικών ουσιών κορεσμού της προωθεί το μεταβολισμό και τη συνολική καλύτερη λειτουργία του συνόλου του οργανισμού. Χάρη στη βελτίωση του μεταβολισμού, μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ακμής, τα σπυράκια, εξανθήματα. Ωστόσο, όπως και σε οποιαδήποτε επιχείρηση, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο, γνωστά σε σας την ποσότητα του αλατιού στο μαγείρεμα ή έτοιμα φαγητά. Απλώς αντικαταστήστε το κοινό αλάτι της θάλασσας για τα καθαρά και φροντίστε να ακολουθήσετε τα συναισθήματά σας. Για να χαλαρώσετε και να ενισχύσει το σώμα, μπορείτε επίσης να πάρετε ένα μπάνιο με θαλασσινό αλάτι. Συνιστάται να κάνετε το βράδυ, 2 ώρες μετά τα γεύματα και σε περίπου 1,5-2 ώρες. Πριν από τον ύπνο. Αλλά μπορείτε να πάρετε το πρωινό, και ένα μπάνιο με θαλασσινό αλάτι, σε αυτή την περίπτωση, μόνο μια μικρή μείωση της θερμοκρασίας του λουτρού νερού για όχι μόνο να χαλαρώσετε, αλλά και επευφημούσαν. Μήπως θαλασσινό αλάτι από την ακμή; Η απάντηση είναι κατηγορηματικά ναι. Αν είστε στο μπάνιο προσθέτουν περίπου 1 κιλό αλάτι, είναι φυσικά καθαρίζει το δέρμα σε όλο το σώμα. Μπορείτε επίσης να κάνετε ατμόλουτρο με θαλασσινό αλάτι για να αφαιρέσετε την ακμή στο πρόσωπο (για να κρατήσει το πρόσωπο του ζευγαριού, και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με σαπούνι και καθαρό λοσιόν). Πολύ καλό εργαλείο - ένα παραδοσιακό απολέπιση. Μόνο που παρασκευάζεται από ένα υγρό σαπούνι και το αλάτι. Το προκύπτον μίγμα ήπια τοποθετούνται στο δέρμα, τα οποία έχουν ακμή και καλά promassiruyte αυτές τις μερίδες. Στη συνέχεια, πλύνετε το δέρμα με χλιαρό νερό και στεγνώστε με μια καθαρή πετσέτα. Η διαδικασία μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε λίγες ημέρες (το δέρμα θα πρέπει να δοθεί χρόνος για να ανακάμψει).

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να προσθέσω ότι το θαλασσινό αλάτι (τρόφιμα) - είναι μια φυσική αποθήκη των θρεπτικών ουσιών, αλλά δεν είναι πανάκεια για όλα τα δεινά και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την επίσκεψη ενός γιατρού και τη χρήση άλλων φαρμάκων που μπορεί να χρειαστείτε. Όταν τα προβλήματα υγείας, να είστε βέβαιος να συμβουλευτείτε ένα γιατρό.