Αποφασίσαμε να μαγειρέψουν τα κεφτεδάκια στο φούρνο; Η συνταγή είναι απλή!

Κεφτεδάκια έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της εβδομαδιαίας διατροφής της ρωσικής κουζίνας. Ως ένα νόστιμο και χορταστικό, είναι επίσης χρήσιμο - γιατί το κρέας περιέχει πολύ ουσιαστικό σώμα θρεπτικά συστατικά, λίπη και βιταμίνες. Ιδιαίτερα χρήσιμα κεφτέδες στο φούρνο. Η συνταγή της απλής τους, αλλά γίνεται με τέτοιο τρόπο, είναι πολύ χρήσιμο, ειδικά για τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρο-εντερικές ασθένειες, και εκείνοι που θέλουν να μειώσουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Όταν το τηγάνισμα σε μια μορφή τηγάνι είναι επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες κατά την προετοιμασία των κεφτεδάκια φούρνου παρασκευάζεται σχεδόν στο ζουμί τους, και ως εκ τούτου δεν βλάπτουν την υγεία. Ακόμα και τα μικρά παιδιά να τρώνε κεφτεδάκια στο φούρνο. συνταγή:

Αγοράστε το χοιρινό και το βοδινό κρέας. Κάντε κιμά, λαμβάνουν ένα κιλό κρέατος, 100 γραμμάρια ρύζι, μία λάμπα, ένα αυγό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά. Roll τακτοποιημένο μπάλες από την προκύπτουσα κιμά και τοποθετήστε τα σε μια μορφή που θα ψήνουν τα κεφτεδάκια. Στη συνέχεια, προετοιμάζει το γέμισμα 100 γραμμάριο κρέμας, κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, μπαχαρικά, γεύση και λίγο νερό (έως κεφτεδάκια ελαφρώς πάνω από το μισό κρυφή). Ανακατέψτε και ρίξτε τα κεφτεδάκια. Από πάνω μπορείτε να πασπαλίζουμε διάφορα μπαχαρικά. Βάζουμε τη φόρμα με κεφτεδάκια στο φούρνο για περίπου μία ώρα. Η πρώτη μισή ώρα ψήνουμε τα κεφτεδάκια στο φούρνο κάτω από το φύλλο, και στη συνέχεια αφαιρέστε προκειμένου να σχηματιστεί ένα νόστιμο τραγανή. Σερβίρετε αυτά τα κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας μπορεί να σερβιριστεί με οποιαδήποτε και σαλάτες.

Σάλτσα προετοιμάσει έτσι - σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια, καρότο - λεπτές λωρίδες, μια κουταλιά αλεύρι και ντομάτα πάστα. Στο τέλος του νερού προστίθεται και τοποθετείται σε σάλτσα έτοιμη κεφτεδάκια. Όλα σβήσει δέκα λεπτά. Μπορείτε να ρίξτε το ζωμό στο τηγάνι με τα κεφτεδάκια. Μια ώρα αργότερα μας κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο θα είναι έτοιμο!

Με διακοπές ή μια πολυαναμενόμενη άφιξη των καλεσμένων, μπορείτε να κάνετε «σκαντζόχοιροι» - και τα κεφτεδάκια στο φούρνο. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι απλή και άμεση. Πάρτε 500 g του κιμά, 150 g από λευκό ρύζι, κρεμμύδι, καρότο, τρία αυγά, μαγιονέζα στη γεύση, πιπέρι και αλάτι. Βράζουμε μέχρι μισή έτοιμο ρύζι, ξεπλύνετε και προσθέστε στο γέμιση. Fry ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα, και επίσης να προσθέσετε στο γέμιση. Αναμειγνύεται εδώ μαγιονέζα, αυγά και μπαχαρικά. Kata μπάλες - το μέλλον κεφτέδες μας. Τους στοίβα μέσα σε ένα καλούπι και προσθέτοντας ένα φυτικό έλαιο και ένα ποτήρι νερό. Βάλτε τα κεφτεδάκια σε ζεστό φούρνο για σαράντα λεπτά. Εδώ και έτοιμο κεφτέδες μας στο φούρνο. Συνταγή που θα ζητήσει από όλους τους φίλους και γνωστούς! Οι καλεσμένοι σας θα ικανοποιηθεί - αυτή την ομορφιά για να κοσμήσει κάθε πίνακα. Θα σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας, επειδή κάθε πρόσωπο που κολακευμένος που περίμενε και την προετοιμασία για την άφιξή του, ειδικά αν έχετε στην κατοχή σας μαγειρέψουν όλα τα είδη των πιάτων.

Και, μπορείτε να μαγειρέψετε κεφτέδες ψάρι στο φούρνο μικροκυμάτων. Επίσης, είναι διαιτητικά και υγιεινά πιάτα. Πάρτε 200 γραμμάρια φιλέτο μπακαλιάρου, μπαχαρικά, ένα αυγό, ένα φλιτζάνι κρέμα, ένα ποτήρι ταξιανθίες του μπρόκολου και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κρέμα γάλακτος. Κύβους wrap ψάρια σε αλουμινόχαρτο και κατάστημα για μισή ώρα στην κατάψυξη. Με τη χρήση του μπλέντερ για να κόψουν τον πουρέ ψάρι, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το ασπράδι, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά. Τα προκύπτοντα κιμά αφαιρέσετε μια ώρα στο ψυγείο. Βράζουμε το μπρόκολο σε αλμυρό νερό για δύο λεπτά, ξηρά σε μια πετσέτα και προσθέστε σε κιμά ψαριού. Τυλίξτε τα κεφτεδάκια, τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο κουτιά και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά. Σερβίρετε τους κεφτέδες είναι ασυνήθιστες στην «φωλιά» των χυλοπίτες και το μπρόκολο. Βράζουμε το μπρόκολο σε κρέμα πέντε λεπτά μαζί με το κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους. Βράζουμε τα ζυμαρικά. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια σε ένα πιάτο γύρω από τον τους επικάλυψη με χυλοπίτες και το μπρόκολο, ρίχνουμε τη σάλτσα.

Κεφτεδάκια - είναι πάντα νόστιμο και υγιεινό, έτσι ψήνουμε στο φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων, ψάρι ή κρέας - εδώ ένα θέμα γούστου. Απολαύστε το γεύμα σας!