Από τις περιπλοκές του σχεδιασμού και του σχεδιασμού των ιαπωνικών εστιατόρια

Επί του παρόντος, μια από τις πιο hot τάσεις στο χώρο της εστίασης είναι η ανακάλυψη ιαπωνικά εστιατόρια. Ωστόσο, ο σχεδιασμός, το εσωτερικό του θεσμού αυτού που πληρώνει λίγη προσοχή στη μελέτη της νοοτροπίας των κατοίκων του ανατέλλοντος ηλίου, διαθέτει εστιατόρια ό, τι στην Ιαπωνία. Ως εκ τούτου, πολλά λάθη. Προσπαθήστε να καταλάβετε μερικές από τις αποχρώσεις που πρέπει να ξέρετε όταν σχεδιάζει το άνοιγμα του ιδρύματος.

Ας μιλήσουμε για το σχεδιασμό και διακόσμηση

Σχεδίαση και εσωτερική διακόσμηση των φορέων σχεδιασμού μας προκαλούν συχνά σύγχυση μεταξύ των ιαπωνικών τους όταν επισκέπτονται τα εστιατόρια μας. Αρκεί να πούμε ότι οι ίδιοι οι Ιάπωνες στη Ρωσία μίζερη ποσό. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, στη Μόσχα, μαζί με το διπλωματικό σώμα καταχωρηθεί 1.500 άτομα στην Αγία Πετρούπολη γύρω στο 1000.

Μεταξύ οι Ιάπωνες δεν έχουν οι άνθρωποι που έχουν παράνομα φθάνουν στο έδαφος της άλλης χώρας παράνομα κάνουν επιχειρήσεις, ακόμη και αν αυτό έρχεται σε αντίθεση με τα συμφέροντά τους. Δεν μπορούμε να πούμε ότι οι Ιάπωνες θεωρούν τη Ρωσία ως χώρα του τρίτου κόσμου, αλλά και στη Ρωσία η αύξηση των μισθών (για κακό) έχουν σχεδόν το υψηλότερο, με εξαίρεση τις χώρες της Κεντρικής Αφρικής.

Αυτό το ιαπωνικό σχέδιο είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ψυχολογική κατάσταση των ίδιων των ιαπωνικών. Με όλους τους λογαριασμούς, είναι ορθολογισμού και γραμμική σκέψη. Λέω ταυτόχρονα, Ιάπωνες μυαλό κανείς δεν πιστεύει, αλλά τα χαρακτηριστικά της γλώσσας, του πολιτισμού αναβάλει τη σφραγίδα του στην νοοτροπία.

φορέα σχεδιασμού μας για τα τελευταία τρία χρόνια συνεργάζεται με αυτή την ιαπωνική μάρκα στην επιχείρηση catering «Marugame Seymen.»

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, φορέα σχεδιασμού μας είναι πλήρως παράγεται στην τεκμηρίωση του έργου, η οποία πραγματοποιήθηκε την εγκατάσταση των συστημάτων μηχανικής και έχει αναθέσει ένα δίκτυο ιαπωνικά εστιατόρια, το σχέδιο εστιατόρια πραγματοποιήθηκε εντός της προθεσμίας που καθορίζεται από τον πελάτη.

Απλά θέλω να πω ότι το έργο του σχεδιασμού, που δεν ασχολούνται. Στα κεντρικά γραφεία της εταιρείας είναι σταθερά στούντιο σχεδιασμού, το οποίο εξυπηρετεί περισσότερους από 700 εστιατόρια σε Ιαπωνία και έξω από αυτό.

Ένα πολύ θετικό χαρακτηριστικό του ιαπωνικού λαού ως εταίροι στο γεγονός ότι η θετική εμπειρία των Ιαπώνων δεν αλλάζουν ποτέ εταίρων, δεν «άλμα πάνω από το κεφάλι του» και ποτέ χωρίς τη συγκατάθεσή σας δεν θα είναι σε επαφές, τους συνεργάτες σας, ακόμη και αν τα γνωρίζουν εδώ και χρόνια.

Οι παραδόσεις και τις ιδιαιτερότητες της ιαπωνικής εστιατόρια

Ο συνολικός σχεδιασμός των εστιατορίων είναι απλό, λειτουργικό, ευέλικτο. Δεν άνθη της κερασιάς. Δεν πανταχού παρούσα χαρακτήρες.

Μια στιγμή, οι Ιάπωνες δεν αλλάζουν τα σημάδια, έτσι πινακίδες - είναι περίεργο χαρακτήρες, μαύρο σε κόκκινο φόντο. Ένα συνηθισμένο άτομο δεν διαβάζουν και δεν καταλαβαίνουν - αν είναι Ιάπωνες, Κινέζοι, ή ακόμα και κάποια Ασίας.

Τα υλικά δεν ελεφαντόδοντο, κρύσταλλο, δέρμα και άλλα ακριβά αντικείμενα. Σύμφωνα με τους Ιάπωνες, αν ένα άτομο ήρθε για να τρώνε ζυμαρικά, το καλύτερο είναι να μην παρεμβαίνει ή να αποσπάσει την προσοχή, ή το μεσημέρι θα χάσει πολύ χρόνο και δεν θα μπορούσε να τελειώσει καλά η μέρα.

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε περαιτέρω την έννοια του θεσμού, είτε πρόκειται για ένα καφέ ή εστιατόριο έργου αλυσίδα. Αν οι Ιάπωνες μιλούν για εστιατόρια τους, η έννοια του γρήγορου φαγητού είναι απαράδεκτη γι 'αυτούς. Οι αμερικανικές και ευρωπαϊκές μάρκες εκπροσωπείται στη χώρα ως εξωτική και ακριβώς τόσο δημοφιλές.

Πώς μπορείτε να πείτε ότι τρώτε το μεσημεριανό γεύμα σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού, εάν το ζωμό για σούπα παρασκευάζεται 6:00;

Σε εστιατόρια, high-end ειδικά στην Ιαπωνία, μπορείτε να δείτε πολλά μικρά περίπτερα όπου σερβίρεται φαγητό. Οι Ιάπωνες είναι πολύ λάτρης της ιδιωτικής ζωής και της ασφάλειας. Ωστόσο, η ίδια η έννοια της προστασίας της ιδιωτικής ζωής και αυτο-συνείδηση έρχεται συχνά στο παράλογο. Πολύ συχνά οι νέοι, που βγαίνει σε μια ημερομηνία σε κάποιο δείπνο, δεν κοιταζόμαστε και δεν μιλάμε, και να επικοινωνούν στο τηλέφωνο.

Πολύ ενδιαφέρουσα ιδέα στην Ιαπωνία, στα εστιατόρια, όπου οι επισκέπτες, μια ομάδα από άτομα που εξυπηρετούνται από ένα σερβιτόρο, και είναι δίπλα στους πελάτες συνεχώς ρίχνει το τσάι, τη διανομή τροφίμων σε επισκέπτες στο πιάτο, χύνει συνεχώς τα αλκοολούχα ποτά. Οι Ιάπωνες, από τον τρόπο, «δεν ανόητοι να πιει», αλλά πάντα την ποιότητα του πόσιμου οινοπνεύματος. Σε αυτό το τμήμα της πενιχρό, υπάρχουν, για τα χρήματά μας, δεκάρα, αλλά στο τέλος αποδεικνύεται ότι όλοι οι πελάτες έτρωγαν πάρα πολύ και έπινε αλκοόλ σε ένα αξιοπρεπές ποσό των χρημάτων.

Στο τέλος, θέλω να πω ότι ο σχεδιασμός του σχεδόν όλα τα ιαπωνικά εστιατόρια στη Μόσχα δεν είναι Ιάπωνες, οι ίδιοι οι Ιάπωνες λένε ότι ο σχεδιασμός της Ασίας, επαναδιατυπώθηκε το ιαπωνικό τρόπο.

Φωτογραφίες που λειτουργούν ήδη εστιατόρια μπορείτε να βρείτε εδώ

Το μόνο πράγμα που δεν είναι σαφές, πώς να κάνει αίσθηση στην κουζίνα, αλλά αυτό είναι ένα ξεχωριστό ζήτημα.