Βραχιόλι γρανάτης - σαλάτα για τον πιο εκλεκτό πίνακα

Ποιο είναι το πιο σημαντικό πράγμα σε κάθε επίσημη εκδήλωση; Φυσικά, ένα εορταστικό τραπέζι. Αυτό είναι το πιο λαμπρό και αξέχαστο πράγμα για όλους, το οποίο πάντα θα είναι το αντικείμενο προσοχής σε οποιοδήποτε κόμμα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να τηρήσουμε τον κύριο κανόνα - τον αρμόδιο σχεδιασμό των πιάτων.

Προκειμένου τα περιεχόμενα των πινακίδων να φαίνονται εντυπωσιακά και να παράγουν μια αξιοπρεπή εντύπωση, πρέπει να τους δώσετε μια πολυτελή εμφάνιση. Και εδώ η αξία των συστατικών που χρησιμοποιούνται δεν παίζει μεγάλο ρόλο. Μετά από όλα, οι επισκέπτες δεν θα δουν τις ετικέτες των τιμών των τροφίμων, όταν θα τρώνε με την όρεξη προετοιμασμένα γεύματα. Το πιο σημαντικό, πώς ακριβώς θα το πιάτο εξυπηρετείται στο τραπέζι. Και δεν έχει σημασία αν είναι σαλάτα, ζεστό ή επιδόρπιο. Όσο πιο πρωτότυπο και ενδιαφέρουσα θα είναι η σύνθεση, τόσο πιο θαυμάσιες είναι οι οπαδοί που θα δεις στον εαυτό σου σαν μια υπέροχη οικοδέσποινα. Σήμερα σας προσφέρεται μια συνταγή όχι μόνο εκπληκτικά νόστιμη και τρυφερή σαλάτα, αλλά και μια πραγματική διακόσμηση. Αυτό το πιάτο ονομάζεται "βραχιόλι γρανάτης". Η σαλάτα είναι εύκολο να παρασκευαστεί και περιέχει μόνο εκείνα τα προϊόντα που δεν θα είναι δύσκολο να πάρουν.

Συνδυάζει την ασυνήθιστη οξύτητα των εξωτικών φρούτων με τις πικάντικες νότες του τυριού και τη λεπτή σάρκα του φιλέτου κοτόπουλου, η οποία προσθέτει επίσης κορεσμό στο βραχιόλι από ρόδι. Η σαλάτα έχει βασική συνταγή και πολλές τροποποιήσεις. Δεν θα χάσουμε χρόνο περιγράφοντας τη συνήθη παραλλαγή, η οποία περιέχεται στις συνταγές των συμπληρωμένων ποικιλιών της.

Γρανάδα σαλάτα βραχιόλι με μανιτάρια

Ακόμη και η απλούστερη σύνθεση, το πιάτο μπορεί να είναι ευχάριστα ποικίλη, προσθέτοντας μερικά μανιτάρια σε αυτό. Τα τηγανητά ή τα μπισκότα, πάντοτε πέφτουν στη γεύση των περισσότερων ανθρώπων. Αυτή η σαλάτα δεν ήταν χωρίς αυτή την τροποποίηση. Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

- 1 μεγάλο ώριμο ρόδι.

- 200 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου,

- 300 γραμμάρια φρέσκων μανιταριών (η πιο βέλτιστη επιλογή θα είναι οι σπόροι) ·

- 2 φέτες φρέσκου σκόρδου.

- μαγιονέζα για γεύση.

- 500 γραμμάρια τεύτλων.

- 10 κομμάτια καρυδιών.

- 2 μεσαίες λάμπες.

Τα μανιτάρια πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους και να τηγανίζονται μαζί με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι που προηγουμένως λιπαίνεται με φυτικό έλαιο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό δεν πρέπει να γίνει, αφού τα υπερβολικά ψημένα μανιτάρια μπορούν να αρχίσουν να είναι πικρά ή πολύ σκληρά. Το κρέας κοτόπουλου και τα τεύτλα πρέπει να βράσουν, και κόβετε τα καρύδια και το σκόρδο με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν μικρότερο. Στη συνέχεια, τα κρύα τεύτλα πρέπει να τρίβονται σε ένα λεπτό τρίφτη. Ρόδι φλούδα και εσωτερικές μεμβράνες, προσεκτικά, έτσι ώστε να μην βλάψει και να μην στερήσει πολύτιμο χυμό, να πάρει τους σπόρους.

Προκειμένου το πιάτο να δικαιολογήσει το όνομά του, θα πρέπει να διακοσμηθεί με τη μορφή δαχτυλιδιού (βραχιόλι). Αυτό θα είναι εύκολο αν χρησιμοποιήσετε ένα συμβατικό πολύπλευρο γυαλί, το οποίο πρέπει να τοποθετηθεί στο κέντρο του πιάτου, το οποίο θα τοποθετηθεί σε στρώματα προετοιμασμένων συστατικών.

Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε άμεσα το βραχιόλι από ρόδι. Η σαλάτα είναι εγγενώς φουσκωμένη ζύμη. Το πρώτο στρώμα - βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου ψιλοκομμένο. Το δεύτερο είναι ένα μείγμα τηγανισμένων ζαχαρωτών και κρεμμυδιών. Το τρίτο είναι τα τεμαχισμένα καρύδια. Το τέταρτο είναι τριμμένο παντζάρι αναμιγμένο με σκόρδο. Μην ξεχάσετε να καλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Θα στερεώσει όλα τα μέρη της σαλάτας μαζί, και επίσης να είναι μαλακά και ζουμερά. Και το τελικό στάδιο - ολόκληρη η επιφάνεια του πιάτου είναι διακοσμημένη με σπόρους ροδιού. Μην τους λυπάστε και τα βάζετε όσο το δυνατόν πιο σφιχτά ώστε η μαγιονέζα να μην λάμπει μέσα από αυτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να αφαιρέσετε προσεκτικά το γυαλί. Το πιάτο είναι έτοιμο μετά από αρκετές ώρες μούσκεμα στο ψυγείο.

Γρανάδα σαλάτα βραχιόλι με αγγούρι

Αυτή η έκδοση της σαλάτας είναι κατ 'αρχήν λίγο διαφορετική από αυτή που περιγράφηκε παραπάνω. Όμως, τα νέα συστατικά θα φέρουν αναγκαστικά μαζί τους νέες γευστικές αισθήσεις.

- 2 μεσαίες πατάτες,

- 2 κομμάτια καρότου,

- 150 γραμμάρια κοτόπουλου ζεστού καπνίσματος,

- 1 μεγάλο τεύτλο,

- 1 μεγάλη χειροβομβίδα.

- 3 αυγά σκληρά βρασμένα.

- μαγιονέζα για γεύση.

- 2 καρύδια.

- 1 μεγάλο φρέσκο αγγούρι.

Τα καρότα, τα τεύτλα και οι πατάτες πρέπει προηγουμένως να βράσουν και να καθαριστούν. Κοτόπουλο, πατάτες, καρότα και αγγούρι κόβονται σε μικρούς κύβους. Τα καρύδια καθαρίζονται από το κέλυφος και κόβονται με ένα μαχαίρι, τα ρόδια πρέπει να απαλλαγούν από τη φλούδα και τις μεμβράνες, τα τεύτλα τρίβονται στο τρίφτη. Όλα είναι επίσης στοιβάζονται γύρω από το γυαλί και λερώνονται με μαγιονέζα με την ακόλουθη σειρά:

- πατάτες ·

- τα τεύτλα με καρύδια.

- το κοτόπουλο,

- Καρότα.

- αγγούρια,

- αυγά.

Βραχιόλι ροδιού είναι μια σαλάτα για κάθε αργία, όταν θα είναι απαραίτητο να εκπλήξει τους επισκέπτες, και για ένα απλό τραπέζι. Έχετε μια καλή όρεξη για σας.