Εκστρατεία κατά του αναλφαβητισμού: πώς να μαγειρεύουν το κουνουπίδι πριν από το τηγάνισμα;

Κουνουπίδι - είναι ένα θαυμάσιο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο μεμονωμένα όσο και ως μέρος της κάθε πιάτο, σαλάτα. Cook αυτό - μια χαρά: γρήγορη και εύκολη. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουν το κουνουπίδι πριν από το τηγάνισμα, καθώς και σε πλήρη ετοιμότητα.

απαραίτητα συστατικά

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε:

• τηγάνι (το μέγεθος εξαρτάται από τον αριθμό των ταξιανθίες, που σκοπεύετε να βράσει, είναι καλύτερα να πάρετε μια capacitive)?
• κουνουπίδι (εάν οι μικρές kochanchiki, τότε χαράξει δεν αρκεί κατ 'ανάγκη να συντομεύσει απλά το πόδι, και αν ένα μεγάλο φρούτο - είναι απαλά για να διαχωρίσει τα μπουμπούκια από το άλλο)?
• το αλάτι.

εντολή

Έτσι, πάρτε το κουνουπίδι και το καλό μου, διαχωρίζεται από τα φύλλα, αν υπάρχουν. Στη συνέχεια, ενεργούμε σχετικά με την κατάσταση: είτε να εγκαταλείψουν εξ ολοκλήρου ή χωρίζουμε σε μπουκετάκια. Ταυτόχρονα, ρίχνουμε το νερό στην κατσαρόλα με τέτοιο τρόπο ώστε το λάχανο ήταν εντελώς κρυμμένο (ταξιανθίες δεν έχει ακόμη τεθεί σε νερό), και πυρπολήθηκε. Από τη στιγμή που το να σιγοβράσει, προσθέτουμε το αλάτι και το βάζουμε προπλάσματος μας. Η φωτιά συγχρόνως να κάνει το μέσο όρο, για να αποφευχθεί η μόλυνση των πλακών και σκεύη. Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι πριν από το τηγάνισμα; Αν ο στόχος μας - να προ-επεξεργασία του φυτικού πριν το βάλετε στο ταψί, τότε ο χρόνος δεν είναι μεγάλη ανάγκη. Είναι «το μισό μαγειρεμένα» αρκετά την κατάσταση. Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι πριν από το τηγάνισμα; Όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Μετά από αυτό το λαχανικό συνιστάται να αφαιρέσετε από τη φωτιά και ξεπλένουμε με κρύο νερό σε ένα σουρωτήρι. Το λάχανο είναι έτοιμο για περαιτέρω ψήσιμο. Μπορείτε να κυλήσει η ταξιανθία σε φρυγανιά και τις τηγανίζουμε σε διάφορες πλευρές σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε το κτύπημα (αλεύρι και τα αυγά).

Πόσο θα πρέπει να μαγειρεύετε κουνουπίδι;

Στην περίπτωση που, αν τηγανίζουμε λαχανικών στο μέλλον δεν θα υπάρχει σχέδιο, για παράδειγμα, για να τον κάνει ένα smoothie, τότε ο χρόνος θα είναι λίγο διαφορετική από ό, τι στην πρώτη περίπτωση. Δηλαδή, θα πρέπει να μαγειρέψουν φρέσκο λάχανο 10 - 15 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος της ταξιανθίες: τι είναι, τόσο περισσότερο θα πρέπει να κρατήσει την κατσαρόλα στη φωτιά). Κατεψυγμένα λαχανικά παρασκευασμένα και τόσο πολύ - 15-17 λεπτά. Σημαντικό: απόψυξη του προϊόντος πριν δεν απαιτείται μαγείρεμα.

Πόσο καιρό να μαγειρέψουν το κουνουπίδι multivarka;

Περίπου περίπου 15 λεπτά.

Μερικές συμβουλές

• Όταν αγοράζετε, προσπαθήστε να επιλέξετε ολόκληρη επικεφαλής των λάχανο λευκό. Χαλαρά επιφάνειας δείχνει ότι το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα βρισκόταν στο πάγκο, και να είναι δεν αξίζει τον κόπο.
• Πλένουμε το κουνουπίδι και πρέπει μετά διαχωρίζεται σε μπουκετάκια.
• Κατά το μαγείρεμα είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται μια κατσαρόλα σμάλτο.
• Αν θέλετε να διατηρήσετε το λευκό λάχανο (μετά το μαγείρεμα χάνει), το νερό στο οποίο πρόκειται να βράσει, προσθέτουμε το γάλα. Αναλογία: ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα ανά λίτρο νερού.
• Μάθετε αν το λάχανο είναι έτοιμο, είναι δυνατή η χρήση ενός συμβατικού μαχαιριού: αν πηγαίνει μέσα και έξω εύκολα, έτσι ώστε η φωτιά μπορεί να απενεργοποιηθεί.

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν το κουνουπίδι πριν από το τηγάνισμα. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα είναι χρήσιμες σε σας, και να σας περιποιηθούν τους αγαπημένους σας ένα νόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες και σωστά μαγειρεμένα φαγητά.