Ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια - συνταγή με φωτογραφίες

Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια. Η συνταγή αυτή γευστικό πιάτο είναι τόσο απλή που μπορεί να χειριστεί ακόμα και τον αρχάριο μάγειρα. Ως εκ τούτου, διαβάστε προσεκτικά τις προτάσεις μας και με ασφάλεια να τους φέρει στη ζωή.

Ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια. Συνταγή με μια φωτογραφία

Σας προσφέρουμε ένα κλασικό τρόπο για να προετοιμαστεί αυτό το δημοφιλές πιάτο. Χάρη σε αυτόν, μπορείτε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας στο τραπέζι συμπόσιο ή για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους κατά τη διάρκεια γεύμα της Κυριακής.

συστατικά:

• Κοτόπουλο - 500 γρ.
• Μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - 200 γραμμάρια.
• Σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια.
• Κρέμα - 350 γραμμάρια.
• Αλεύρι - δύο κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι και φυτικά έλαια - για να δοκιμάσετε.

Πώς να Cook Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο με κρέμα; Συνταγή νόστιμα πιάτα διαθέσιμο εδώ:

• Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια, την ψύξη του κρέατος και λεπτά το κόβουμε.
• Κρεμμύδι φλούδα και ψιλοκόψτε τα Melkoya.
• Μανιτάρια ξεπλύνετε καλά και κομμένο σε κύβους.
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια στο βούτυρο, και στη συνέχεια τα μανιτάρια.
• Όταν υπερβολική υγρασία να εξατμιστεί, βάλτε το προϊόντα φιλέτα, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Μετά από λίγα λεπτά το τηγάνι μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά.
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, να προετοιμάσει τη σάλτσα. Στεγνώστε το αλεύρι σε χαμηλή φωτιά, τότε ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, πιπέρι και αλάτι.
• Συνδέστε σάλτσα με μανιτάρια, κρεμμύδια και κοτόπουλο.

Βάλτε προϊόντα COCOTTES και γενναιόδωρα πασπαλίζουμε τυρί. Ψήστε πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους ετοιμότητα.

Ο Julien στο φούρνο

Συνήθως είναι ένα δημοφιλές πιάτο που παρασκευάζεται και σερβίρεται σε ένα ειδικό δοχείο. Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος ενδιαφέρων τρόπος μαγειρέματος ζουλιέν. Θα σας εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια, και να δοκιμάσετε κάτι που δεν θα δώσει παραδοσιακό φαγητό.

Τα σωστά προϊόντα:

• Φιλέτο πουλερικών - 500 γραμμάρια.
• Φρέσκα μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
• Κρεμμύδια - 150 γραμμάρια.
• Σκληρό τυρί - 250 γραμμάρια.
• Κρέμα - 250 ml.
• Αλεύρι - δύο κουταλιές.
• Αλάτι, πιπέρι - δύο τσιμπήματα.

Έτσι, προετοιμαστείτε να ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια. συνταγή:

• Βραστό κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
• Κρεμμύδια καθαρό, στη συνέχεια, τα κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια.
• Μανιτάρια και μπριζόλα με ένα μαχαίρι.
• Ρίξτε στο ταψί λίγο φυτικό λάδι και το βάζουμε στο φούρνο. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια πρώτα, και μετά να το βάλει στα μανιτάρια. Όταν ο χυμός να εξατμιστεί, προσθέστε στα προϊόντα με βάση το κρέας.
• Σε ένα ξεχωριστό στεγνό αλεύρι τηγάνι. Μόλις αρχίσει να σκοτεινιάζει, ρίχνουμε την κρέμα σε αυτό. Βράζουμε τη σάλτσα, και στη συνέχεια να το φέρει στη γεύση του αλατιού και των μπαχαρικών.
• Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με τα μανιτάρια και το κοτόπουλο και, στη συνέχεια, Μεταφορά προϊόντα σε ένα ταψί.
• Τρίβουμε το τυρί και πασπαλίζουμε πάνω από το πιάτο.

Μαγειρέψτε το ψιλοκομμένο στο φούρνο για περίπου μία ώρα. Όταν καλύπτεται με καφετί κρούστα, μπορείτε να πάρετε μια φόρμα και λίγο δροσερό. Κόβουμε πιάτο (όπως μια πίτα), τοποθετούμε τα κομμάτια σε ένα πιάτο και να εξυπηρετούν τους στο τραπέζι.

Ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια σε γλάστρες

Κεραμικές γλάστρες χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για την παρασκευή αυτού του πιάτου. Δοκιμάστε φρέσκα αρωματικά μανιτάρια και σάλτσα ξινή κρέμα σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσουν τους επισκέπτες. Και την οικογένεια και τους φίλους ξανά και ξανά να σας ζητήσει να μαγειρεύω για τους νόστιμο και θρεπτικό ζουλιέν.

Η σύνθεση των πιάτων:

• Κοτόπουλο φιλέτο - 200 γραμμάρια.
• Μανιτάρια - να δοκιμάσετε.
• Ξινή κρέμα - τέσσερις κουταλιές της σούπας.
• Τυρί - 100 γραμμάρια.
• Ένα κρεμμύδι.
• Αλάτι και μπαχαρικά - να δοκιμάσετε.

Πώς να Cook Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια στην κατσαρόλα στο φούρνο; Συνταγή με τις φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε εδώ:

• Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί. Αυτό αποδείχθηκε αρωματικά, προσθέτουμε τα κομμάτια ζωμό των αντιμετωπίζονται τα καρότα, το σκόρδο, το σέλινο και τα κρεμμύδια.
• Μανιτάρια και το κρέας κομμένο σε ίσα κομμάτια, και στη συνέχεια να στείλει τα τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Στο τέλος, προσθέτουμε το κρεμμύδι και λίγα λεπτά από ξινή κρέμα.
• Βάλτε το φαγητό σε μικρές γλάστρες, βάλτε στην επιφάνεια του τριμμένο τυρί.

Προετοιμασία ζουλιέν σε καλά προθερμασμένο φούρνο για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Ωστόσο, θα πρέπει να εξετάσει το μέγεθος και τη μορφή του πάχους του τοιχώματος. Αυτό το πιάτο θα πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι με τη μορφή ζεστού ή ζεστό.

Julien σε ταρτάκια

Αυτή η επιλογή εορταστική σνακ θα απολαύσουν σίγουρα τους καλεσμένους σας. Προετοιμασία ενός ζουλιέν πολύ γρήγορα, χωρίς να το μάγειρα πολύ δύναμη.

συστατικά:

• Κοτόπουλο φιλέτο - 300 γραμμάρια.
• Μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
• Οποιαδήποτε σκληρό τυρί - 80 γραμμάρια.
• Ξινή κρέμα - τρεις ή τέσσερις κουταλιές της σούπας.
• Φυτικά έλαια - δύο κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - ένα κομμάτι.
• Αλάτι και μπαχαρικά - να δοκιμάσετε.
• Ταρτάκια - ένα πακέτο.

Στη συνέχεια, θα σας δείξουμε πώς να προετοιμαστεί γρήγορα για το γιορτινό τραπέζι Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια. Αρχικό σνακ συνταγή διαβάσετε παρακάτω:

• Αυτή τη φορά θα χρησιμοποιήσουμε το ωμό κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια. Ομοίως, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.
• Όλα αυτά τα προϊόντα τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί σε φυτικό λάδι, προσθέστε σε αυτό το αλάτι και τα μπαχαρικά. Στο τέλος βάλτε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
• Βάλτε σε tartlet γέμιση, και πάνω από αυτό βάλτε το τυρί, τριμμένο τα καλύτερα τρίφτη.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, και να το στείλετε στο κενό. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, μια όμορφη και νόστιμα σνακ μπορούν να σερβιριστούν στους επισκέπτες.

Ο Julien στο τηγάνι

Αν έχετε λίγο χρόνο, αλλά θέλετε να ευχαριστήσει τους αγαπημένους ένα νόστιμο γεύμα, στη συνέχεια να λάβει αυτή την συνταγή σημείωμα. Παράξενα Julienne, θα χρειαστείτε:

• Φρέσκα μανιτάρια - 500 γραμμάρια.
• Στήθος κοτόπουλο - 500 γραμμάρια.
• Κρεμμύδια - δύο κομμάτια.
• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα - 300 γρ.
• Αλεύρι - τρεις κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 50 γραμμάρια.
• Τυρί - 100 γραμμάρια.
• Μπαχαρικά και αλάτι - να δοκιμάσετε.

Μαγειρική σε ένα τηγάνι νόστιμο Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια. συνταγή:

• Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα τσιγαρίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σε κύβους του μαστού και ψιλοκομμένο μανιτάρια.
• Όταν τα προϊόντα είναι έτοιμα, τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ζεστό πιάτο σε μέτρια φωτιά.
• Ξινή κρέμα αναμιγνύεται με αλάτι, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Πάρτε ρίχνουμε προϊόντων σάλτσα. Σιγοβράζουμε για δέκα λεπτά, το πιάτο, τότε πασπαλίζουμε με τυρί.

Έτοιμο γεύμα κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια να χρησιμεύσει.

Ο Julien σε σάλτσα μπεσαμέλ

Θέλουμε να σας προσφέρουν μια άλλη επιλογή για το πώς να μαγειρεύουν Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο. κρέμα γάλακτος απόλυτα με αρωματικά μανιτάρια και τρυφερό κοτόπουλο.

προϊόντα:

• Κοτόπουλο (στήθος) - ένα κομμάτι.
• Φρέσκα μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι.
• Mozzarella - 200 γραμμάρια.
• Φυτικά έλαια - δύο κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - ένα κουτάλι.
• Αλάτι, έδαφος πάπρικα και πιπέρι - σε δύο ή τρία τσιμπήματα.
• Βούτυρο - μια κουταλιά της σούπας.
• Κρέμα γάλακτος - μισό φλιτζάνι.

Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο με κρέμα παρασκευάζεται ως εξής:

• Ψιλοκόβουμε το μαγειρεμένο φιλέτο και τα μανιτάρια. Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ημιδακτυλίων. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν τα τρόφιμα.
• Ανακατεύουμε το αλεύρι με το τηγάνι και γρήγορα τηγανίζουμε χωρίς την προσθήκη λαδιού. Όταν αποκτά ένα χρυσό χρώμα, προσθέτουμε το βούτυρο, στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα. Στο τέλος, εισαγάγετε τη ζεστή κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε το σύρμα σάλτσα.

Σε γλάστρες ή COCOTTES βάλει το κοτόπουλο και τα μανιτάρια, στη συνέχεια, γεμίστε τα με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήστε το φαγητό για όσο χρονικό διάστημα είναι καλυμμένο με μια όμορφη κρούστα.

Julien στο multivarka

Δεν είναι λιγότερο νόστιμα είναι ένα αγαπημένο πιάτο της πολλές στροφές, αν παρασκευασμένα με τη βοήθεια της σύγχρονης συσκευές κουζίνας.

συστατικά:

• Μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
• Φιλέτο - 300 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι.
• Κρέμα - 200 ml.
• Αλεύρι - μια κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - δύο κουταλιές της σούπας.
• Πιπέρι και αλάτι - να δοκιμάσετε.

Πώς να Cook Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια σε multivarka:

• Μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τα φιλέτα κομμένα σε κομμάτια, και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. Προσθέστε το βούτυρο και ρυθμίστε τη λειτουργία «ψήσιμο» για 50 λεπτά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι γέμιση.
• Μετά από 20 λεπτά, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε προϊόντων. Ακόμη και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και κλείστε το καπάκι για το κύπελλο μέσα σε πέντε λεπτά.

Όταν το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο, πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήστε ψιλοκομμένο μέχρι να ακουστεί ένα σήμα.

συμπέρασμα

Νόστιμα Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια, μια συνταγή που θα επιλέξετε για να συμπληρώσει οποιοδήποτε γεύμα. Έτσι, μη διστάσετε να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες του υποβλήθηκαν σε θεραπεία σε ένα πιάτο ή συγγενείς για το γιορτινό τραπέζι.