Η πιο νόστιμη σούπα με μπιζέλια με χοιρινό

Ωστόσο, για μεγάλο χρονικό διάστημα στη Ρωσία και στις χώρες της ΚΑΚ ήταν ένα δημοφιλές μαγείρεμα διάφορες σούπες. Τώρα, ούτε η οικοδέσποινα δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το πιάτο. Λοιπόν, σκεφτείτε τι ένα δείπνο χωρίς την πρώτη; Ειδικά αγαπήθηκε από όλους μας σούπα με μπιζέλια. Λέγεται ότι η συνταγή για αυτό το σούπα ήρθε σε μας, ακόμη και από την αρχαία Ελλάδα. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, δεν είναι να απορεί κανείς που η σούπα με μπιζέλια που ονομάζεται θεραπευτική. Μπιζέλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, περιέχει μια ουσία, όπως πυριδοξίνη, και είναι υπεύθυνος για την κατανομή των αμινοξέων στο σώμα μας.

Αρκεί να θυμηθούμε πώς η γιαγιά μου μαγειρεύουν σούπα με μπιζέλια με χοιρινό. Πώς τα παιδιά το αγαπούν! Ειδικά αν το αρχείο με τα κρουτόν σούπα από λευκό ψωμί ολικής αλέσεως! Χρωματιστά χρώματα που χύνεται στο πιάτο μας και να παράγει μια συγκλονιστική άρωμα!

Ίσως η πιο νόστιμη σούπα που προέρχονται από χοιρινό κρέας. Το κρέας μπορεί να ληφθεί τόσο φρέσκο και καπνιστό. Και τα μπιζέλια πριν προχωρήσετε στην προετοιμασία γίνεται με προσοχή σε κρύο νερό για δύο ώρες. Ένα άλλο πολύ σημαντικό κατά το μαγείρεμα μπιζέλια αυτό αναδεύεται και αφαιρέστε τον αφρό από το ζωμό.

Συνταγές για μπιζέλι σούπα πολύ, σε κάθε χώρα είναι μαγειρεμένα με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Έτσι, σας προσφέρουμε μερικά πρωτότυπα σούπα συνταγές μπιζέλι με χοιρινό:

Μπιζέλι σούπα με χοιρινό, «πρωτότυπο»

συστατικά:

500 g χοιρινό

400 γραμμάρια αποξηραμένων μπιζελιών (κίτρινο και πράσινο μείγματα)

150 g των καρότων

200 g της πατάτας

150 g του κρεμμυδιού

λίγο πάπρικα

δάφνη, πιπέρι, μαύρο τέντωμα. μαγειρικό έλαιο και αλάτι.

προετοιμασία:

Pea τίθενται σε κρύο νερό για αρκετές ώρες, χοιρινό πλυμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια και προ-bay κρύο ζωμό νερό βράσει. Μετά από βρασμό ζωμό ρίξει αρακά και μαγειρέψτε 40 λεπτά. Καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Μια μικρή τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους και προσθέστε στην κατσαρόλα, με την ίδια και να θέσει τα λαχανικά σε λίγα λεπτά. Πριν απενεργοποιήσετε τη σούπα, θα πρέπει να είναι το αλάτι και την εποχή με τα φύλλα δάφνης, τα μπιζέλια μαύρο πιπέρι και πάπρικα.

Αυτή η σούπα με μπιζέλια με το χοιρινό κρέας εξακολουθεί να είναι καλή και το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι εύκολο να προετοιμαστούν, και όχι σε ζωμό κρέατος που είναι εύκολο για το νερό. Πάρτε όχι χειρότερα!

σούπα με μπιζέλια με το χοιρινό κρέας «γιαγιά»

συστατικά:

500 g κρέατος χοιρινού

200 γραμμάρια αποξηραμένων μπιζελιών

ρίζα 1 μαϊντανό

150 g των καρότων

150 g του κρεμμυδιού

αρκετές τέχνη. l. λάδι για τηγάνισμα

αλάτι, μπαχαρικά.

προετοιμασία:

Μπιζέλια εμποτισμού, μάγειρας ζωμό κρέατος και τοποθετήστε σε όλα χωρίς να αφήνει μπιζέλια υπόλειμμα. Περαιτέρω απαιτεί το μαγείρεμα για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν δεν τα μπιζέλια. Ψιλοκόβουμε το κεφάλι της τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και τα καρότα, και τα τηγανίζουμε λίγο. Βάλτε τα λαχανικά σε βραστό ζωμό για 15 λεπτά για να ολοκληρωθεί το τέλος του μαγειρέματος. Περίοδος το πιάτο να δοκιμάσετε. Σερβίρεται με φρυγανιά ή κράκερ.

Τέλος, το αγαπημένο μου συνταγή για σούπα με μπιζέλια με χοιρινό. Και μου αρέσει αυτό γιατί όλα τα συστατικά μπορείτε πάντα να βρείτε στο χέρι! Προσπαθήστε να μαγειρέψουν - δεν θα το μετανιώσετε.

σούπα με μπιζέλια με χοιρινό «Yum»

συστατικά:

400 g κρέατος χοιρινού

200 g των μπιζελιών

300 g της πατάτας

150 g του κρεμμυδιού

200 g των καρότων

κομμάτι νωπού λίπους

αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Απολαύστε τα μπιζέλια, ψιλοκομμένο κρέας από το ζωμό για να μαγειρέψουν. Στο τελικό ζωμό για να βάλει τα μπιζέλια και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Πατάτες κομμένες σε κύβους και προσθέστε στην κατσαρόλα. Λιώστε το λαρδί σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Στο μέσο τρίφτης κόβουμε τα καρότα και βάλτε τα κρεμμύδια, τα τηγανίζουμε όλα μαζί μέχρι να είναι έτοιμο. Λαχανικά προσθέσετε στη σούπα, δίνουν να βράσει, προσθέτουμε το αλάτι, βάλτε τα μπαχαρικά. Σερβίρουμε με κρουτόν.

Τώρα μπορείτε να δείτε πόσα νόστιμα και, το σημαντικότερο, υγιεινά πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν, και όλοι τους θα ονομάζεται σούπα με μπιζέλια! Πείραμα για την υγεία σας! Καλή σας όρεξη για εσάς και τους αγαπημένους σας!