Κατσαρόλα με στήθος κοτόπουλου: συστατικά, οι επιλογές μαγειρέματος

Δεν υπάρχει αμφιβολία κοτόπουλο είναι ένα από τα κύρια σημεία της λίστας των πιο χρήσιμο, χαμηλή σε θερμίδες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προϊόντα ίχνος. Το στήθος κοτόπουλου πολλές πρωτεΐνες και αμινοξέα. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες των εν λόγω κρέατος - περίπου εκατό θερμίδες. Συμφωνώ, ένα πιάτο με τέλεια κοπέλα του, να χάσουν βάρος ή αθλητές σε μια διατροφή.

Σήμερα μιλάμε για την κατσαρόλα με στήθος κοτόπουλου. Επιλογές και συνταγές πάρα πολύ, αλλά έχουμε επιλέξει για εσάς η πιο απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Αυτό αποδείχθηκε όχι μόνο νόστιμα για να φάνε, αλλά και εύκολο να μαγειρέψουν.

Κατσαρόλα με κοτόπουλο και πατάτες

Αυτή η επιλογή είναι η πιο δημοφιλής και διαδεδομένη. Πατάτες, παρά την περιεκτικότητα σε άμυλο, πολύ χρήσιμο προϊόν για την απώλεια βάρους, ακόμη και ανθρώπινη. Γι 'αυτό μην φοβάστε, μη διστάσετε να μαγειρέψουν αυτό το νόστιμο πιάτο όπως μια κατσαρόλα με στήθος κοτόπουλου και πατάτες.

απαραίτητα συστατικά

• 150 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου.
• 50 γραμμάρια κάθε επεξεργασμένου τυριού.
• Δύο μικρές πατάτες.
• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (μπορείτε να το αντικαταστήσετε, αν είστε σε δίαιτα, ξινή κρέμα ή γιαούρτι).
• Πιπέρι, αλάτι (κατά βούληση).
• 30 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.
• Πράσινοι.

Η διαδικασία παρασκευής των γευμάτων

Κατσαρόλα με κοτόπουλο και οι πατάτες είναι έτοιμες σε μια ώρα. Και αυτό, σε συνδυασμό με την κοπή των προϊόντων, τη θέρμανση του φούρνου και το ψήσιμο. Συμφωνώ, αρκετά γρήγορα για πολύπλοκα πιάτα από διάφορα στοιχεία.

Πρώτα πρέπει να κόψει το στήθος κοτόπουλου. Καλύτερα να κάνετε μικρά κομμάτια, ώστε το κρέας μαγειρεύεται γρήγορα, τότε η συνταγή και να επιτύχει. Αλάτι, πιπέρι και προσθέστε τη μαγιονέζα.

Πατάτες καθαρίσει και κόψει σε ροδέλες. Καλύτερα να πάρετε ένα γύρο ομαλή κονδύλων στο «μαξιλάρι» έχει αποδειχθεί όμορφη. Στο κάτω μέρος του ένα ταψί, ρίχνουμε λίγο λάδι και εκτείνεται σε όλη την επιφάνεια. Γραμμή το «μαξιλάρι» στην κορυφή των πατάτες και βάλτε το έτοιμο στήθος κοτόπουλου. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πατάτες στρώμα.

Εφ 'όσον μαγειρέψετε τις πατάτες και το κρέας, το τυρί θα πρέπει να βρίσκεται στην κατάψυξη. Γι 'αυτό θα ήταν καλύτερα να τρίψετε όταν ήρθε η ώρα να το προσθέσετε στο πιάτο. Τριμμένο τυρί, ρίχνουμε από πάνω της δεν εκφράζοντας τη λύπη του.

Φούρνος σε αυτό το σημείο θα πρέπει ήδη να ζεσταθεί με τη συνήθη νοικοκυρά 180 βαθμούς. Στέλνουμε κατσαρόλα μας στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Η διάρκεια του μαγειρέματος εξαρτάται από τον αριθμό των συστατικών και το πάχος των φετών πατάτας.

Κατσαρόλα με κοτόπουλο και μελιτζάνα

Αν δεν σας αρέσει ή δεν θέλουν να τρώνε πατάτες του, κάθεται πάνω σε μια αυστηρή δίαιτα, η κατσαρόλα με μελιτζάνα και κοτόπουλο στήθος θα είναι για σας μια καλή εναλλακτική λύση. Η σύνθεση των προϊόντων πραγματοποιείται επί τη βάσει ότι έτοιμα γεύματα μπορεί να φάει οκτώ. Μπορείτε να υπολογίσετε από μόνοι τους τα τμήματα διαιρώντας τα συστατικά σε δύο ή τέσσερις.

Τα συστατικά που απαιτούνται για το μαγείρεμα φαγητών κατσαρόλας

• Ένα κιλό στήθος κοτόπουλου.
• 350 γραμμάρια φρέσκο μελιτζάνες.
• 150 γραμμάρια τυριού, η οποία τήκεται καλά στο φούρνο.
• Ένα ζευγάρι από μεγάλες ντομάτες.
• Μία σκελίδα σκόρδο.
• Η γεύση προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
• Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Άνηθο ή μαϊντανό.

Δεδομένου ότι σε αυτό το πιάτο χρησιμοποιούνται μελιτζάνες, ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται ελαφρώς. Λαχανικά πρέπει να πλένονται, αποφλοιωμένες, κομμένο σε λεπτές πλάκες και βάλτε σε ένα μπολ με νερό. Ενυδατώστε τα λαχανικά θα είναι περίπου μισή ώρα. Σε αυτή την περίπτωση, θα χάσουν την πικρία και να γίνει εύγευστο. Αυτό το βήμα είναι σε καμία περίπτωση μην παραλείψετε ή να συντομεύσει το χρόνο παραμονής.

Όταν η μελιτζάνα θα είναι έτοιμη για περαιτέρω επεξεργασία, μπορείτε να αρχίσετε να συγκεντρώσει τα γεύματα. Στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους, αλάτι, πιπέρι. Μπορείτε να τυλίξετε το κάθε κομμάτι σε πλαστικό περιτύλιγμα, αν θέλετε, και λειτουργούν λίγο κουζίνα με ένα σφυρί, προκειμένου να γίνει το κρέας πιο μαλακό και λεπτό. Ντομάτες κομμένες σε ροδέλες, το σκόρδο περάσει μέσα από ένα καταστροφέα εγγράφων.

Κοτόπουλο κατσαρόλα στο φούρνο - αυτό το πιάτο με ένα ελάχιστο ποσό του λίπους. Αλλά σύμφωνα με μια μελιτζάνα συνταγή πριν από την τοποθέτηση στη μορφή θα πρέπει να τηγανίζουμε. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα αν κάνετε δίαιτα. Αν όχι, τότε να προχωρήσει και αναθέρμανσης το τηγάνι και να υποβάλουν δαχτυλίδια ερυθρότητα.

Κάθε κατσαρόλα με στήθος κοτόπουλου - είναι τα στρώματα στοιβάζονται σε σχήμα ορισμένη σειρά. Έτσι, βάλτε στο κάτω μέρος της μελιτζάνας, τότε πάμε το κύριο συστατικό - στήθος κοτόπουλου. Εκείνη που πάνω από τις φέτες ντομάτες, το σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά, πρόσθεσε. Κλείστε όλα τα συστατικά για να είναι ένα στρώμα από τριμμένο τυρί σε πρόστιμο τρίφτης.

Από αυτό το πιάτο όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται πολύ γρήγορα, κατσαρόλας με κοτόπουλο και μελιτζάνα, μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι μέσα σε είκοσι λεπτά. Ως συνήθως, ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς. Σας περιμένουμε για είκοσι λεπτά και να απολαύσετε.

Ρύζι κατσαρόλα με μανιτάρια και λαχανικά

Κατσαρόλα με στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με λαχανικά και δημητριακά - ένα πλήρες γεύμα ή το δείπνο, δεν απαιτούν πρόσθετη «επένδυση». Ακόμη και η σαλάτα δεν μπορείτε να μαγειρέψετε, επειδή τα λαχανικά είναι ήδη παρόντες στο πιάτο.

σουίτα προϊόντων

• 250-300 γραμμάρια ρύζι.
• 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου.
• Δύο μεγάλες βουλγαρικές γλυκό πιπέρι.
• Ένα μικρό κρεμμύδι.
• κουταλιές Δυο ζωμό κοτόπουλου.
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο.
• Δύο τέχνης. l. ξινή κρέμα.
• Ένα αυγό.
• 250 γραμμάρια μανιτάρια (καλύτερα να λάβει τα μανιτάρια, μαγειρεύουν πιο γρήγορα).
• 150 γραμμάρια τυριού.
• Μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και βότανα για να δοκιμάσετε και την επιθυμία.

Μαγειρική!

Ρύζι κατσαρόλα από στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια απαιτεί πρόσθετη κατάρτιση ορισμένων συστατικών. Ρύζι, για παράδειγμα, συνιστάται να βράσει σε εκ των προτέρων σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου ή σε δροσερό νερό πλύσης με νερό βρύσης.

Μανιτάρια πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε το αλάτι και τηγανίζετε ελαφρά στο ελαιόλαδο. Με τον ίδιο τρόπο και να ενεργούν με στήθος κοτόπουλου: μπριζόλα, αλάτι, πιπέρι, τηγανητό με κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Αποφύγετε την αγορά κατεψυγμένων τροφίμων σε κατσαρόλες. Παρά το γεγονός ότι μπορείτε να ξεπαγώσετε το δικαίωμα, παρακάμπτοντας το φούρνο μικροκυμάτων, εξακολουθούν να δίνουν μια μεγάλη ποσότητα υγρών κατά το ψήσιμο. Και αυτό πρέπει να αποφεύγεται. Διαφορετικά θα έχουμε σούπα κοτόπουλου, και όχι μόνο, πυκνή συνοχή του πιάτου.

Κοτόπουλο κατσαρόλα στο φούρνο δεν είναι πάντα προετοιμασμένοι γρήγορα. Μπορείτε, φυσικά, απλά προσθέστε όλα τα προϊόντα και τις ψήνουμε, αλλά στη συνέχεια το φαγητό πάρα πολύ για να χάσει στη γεύση, και αυτή τη φορά αρκετά ανεπιθύμητα.

Έτσι προπαρασκευασμένες τροφές πρέπει να καθοριστούν σε ένα ταψί με τυχαία σειρά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αυγό, ξινή κρέμα και το τριμμένο τυρί. Χύστε το περιεχόμενο μορφή μίγματος. Βάζουμε στο φούρνο, το οποίο πρέπει να προθερμαίνονται στους 200 βαθμούς. Κατσαρόλες με κοτόπουλο και μανιτάρια προετοιμασία για 25 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορεί να φέρει στο τραπέζι. Κόβουμε σε μερίδες συνιστάται λίγο πριν το σερβίρισμα.