Κεχρί χυλό για το νερό: παρασκευή ενός χρήσιμη πιάτο

Κανείς δεν θα αμφισβητήσει το γεγονός ότι ένα τέτοιο πιάτο, όπως το κεχρί χυλό, μαγειρεμένα στο νερό - είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Κατά συνέπεια, είναι - το κλειδί για την φυσιολογική ανθρώπινη ζωή. Ψημένα χυλό κεχρί για το νερό - ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της παραδοσιακής Σλαβικής κουζίνας. Η σύνθεση αυτών των δημητριακών είναι πολύ διαφορετικές και πλούσια. Για να φάει μια τέτοια χάος, σας γεμίσει το σώμα σας με τα ορυκτά όπως ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, άργυρος, σίδηρος και ζιρκόνιο, καθώς και βιταμίνες Β1, Β2, PP και βήτα-καροτένιο. Συμφωνώ, δεν είναι μια κακή λίστα. Και αν θέλετε όλη την ημέρα για να είναι σε καλή κατάσταση, μετά από ένα πεντανόστιμο πρωινό σας χρεώσει τον εαυτό σας με την απαραίτητη ενέργεια, επειδή το χυλό κεχρί, μαγειρεμένα στο νερό, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, που απλά εκπλαγεί με το πόσο χρήσιμο Φιλοξενεί αυτό το φαγητό. Είναι σίγουρα πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας! Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας διδάξει πώς να κάνει ένα χρήσιμο προϊόν από τα νόστιμα πιάτα.

Κεχρί χυλό για το νερό: μια συνταγή

Ο χρόνος για το μαγείρεμα θα δαπανηθούν λίγο, και το πιάτο θα έχετε χρήσιμο και νόστιμο. Θα πρέπει μόνο να το συμπληρώσει με μια ποικιλία από σαλάτες ή κρέας και τα μανιτάρια σάλτσες. Απλά μην ξεχνάτε: αν κάποιος στην οικογένεια έχει μια τροφική αλλεργία στην πρωτεΐνη, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιούν μια τέτοια θεραπεία για να αποφευχθούν οι ανεπιθύμητες συνέπειες. Κεχρί χυλό για το νερό αποδεικνύεται νόστιμο, αν είναι βρασμένο σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Τότε θα κάψει και θα συνεχίσει να ζεσταθεί το μέγιστο χρονικό διάστημα. Έτσι, για την παρασκευή χρειαζόμαστε:

1. Κεχρί πλιγούρι - ένα ποτήρι.
2. Νερό - δύο ποτήρια.
3. Κρεμμύδι - δύο ή τρία πράγματα.
4. Καρότα - δύο κομμάτια.
5. Φυτικά έλαια.
6. Αλάτι και πιπέρι - να δοκιμάσετε.

Πώς να μαγειρέψουν το κεχρί χυλό για το νερό

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, τα δημητριακά πρέπει να πλένονται με νερό και πλύνετε τα υπολείμματα του αλευριού, για να εργαστούν στο τέλος δεν πήραμε μια πάστα. Αν θέλετε μια πιο παχύρρευστη και κολλώδη χυλό, μπορείτε να παρακάμψετε αυτή τη διαδικασία ένα κόμμα.

1. Σε βραστό αλατισμένο νερό και πλύθηκε vsypte κόκκους και ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Ανακατεύετε κατά διαστήματα. Cook κεχρί χυλό για το νερό χρειάζεται περίπου είκοσι λεπτά. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ετοιμότητά της για πάχυνση. Κατά το μαγείρεμα εμφανίζεται στην επιφάνεια του νερού και του αφρού κάποιες μικρές στοιχεία. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για να καθαρίσει περιοδικά.
2. Μετά το μαγείρεμα κουάκερ καλύψει το δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε περίπου μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο. Μία τέτοια μέθοδος είναι απαραίτητη για να uprevaniya χυλό. Μετά από αυτόν, θα είναι πιο εύθρυπτο και ξηρό.
3. Ενώ μαραζώνουν στη ζεστασιά του κουάκερ, παίρνουμε το κρεμμύδι και το καρότο, κομμένο σε μικρά κομμάτια και τα τρία σε ένα τρίφτη. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν. Απλά μην ξεχάσετε να προσθέσετε το φυτικό έλαιο.
4. Παίρνουμε χυλό από το φούρνο και ρίχνουμε το ήδη μαγειρεμένο αρωματικά zazharki. Όλα μίγμα καλά. Αν θέλετε να δώσετε στο πιάτο μια λεπτή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς μια τέτοια διαδικασία. Αυτό είναι! Χαλαρά κεχρί πληγούρι στο νερό μαγειρεμένα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και μπορείτε να το μπαχαρικό με διαφορετικές λιχουδιές, όπως η σάλτσα με βάση το κρέας. Καλή σας όρεξη!