Κλασική Ελληνική Σαλάτα Συνταγή

Σε όλες τις ταβέρνες και τα εστιατόρια που σερβίρουν ελληνική Solar κλασική ελληνική σαλάτα, το οποίο είναι ουσιαστικά ένα είδος καλώντας επαγγελματική κάρτα στην Ελλάδα. Μερικοί λένε ότι η συνταγή για την κλασική ελληνική σαλάτα επινοήθηκε ειδικά για τους τουρίστες. Μπορεί κάλλιστα να είναι. Ιταλοί εφηύρε την πίτσα για τους τουρίστες. Άλλοι υποστηρίζουν ότι η πραγματική ελληνική σαλάτα εφευρέθηκε εδώ και πολύ καιρό, στην εποχή του Ελληνισμού.

Όποια και αν ήταν, αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή όχι μόνο στο σπίτι αλλά και σε άλλες χώρες. Ακόμη και στη Ρωσία, είναι έτοιμη για τις διακοπές πολλές οικογένειες, μερικές φορές ακόμη και χωρίς να σκεφτόμαστε ελληνική καταγωγή του.

Πώς να κάνω μια ελληνική σαλάτα; Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει αυτό το καταπληκτικό νόστιμο πιάτο ή δεν έχουν ιδέα πώς να μαγειρεύουν, προσφέρουμε μια συνταγή του κλασικού ελληνικού σαλάτα. Η δομή αυτού του εντελώς μοναδικά πιάτα όπως φρέσκα λαχανικά, χόρτα, τυρί φέτα και ελιές. Από καρύκευμα ρίγανη και ελαιόλαδο παρασκευασμένα σάλτσα σαλάτας. Από τα λαχανικά σε μια σαλάτα στην αρχή ήταν μόνο τα αγγούρια, πιπεριές και τα κρεμμύδια. Ντομάτες ήρθε αργότερα, αφού εμφανίστηκε στην Ευρώπη.

Η συνταγή της κλασικής ελληνικής σαλάτας διαφέρει μέγιστη απλότητα και περιέχει τα πιο κοινά συστατικά. Το βασικό σημείο είναι να προσθέσετε ελληνική φέτα τυρί που πρέπει αρχικά να αντέχουν αρκετές ώρες σε ελαιόλαδο με βότανα για να προσδώσουν θρούμπι γεύση. Αντί για τυρί φέτα μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε τουρσί τυρί ή τυρί.

Έτσι, πώς να κάνει μια ελληνική σαλάτα. Για την προετοιμασία δύο ή τρεις μερίδες που πρέπει να πάρετε τέσσερις ντομάτες, ένα αγγούρι, δύο πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, ένα κρεμμύδι, γλυκό είναι καλύτερος, 120 γραμμάρια τυρί, 20-30 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, πράσινη σαλάτα, το αλάτι και το πιπέρι, μια κουταλιά της σούπας ρίγανη , το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού για τις εργασίες προετοιμασίας.

Αγγούρι καλύτερα να πάρετε το νεαρό, με γυαλόχαρτο. Θα πρέπει να κοπεί κατά μήκος και κομμένο σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Αλλά είναι δυνατόν, αν στενό και μακρύ αγγούρι, το κόβουμε σε φέτες. Αγγούρι μπορεί να καθαριστεί πλήρως, ή «το στυλ της χώρας», περίπου, δηλαδή, αφήνοντας λωρίδες δέρματος - όπως και στην Ελλάδα, όπου η σαλάτα ονομάζεται αγροτικές ή το χωριό. Πιπεριές καθαρίζονται από τους σπόρους και κόψτε σε λωρίδες ή όπως ντομάτες - σε κύβους, και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Λεπτομερώς δεν μπορείτε να το κόψει - το κύριο πράγμα που ήταν άνετα εκεί. Οι Κρεμμύδι δαχτυλίδια συνήθως κόβεται, αλλά αν ένα μεγάλο κρεμμύδι - ημιδακτυλίων ή ακόμα και chetvertkoltsami. Πράσινη σαλάτα χέρια κοπή σε κομμάτια και προσθέστε τα λαχανικά. Στη συνέχεια, στο μπολ με ελιές έστειλε όλα prisalivaem, προσθέτουμε το πιπέρι και τη ρίγανη και το τμήμα χύνεται χύτευσης.

Για να προετοιμάσει τη σάλτσα να αναμειχθεί πέντε κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύδι βαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι προστίθεται στην γεύση. Και, φυσικά, μια πραγματική ελληνική σαλάτα δεν μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τη «χαρά των βουνών» - όπως μεταφράστηκε από το ελληνικό όνομα ρίγανη καρύκευμα. Το ανεφοδιασμού είναι απαραίτητο να προστεθεί δύο τρίτα των αποξηραμένων ρίγανη.

Το μόνο που χρειάζεται να ανακατεύετε απαλά και ρίξτε πάνω από το τυρί, κομμένο σε κύβους. Μέγεθος περίπου κύβους 1x1 εκατοστά μπορεί να είναι λίγο μεγαλύτερο. Σαλάτα πασπαλισμένο με το υπόλοιπο ντύσιμο και διακοσμούμε με μαύρες ελιές και βότανα. Ελληνική σαλάτα είναι ελαφρύ και πλούσιο, κατάλληλο για όλους τους ανθρώπους, ακόμα και αυτές που έχουν αυστηρά βλέποντας το σχήμα τους.

Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κλασική ελληνική συνταγή σαλάτας συνεχίζει να ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο, μια μικρή αλλαγή και την προσαρμογή στις τοπικές παραδόσεις και ιδιαιτερότητες της κουζίνας. Για παράδειγμα, στη Ρωσία να μειώσει τα λαχανικά και το τυρί πιο λεπτή. Η κύρια αλλαγή σχετίζεται με την παρασκευή των επιδέσμων, και δεν φέρεται ριζικές αλλαγές στο ίδιο το σαλάτα.

Καλή σας όρεξη!