Ελληνική σαλάτα παραδοσιακών προϊόντων - γεύση bespoobny!

Μάλλον δεν υπάρχει εστιατόριο ή καφέ, το μενού του οποίου θα απουσιάζει σαλάτα από φρέσκες ντομάτες και τα αγγούρια με ελιές και μαλακό τυρί (φέτα συνήθως), το οποίο πηγαίνει με την επωνυμία «Ελληνική σαλάτα». Ωστόσο, δεν είναι όλα αυτή η σαλάτα θα έχει το δικαίωμα να ονομάζεται έτσι, ή για να είμαστε πιο ακριβείς, χωρίς λάδι, Ρίγα και χωρίς σαλάτα φέτα ντομάτες και τα αγγούρια δεν έχουν το δικαίωμα να ονομάζεται το ελληνικό!

Ειλικρινά μιλώντας, δεν ήταν δυνατόν να πάει στην Ελλάδα, αλλά υπάρχουν και φιλοξενούμενος των Ελλήνων που συχνά ταξιδεύουν για να επισκεφθούν συγγενείς τους στην Ελλάδα, και έφερε το παρόν ελληνικό ελαιόλαδο, που έχουν κάποτε και δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα, που φαινόταν ασυνήθιστα νόστιμο και συνειδητοποίησα ότι όλα όσα είχε στο παρελθόν φιλοξένησε για μια ελληνική σαλάτα - ήταν απλά τερατώδη υποκατάστατο.

Σε γενικές γραμμές, «Ελληνική σαλάτα» έννοια ως τέτοια δεν υπάρχει, στην Ελλάδα λέγεται «horyatiki σαλάτα», που σημαίνει χωριάτικη σαλάτα (ή αγροικία), και πραγματικά είναι ένα καθημερινό πιάτο σε κάθε οικογένεια, αν και απλή, αν και ευημερούσα.

Τόσο πώς μπορείτε να μαγειρέψετε την ελληνική σαλάτα;

Αυτό απαιτεί μια ελληνική σαλάτα με φρέσκα ώριμες ντομάτες και το αγγούρι, μοβ κρεμμύδι, ελιές, τυρί φέτα (μια ήπια αλμυρό τυρί πρόβειο γάλα, δεν το τυρί, το οποίο πωλείται σε άλμη τυρί, και κανένας άλλος!) Και το ελαιόλαδο καλής ποιότητας. Μια άλλη προστιθέμενη ζουμερά κόκκινο και κίτρινο πιπεριά. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να πούμε ότι το ελαιόλαδο παίζει σημαντικό ρόλο εδώ δεν είναι μόνο το γέμισμα, και είναι ένα απαραίτητο συστατικό - αλλιώς θα είναι ακριβώς για τίποτα, αλλά δεν είναι το ίδιο σαλάτα horyatiki. Και φυσικά, τα μπαχαρικά και τα βότανα - Έλληνες αγαπούν αρωματικά καρυκεύματα και να προσθέσετε στο διάσημο σαλάτα ρίγανη του (Ρίγα) και βασιλικό.

Και ξέρετε τι μπαχαρικό ρίγανη - αυτό που όλοι γνωρίζουμε τη ρίγανη, το οποίο μεγαλώνει καλά όχι μόνο στις μεσογειακές συνθήκες, αλλά και σε γεωγραφικά πλάτη μας; Έτσι, εφοδιασμένο με αρχές Ιουνίου - και όχι μόνο ως φαρμακευτικό φυτό είναι χρήσιμο, αλλά και ως ένα εξαιρετικό καρύκευμα, εμπλουτίζοντας το άρωμά τους γεύση από πολλά πιάτα.

Έτσι, προσπαθούν να κάνουν μια ελληνική σαλάτα, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω.

Πάρτε 4 ώριμες κόκκινες ντομάτες, αγγούρι 2, ελιές γεμίσει περίπου 12 (επί τη βάσει 3-4 τεμάχια ανά μερίδα), φέτα 200 γραμμάρια (μία πλάκα πάχους 1,5 cm), μωβ σαλάτα τόξο (αυτό που ονομάζεται ακόμα κόκκινο), γλυκό πιπεριές - κόκκινο και κίτρινο για ένα πράγμα, το ελαιόλαδο (αν βρείτε την ελληνική και όχι την ισπανική, τότε όλα τα πανέμορφα), ρίγανη και βασιλικό (για μια γενναιόδωρη πρέζα).

Λαχανικά (ντομάτες και τα αγγούρια) κομμένο σε μεγάλους κύβους ελληνική σαλάτα, 1,5 εκατοστά, και ημικύκλια κρεμμύδι και πιπέρι (μπολ σαλάτας ή να λάβει μεγάλες). Αν το τόξο θα πέσει πολύ πικρή στη συνέχεια περιχύνουμε με βραστό νερό για να μαλακώσει τη γεύση, αλλά κατά κανόνα, ποικιλίες σαλάτα κρεμμύδι δεν είναι «κακό», μάλλον υπόγλυκη.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ελιές σύνολο (λήψη χωρίς κουκούτσια). Αλλά αν μαγειρεύουν για τον εαυτό σας, και στη συνέχεια μπορούμε να πάρουμε ένα κόκαλο, επειδή τα οστά από τις ελιές είναι πολύ χρήσιμη, είναι δυνατή χωρίς οποιαδήποτε ζημιά ειδικά για να καταπιεί μερικά κομμάτια - που είναι καλά πέψη στο στομάχι.

Το μόνο κούνημα, αλλά αν φοβάστε ότι ακριβώς δεν παίρνουν για να ταρακουνήσει, στη συνέχεια, ανακατέψτε μόνο δύο ή τρεις κινήσεις, και πάνω από τα λαχανικά θέσει ολόκληρο το πιάτο φέτα - το αλμυρό τυρί τόσο ήπια, που αναλύονται σε αυθαίρετες κομμάτια και αναμειγνύεται με άλλα λαχανικά εαυτό του ως Μόλις αρχίσετε να τοποθετήσετε τη σαλάτα στα πιάτα, και το αφήνουμε μέχρι ολόκληρο το πιάτο και πασπαλίζουμε όλα τα βότανα. Μένει μόνο να συμπληρώσετε νόστιμη ελληνική σαλάτα μας με ελαιόλαδο!

Οι Έλληνες τρώνε διάσημη σαλάτα τους με φρυγανισμένο ψωμί άσπρο, βούτηξε στο προκύπτον τυρί και λαχανικά σάλτσα. Δοκιμάστε μετά από μια μικρή έγχυση μαρούλι, εξαιρετική!

Ήταν μια συνταγή για «απλούς» σαλάτα, εξαγορά με την παρουσία των προϊόντων μπορεί να γίνεται τουλάχιστον κάθε μέρα, και δεν βαριούνται. Αλλά για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να είναι ελαφρώς εμπλουτίσει τη συνταγή και να κάνει μια ελληνική σαλάτα με σολομό. Για να το κάνετε αυτό, αλατισμένο σολομό κομμένο σε μικρά κομμάτια (θα χρειαστείτε πολύ λίγο) και να προσθέσετε στη σαλάτα - θα επιτευχθεί σίγουρα ένας πολύ καλός συνδυασμός των στροφών και η επιτυχία αυτού του πιάτου για το γιορτινό τραπέζι! Μπορείτε να διακοσμήσετε με χυδαία σχισμένο μαρούλι.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, απολαύστε το γεύμα σας!