Σαλάτα Chafan. Καλύτερες συνταγές

Σαλάτα «Chafan» γίνεται πολύ δημοφιλής σε όλα τα εστιατόρια. Εκτός από το γεγονός ότι είναι πολύ θρεπτικό και πολύχρωμο πιάτο δίνει τη δυνατότητα να συνδυάσετε όλα τα συστατικά σε κάθε ένα όπως ο ίδιος θέλει. Λόγω αυτού, μπορεί να γίνει ένα πλούσιο πιάτο, και ένα σνακ.

Κλασικό σαλάτα «Chafan». Συνταγή για το επόμενο. Θα πάρει ένα κιλό βοδινό κρέας, τρεις μεγάλες πατάτες, ένα κομμάτι από καρότα, παντζάρια, κρεμμύδια, λάχανο εκατό γραμμάρια, το ποσό των λάδι, αλάτι, μαγιονέζα και καρυκεύματα για γεύση. Το κρέας κομμένο σε μορφή άχυρο και τηγανίζουμε σε τελική τους μορφή. Η βέλτιστη επιλογή, εάν χρησιμοποιείται βούτυρο. Κόνδυλοι κόβονται τα ίδια κομμάτια με το κρέας. Τηγανίζουμε σε μια τέτοια κατάσταση που οι πατάτες παραμένουν ελαφρώς υγρό. Αναβολή αυτά τα συστατικά για μια στιγμή, έτσι ώστε να είναι δροσερό. Ωμά καρότα και τα τεύτλα τρίψτε με την κορεατική τρίφτη, το λάχανο και ψιλοκόψτε πολύ λεπτή. Κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες και ρίξτε βρασμένο για δεκαπέντε λεπτά με δροσερό νερό. Τώρα αρχίζουμε να τοποθετήσετε όλα τα υλικά με τη μορφή μικρών λόφων. Στο κέντρο του κρέατος θα πρέπει να βρίσκεται και σε ένα κύκλο - όλα τα λαχανικά. Στη συνέχεια βάζουμε τη μαγιονέζα, το οποίο μπορεί να διακοσμήσει ακόμα και τη σαλάτα «Chafan», αντλώντας ένα λεπτό πλέγμα. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια διαχωριστική λωρίδα, με τη βοήθεια της σάλτσας. Με την παράδοση ως τέτοια και να θέσει στο τραπέζι και, στη συνέχεια, ακριβώς μπροστά από τους επισκέπτες, μικτά. Αλλά ο καθένας μπορεί να το κάνει οι ίδιοι με αυτούς ή άλλα συστατικά. Κατά συνέπεια, συνιστάται να εφαρμόζουν πρόσθετες πίνακα από ένα μείγμα ξινή κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, το αλάτι και το ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο ειδικές πιατάκια.

Σαλάτα «Chafan» με λαχανικά τουρσί. Η διαδικασία μαγειρέματος θα πρέπει να ξεκινήσει σε μια-δυο μέρες. Κάνοντας έκχυση του ενενήντα γραμμάρια αρωματισμένα φυτικά έλαια, όπως είναι η ποσότητα της ζάχαρης και ξύδι? προσθέτουμε μισό κουταλάκι αλάτι, κόκκινο πιπέρι, τριμμένο σκελίδες σκόρδο και μια πρέζα πιπέρι. Αναμείξτε καλά τη μαρινάδα και να αρχίσει να βυθίσετε τα λαχανικά σε αυτό, έτσι ώστε να ήταν τραγανό, αλλά απέκτησε μια ιδιαίτερη γεύση. Θα πάρει τριακόσια γραμμάρια λάχανο, ψιλοκομμένο πολύ λεπτή, παντζάρια ένα άχυρο, πράσινο ραπανάκι, καρότα και κρεμμύδια. Μετά Μαρινάρετε το λαχανικά, μπορείτε να κάνετε έξω η σαλάτα «Chafan». Τρεις κονδύλων πατάτας κομμένα σε λεπτές λωρίδες και το τηγανίζουμε γρήγορα. Απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα και το αλάτι της. Τετρακόσια γραμμάρια χοιρινό φιλέτο μπριζόλα, όπως οι μπριζόλες και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι το κατάσταση ετοιμότητας. Στη συνέχεια, δροσερό και κομμένο σε λωρίδες επίσης. Αρχίζουμε να θέσει τα λαχανικά σε μικρές ομάδες σε έναν κύκλο, και το κέντρο θέσει το κρέας. Περιχύνουμε μια μικρή ποσότητα του πιάτου μαρινάδα.

Η αρχική σαλάτα «Chafan». Πώς να μαγειρέψουν ένα πραγματικά μοναδικό πιάτο; Για να γίνει αυτό, παίρνουμε τις παραδόσεις της ιαπωνικής κουζίνας και να χρησιμοποιεί τα κατάλληλα καρυκεύματα. Τριακόσια γραμμάρια του βοείου κρέατος και ένα μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα υλικά μαζί σε ένα βαθύ τηγάνι. Μετά από δέκα ή δεκαπέντε λεπτά για να προσθέσετε μερικές μεγάλες κουταλιές σάλτσα σόγιας και μισό ποτήρι φρέσκο χυμό ροδιού. Βάλτε έξω για άλλα πέντε λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά. Τριακόσια γραμμάρια αποφλοιωμένες πατάτες κόψουν τη χρήση ενός τρίφτη για την κορεατική καρότο. Ρίχνουμε το βραστό νερό για είκοσι λεπτά. Τριακόσια γραμμάρια παντζάρια και λάχανο κομμένο με τη μορφή μιας μακράς άχυρο. Στη συνέχεια, αρχίζουν να διαδώσει όλα τα λαχανικά με τη μορφή μικρών λόφων γύρω. Επιπλέον, συνιστάται να τοποθετήσει εκατό γραμμάρια των τελικών καρότα σε Κορέας. Νερό τους με τη σάλτσα σόγιας και το χυμό ενός λεμονιού. Το κέντρο θέσει προσεκτικά το κρέας από ένα τηγάνι πασπαλισμένα με σάλτσα. Διακοσμήστε τη σαλάτα «Chafan» άνηθο και μαϊντανό.

Απολαύστε το γεύμα σας!