Σαλάτα από ψητά καρότα: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Σαλάτα από βρασμένο καρότα γυρίζει γλυκιά και πολύ θρεπτικό. Αυτό το σνακ μπορεί να εφαρμοστεί στο τραπέζι σε ένα ζεστό και διατηρημένα με απλή ψύξη. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσει μια σαλάτα στον ατμό καρότα. Κάποιος ανακατεύουμε όλα τα υλικά, και κάποιος τους βάζει σε στρώσεις. Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε τις πιο δημοφιλείς συνταγές που δεν απαιτούν πολύ χρόνο και σκληρή προϊόντα.

Νόστιμα και λεπτή σαλάτα από καρότα κοκκινιστό: μια συνταγή με μια φωτογραφία του τελικού σνακ

Σνακ σαλάτα από καρότα γίνεται αρκετά γρήγορα. Σερβίρετε μπορεί να είναι σαν τις καθημερινές, με ένα απλό οικογενειακό δείπνο, καθώς και για το γιορτινό τραπέζι. Έτσι, για να κάνει μια νόστιμη σαλάτα από καρότα βρασμένο με βάση το κρέας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Καρότο μεγάλο - 3 τεμ?.
• αλατισμένα ή αγγούρια τουρσί των μεσαίου μεγέθους - 3 τεμ.?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 g?
• Αυγά - 2 τεμ?.
• μεγάλο κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
• τυχόν καρυκεύματα, συμπεριλαμβανομένων αλάτι - κατά την κρίση?
• φυτικό έλαιο - περίπου 45 ml?
• χοιρινό ζαμπόν ή απλά βραστό κρέας - 200 g?
• υψηλής θερμιδικής αξίας μαγιονέζα - να εφαρμόσει για να δοκιμάσετε.

Παρασκευή σαλάτα καρότο

Πριν κάνετε μια σαλάτα στον ατμό καρότα, θα πρέπει να προετοιμάσει όλα τα τρόφιμα. Κατά κύριο λόγο επεξεργασία φρέσκα λαχανικά. Τους καλά πλυμένη, αποφλοιωμένες, και στη συνέχεια τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και αλατισμένα ή τουρσί αγγούρια. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο έχουν αναφερθεί με βρασμένο χοιρινό κρέας. Όσον αφορά τα αυγά, στη συνέχεια, χτυπήστε ελαφρά, τηγανίζουμε σε βούτυρο, δροσερό και κομμένο σε λεπτές λωρίδες.

Σε μια σαλάτα στον ατμό καρότο ήταν πολύ νόστιμο, τα λαχανικά θα πρέπει πρώτα να τηγανίσετε. Σε αυτό το θερμαινόμενο λάδι σε μια κατσαρόλα, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μετά από αυτή να ροδίσουν, προσθέτουμε το τριμμένο καρότο. Αναμίξτε το προϊόν, που εξαπλώθηκε τα μπαχαρικά και ρίχνουμε λίγο πόσιμο νερό. Σε αυτό το μέρος της ψητά λαχανικά χωρίς καπάκι για 24 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου όλα η υγρασία έξω από το τηγάνι σωτάρουμε εξατμίζεται, και τα συστατικά είναι μαλακά. Στο τέλος της κοκκινιστό καρότα βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.

Σχηματίστε μια σαλάτα καρότο με βραστό χοιρινό

Μετά κοκκινιστό καρότα δροσερό, εξαπλώθηκε σε ένα μεγάλο μπολ, το οποίο στη συνέχεια προστέθηκε ή μαριναρισμένο τουρσί, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, τηγανητά αυγά και το χοιρινό κρέας βρασμένο χοιρινό κρέας. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά με τη μαγιονέζα λίπος. Σε αυτή τη μορφή, στείλτε σαλάτα καρότο στο ψυγείο και το κράτησε εκεί για αρκετές ώρες.

Σερβίρεται στο τραπέζι

Μετά από καρότο σνακ ψύχεται, έχει εξαπλωθεί σε ένα πιάτο και παρουσιάζονται στον πίνακα, μαζί με μια φέτα λευκό ψωμί. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, για περισσότερη γεύση κάποιες νοικοκυρές προστίθενται σε αυτό το σαλάτα τριμμένο σχοινόπρασο ή ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Απλή σαλάτα κοκκινιστό καρότα με μανιτάρια (μαριναρισμένο)

Αυτό το πιάτο για να χρησιμεύσει ως σνακ αξιόλογη γιορτινό τραπέζι. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

• Καρότο μεγάλο - 2 τεμ?.
• τουρσί μανιτάρια - 150 g?
• μεγάλο κρεμμύδι - 2 κεφαλές?
• μέσο όρο τεύτλων - 2 του κονδύλου?
• καβουρδισμένα καρύδια - μια χούφτα?
• μπαχαρικά - με την κρίση?
• φυτικό έλαιο (εξευγενισμένα χρήση μόνο), - περίπου 45 ml?
• σχοινόπρασο ατμού?
• υψηλής θερμιδικής αξίας μαγιονέζα - να εφαρμόσει για να δοκιμάσετε.

προϊόντα απόλαυση

Πριν δημιουργήσετε μια σαλάτα, θα πρέπει να επεξεργαστεί όλα τα υλικά. Φρέσκα καρότα καθαρισμένα και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Τεύτλα πλένονται επιμελώς και βράζεται σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, ψύχθηκε και καθαρίστηκε, και κατόπιν κονιορτοποιείται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως τα καρότα. Όσο για τις μεγάλες λάμπες, που απελευθερώνονται από τη φλούδα και κομμένο σε μισές ροδέλες. Μαριναρισμένα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές λωρίδες, το σκόρδο και τα δόντια σχάρα.

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, σαλάτα καρότο εκ των προτέρων για τέτοιες σβήσει. Για το σκοπό αυτό, η βαθιά έλαιο τηγανίσματος θερμαίνεται και στη συνέχεια τηγανίζονται semiring κρεμμύδι. Δίπλα τους προστίθεται τριμμένο καρότο και βρασμένο με το καπάκι επάνω για 20 λεπτά. Στο τέλος των συστατικών που ορίζονται μπαχαρικά (πιπέρι, αλάτι, κλπ).

Σχηματίζουν ένα σνακ

Πώς είναι η σαλάτα; Κοκκινιστό καρότα, τα μανιτάρια είναι καλά αναμειγνύονται, και στη συνέχεια, που ορίζονται με βραστά παντζάρια. Επίσης, προστίθεται στο τρυβλίο τρίβεται με σχοινόπρασο, ψημένα και αλέθεται καρύδια. Όλα τα συστατικά γεύση του λίπους μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Πώς να εξυπηρετήσει μια νόστιμη σαλάτα καρότο;

Σαλάτα και τουρσί μανιτάρια κοκκινιστό καρότα μπορεί να τροφοδοτείται στο τραπέζι τόσο στην ψύξη και με τη μορφή θερμότητας. Φάτε θα πρέπει να είναι, μαζί με μια φέτα λευκό ψωμί.

Πολυεπίπεδη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου

Σαλάτα του κοκκινιστό κοτόπουλο καρότα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, το οποίο θα εκτιμηθεί από όλους τους προσκεκλημένους. Θα πρέπει να το ετοιμάσετε:

• Καρότο μεγάλο - 2 τεμ?.
• λευκό μεγάλο κρεμμύδι - 2 κεφαλές?
• πουλιά ψήσιμο του μαστού (προτείνουμε την αγορά διατηρημένα με απλή ψύξη) - περίπου 250 γρ?
• πατάτες, βραστά των προτέρων, - 2 κονδύλων?
• τουρσιά - 3 κομμάτια?
• Ρωσική τυρί στερεό - 100 g?
• τυχόν μπαχαρικά - κατά την κρίση?
• φυτικό έλαιο (εξευγενισμένα χρήση μόνο), - περίπου 45 ml?
• γλυκό κόκκινο κρεμμύδι - 2 τεμ?.
• υψηλής θερμιδικής αξίας μαγιονέζα - να εφαρμόσει για να δοκιμάσετε.

προϊόντα επεξεργασίας

Για να προετοιμάσει αυτό σαλάτα αποκτήσει μια νέα στήθος κοτόπουλου. Έχουν βρασμένο σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια ψύχθηκε, καθαρίζονται από τα οστά και το δέρμα και κομμένο σε μικρούς κύβους. Για σαλάτα κοκκινιστό καρότα και τα κρεμμύδια ήταν πιο flavorful και γευστικό, τα συστατικά αυτά είναι προσεκτικά καβουρδισμένο και αποσβέστηκε (με τη χρήση του φυτικού ελαίου). Για να το κάνετε αυτό, θα καθαρίσει, στη συνέχεια, σχάρα, και ίχνος, αντίστοιχα. Όσον αφορά τις βραστές πατάτες, αγγούρια τουρσί και ένα στερεό ρωσική τυρί, το μόνο που αλέθεται. Τα δύο πρώτα συστατικά - σε χοντρό τρίφτη, και η τελευταία - για την επιβολή προστίμου. Επίσης, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κόκκινο.

Σχηματίστε μια νόστιμη σαλάτα με στρώσεις

Μετά την προετοιμασία όλα τα απαραίτητα συστατικά για να προχωρήσει με τον σχηματισμό στρωματοποιημένου σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια ευρεία, αλλά όχι πολύ βαθύ πιάτο, στη συνέχεια να εξαπλωθεί στήθη κοτόπουλου, κόκκινα κρεμμύδια της και βραστές πατάτες. Στη συνέχεια τα συστατικά επικαλυμμένα τουρσιά, καρότα βρασμένο με κρεμμύδια και ρωσική ακατέργαστο στερεό. Επιπλέον, όλα τα προϊόντα, εκτός από την τελευταία, αλλά και αλείφεται σε λιπαρά μαγιονέζα. Σε μια τέτοια πολυεπίπεδη σαλάτα με στήθη κοτόπουλου τοποθετούνται στο ψυγείο. Λίγες ώρες μπορεί να τροφοδοτείται με ασφάλεια σε ένα εορταστικό δείπνο.

Σερβίρετε πολυεπίπεδη ορεκτικών στο τραπέζι

Μετά σαλάτα κοκκινιστό καρότα και το κοτόπουλο στήθος εγχύσεις και εμποτισμένα μαγιονέζα, θα πρέπει να είναι άμεσα παρόντες επισκέπτες. Εάν είναι επιθυμητό, η επιφάνεια των πιάτων μπορούν να διακοσμήσουν ρόδακες κοπεί από καρότα ή κλαδάκια φρέσκα μυρωδικά.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν αρκετά απλή και γρήγορη σαλάτες, όπου κοκκινιστό καρότα λειτουργεί ως το κύριο συστατικό. Όπως συζητήθηκε παραπάνω, όπως σνακ (εκτός ριπή) μπορούν να παρέχονται στον πίνακα ως κατεψυγμένο και ζεστό. Πολυεπίπεδη σαλάτα πριν από το σερβίρισμα, φυσικά, είναι απαραίτητο να το κρατήσετε στο ψυγείο.

Εάν είναι επιθυμητό για την παρασκευή τέτοιων πιάτα δεν μπορούν μόνο χοιρινό χρησιμοποιώντας χοιρινό, στήθη κοτόπουλου ή τουρσί μανιτάρια, αλλά χρησιμοποιώντας επίσης άλλα συστατικά. Για παράδειγμα, ορισμένες από τις νοικοκυρές φτιάχνουν ένα πολύ νόστιμο σνακ με την προσθήκη βραστό βοδινό κρέας, αρωματικά ζαμπόν, λουκάνικα, ακόμα και λουκάνικα. Επιπλέον, για να μαρούλι ήταν πιο θρεπτικά και γευστικά, τα καρότα και τα κρεμμύδια τηγανισμένα πρώτα σε λαρδί, και στη συνέχεια αποσβέστηκε αργά με την προσθήκη ζωμού σε απαλότητα.