Για πολλούς burgers είναι ένα αγαπημένο πιάτο. Παρασκευάζεται από φρέσκο κρέας, αποπνέοντας αρώματα μπαχαρικών αγαπημένο, αυτό είναι - δεν είναι μόνο ένα από τα πιο νόστιμα, αλλά αρκετά ικανοποιητική, κατάλληλο για μεσημεριανό και για ένα οικογενειακό δείπνο. Κάθε οικογένεια έχει τα δικά της κόλπα του, με την οποία από ένα συνηθισμένο κομμάτι κρέας δίνεται μια μοναδική γαστρονομική αριστούργημα. Έτσι, προκειμένου να μαγειρέψετε νόστιμα μπιφτέκια από χοιρινό, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στα προϊόντα που χρησιμοποιείτε.
Μην πάρετε το τελικό έδαφος του βοείου κρέατος στο κατάστημα. Αρκετά μια διαφορετική γεύση θα έχει χάμπουργκερ, συστροφή σε μια μηχανή κοπής κιμά, αν ένα κομμάτι κρέας από μόνα τους. Ακόμη και αν η γέμιση γίνεται μπροστά στα μάτια σας από το χοιρινό κρέας, το οποίο έχετε επιλέξει, το σπίτι είναι συνιστάται να το προωθήσει ακόμη χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ. Στην περίπτωση αυτή, τα μπιφτέκια λαμβάνονται πιο τρυφερό και ζουμερό.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, κατά την προετοιμασία μπριζόλες συνταγή χοιρινού κρέατος περιλαμβάνει την προσθήκη συνθλίβονται λίπους στο έδαφος βοείου κρέατος. Σε περίπτωση που το κάνω, αυτό εξαρτάται από την ίδια την ερωμένη. Φυσικά, με αυτό το προϊόν, το πιάτο θα γίνει με πιο έντονη γεύση. Ωστόσο, θα γίνει επίσης πιο δύσκολο να χωνέψει. Ως εκ τούτου, κάποιος πρέπει να έχουμε κατά νου, για κάποιον που ετοιμάζει ένα πιάτο και γαρνίρουμε με την οποία έχει κατατεθεί.
Έτσι, κοτολέτες της συνταγής χοιρινού κρέατος συνιστά κάνοντας τα εξής τρόπο. Για τα γεύματα χρειάζονται νεύρωση ή στην περιοχή του λαιμού του σφάγιου. Μερικές φορές συναντώνται στην πώληση έτοιμων τεμαχίων χωρίς κόκαλα, το οποίο μπορεί να ονομάζεται «χοιρινές μπριζόλες.» Έτσι, το κρέας (μεσαίου μεγέθους κομμάτια) αναπηδήσεις, τρίβεται με αλάτι και μπαχαρικά και στις δύο πλευρές. Αυτά τα παϊδάκια συνταγή χοιρινού συμβουλεύει να κάνουμε σε μια εποχή όχι πάρα πολύ, επειδή έχουν την καλύτερη γεύση όταν σερβίρεται στο τραπέζι ακόμα φρέσκο και ζεστό. Κομμάτια του κρέατος μπορεί να είναι περαιτέρω τρίψιμο αγαπημένο καρύκευμα (κατάλληλο για πιάτα κάρυ σε σκόνη). Μετά από αυτό, οι παϊδάκια λιπαίνονται με λάδι, γυρίστε σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε μέτρια θερμαινόμενο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου.
Οι κιμά παϊδάκια χοιρινό παρασκευάζεται ως εξής. Pulp χοιρινό (περίπου μισό κιλό), πλυμένα, κομμένα σε κύβους (περίπου 1 cm), τοποθετείται σε ένα βαθύ μπολ. Δύο ή τρεις λαμπτήρες καθαρίζονται και λεπτά κομματάκι, βάλτε το κρέας. Αυτό προσθέτει επίσης τέσσερις κουταλιές της σούπας άμυλο, αλάτι και πιπέρι, τέσσερις ωμά αυγά. κουτάλι βάρος κρέας που ορίζονται σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Μετά από αυτό, τα παϊδάκια συνταγή χοιρινού κρέατος συνιστά την τοποθέτηση σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε λίγο νερό και στιφάδο για 10 λεπτά. Αντ 'αυτού είναι δυνατό για κάποιο χρονικό διάστημα για να θέσει το πιάτο στο φούρνο να θερμανθεί στην απαιτούμενη θερμοκρασία.
Παραδοσιακή συνταγή χοιρινή μπριζόλα έχει ως εξής. Κιλό νωπού κιμά αναμιγνύεται με δύο μεσαίου μεγέθους λαμπτήρες scrolled μέσω μια μηχανή κοπής κιμά. Το βάρος τοποθετείται 100 γραμμάρια ψωμί μουσκεμένο στο γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Το προκύπτον μείγμα χυτεύεται μεσαίου μεγέθους κεφτεδάκια που θρυμματίζονται στις δύο πλευρές με φρυγανιά, και τηγανισμένες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Μερικές νοικοκυρές προστίθενται στο κιμά ωμό αυγό. Μπαχαρικά σε ένα πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε αυτά που προτιμούν να μαγειρεύουν.