Κρέας στα γαλλικά Κοτόπουλο

Πιάτο συνταγές που θα παρουσιαστεί αργότερα σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν κάθε γυναίκα. Το πιάτο αυτό - το κρέας στα γαλλικά. Η προετοιμασία είναι παραδοσιακά από χοιρινό ή βοδινό κρέας. Ωστόσο, η προσοχή σας καλείται να τις συνταγές της προετοιμασίας του κοτόπουλου.

Κρέας στα γαλλικά κοτόπουλο και ντομάτα

προϊόντα:

Κοτόπουλο - 1 kg?

Bow - μια-δυο κομμάτια?

Ντομάτες - μια-δυο κομμάτια?

Champignon - 250 g?

μαγιονέζα?

Τυρί - 170 g?

Καρύκευμα, αλάτι και πιπέρι?

πρασινάδα

Αρχικά, θα πρέπει να σημειωθεί ότι κάθε μαγείρεμα του κρέατος prered πρέπει να μαριναριστεί για τουλάχιστον μία ώρα. Τότε γεύση είναι απλά εκπληκτικό.

Έτσι, πάρτε το κρέας και το κόβουμε σε επίπεδες φέτες το πάχος του δεν είναι περισσότερο από 1,5 εκατοστά, έτσι ώστε μπριζόλες. Τώρα λίγο να αποκρούσει με κουζίνα σφυρί, αλλά όχι πάρα πολύ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ μπαχαρικά χωριστά, πιπέρι, το αλάτι και κάποια άλλα καρυκεύματα. Το προκύπτον μίγμα και πασπαλίζουμε το κρέας και στις δύο πλευρές. Τώρα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, μισή ντομάτα δαχτυλίδια ή δακτυλίους. Μανιτάρια shinkuem πλάκες.

Nachianem στη συνέχεια εξαπλώθηκε τα συστατικά σε στρώματα σε ένα λαδωμένο ταψί. Κατ 'αρχάς, τα κομμάτια του κρέατος, στη συνέχεια, κρεμμύδια, ντομάτες, μανιτάρια. Τώρα, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να ψεκάσετε το πιάτο πάνω από τις πατάτες. Τότε δεν θα είναι μόνο το κρέας στα γαλλικά κοτόπουλο, αλλά και ένα πλήρες γεύμα με ένα πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, μόλις λάβει τις καθαρισμένες πατάτες, σχάρα. Στη συνέχεια, λιπαίνετε όλα μια μικρή ποσότητα μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο και ψήνουμε για 46 λεπτά στους 190 βαθμούς. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου μία ώρα.

Κρέας στα γαλλικά Κοτόπουλο

Για την προετοιμασία, μπορείτε να sipolzovat στήθος κοτόπουλο ή στήθος. προϊόντα:

Κοτόπουλο φιλέτο - 0,6 kg?

Κρεμμύδι (μεσαίο μέγεθος) - 4 κομμάτια?

Τυρί - 150 g?

Αλάτι, μπαχαρικά?

ξύδι?

μαγιονέζα

Για να ξεκινήσετε, κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια και χτυπήστε ελαφρά. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε κομμάτια για ψήσιμο, λαδωμένο. Στη συνέχεια, κομμένα σε φέτες ροδέλες κρεμμυδιού ή το μισό δαχτυλίδια και απλώστε πάνω του κρέατος. Πασπαλισμένο με ξύδι σε ένα μικρό ποσό και να προσθέσετε λίγο νερό. Πάνω από όλα το λίπος με μαγιονέζα για να δοκιμάσετε. Αλλά θα πρέπει να σημειωθεί η μεγαλύτερη είναι η μαγιονέζα, το παχύτερο θα είναι το πιάτο. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως το κρέας και τα κρεμμύδια. Τώρα τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το κρέας περίπου 50 λεπτά στους 190 βαθμούς. Αν θέλετε το κρέας ήταν prizharennym για 15 λεπτά πριν είναι απαραίτητα μαγειρικά για να αυξήσει τη θερμοκρασία στους 210 βαθμούς.

Κρέας στα γαλλικά με κοτόπουλο σε κρέμα και μουστάρδα σε σκόνη

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

Πατάτες - 7-8 κομμάτια?

Κοτόπουλο φιλέτο - 450 γρ?

Μουστάρδα σε σκόνη - 1 κουταλάκι του καφέ?

Ξινή - 3 κουταλιά της σούπας?

Τυρί - 150 g?

Φυτικά έλαια?

Αλάτι, μπαχαρικά

Για να αρχίσει να παίρνει μορφή, και το ψήσιμο να θέσει ένα φύλλο, κατά προτίμηση σε δύο στρώσεις. Τώρα smazhem φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, προχωρήστε στην επεξεργασία κρέατος και λαχανικών για την αποστολή αυτή.

Τα κρεμμύδια πρέπει να κοπεί σε μισή δαχτυλίδια, με βάση το κρέας - μικρά κομμάτια. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε όλα με αλάτι, μπαχαρικά. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα mozho μπλέντερ με ειδικά ακροφύσια. Τώρα οι πατάτες πρέπει να είναι πασπαλισμένα με μπαχαρικά, σκόνη μουστάρδας. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε τις πάπρικα, αποξηραμένα άνηθο, το μοσχοκάρυδο, το δεντρολίβανο και άλλα μπαχαρικά. Επιπλέον, αντί της ξινή κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαγιονέζα.

Τώρα εξαπλωθεί το κρέας στο φύλλο, επάνω ομοιόμορφα - πατάτες, πασπαλίζουμε όλα τα τυριά, τριμμένα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο για 46 λεπτά και ψήνουμε στους 175 βαθμούς. Σερβίρει ζεστό με σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.

Όπως μπορείτε να δείτε, το κρέας στα γαλλικά κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, καθένα από τα οποία το δικό του πρωτότυπο του. Το πιάτο αυτό μπορεί ακόμη και το πιο απλό γεύμα μετατράπηκε σε διακοπές!