Λαιμό Χοιρινό στο φούρνο. συνταγές μαγειρικής

Χοιρινό λαιμό στο φούρνο είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Το άρθρο περιέχει μια σειρά από συνταγές τόσο απλές και πιο σύνθετες, η οποία θα βοηθήσει την οικοδέσποινα να κάνει το μενού σας πιο ποικιλόμορφη.

Ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πιάτα είναι το «ακορντεόν», όταν το λαιμό χοιρινό ψημένο στο φούρνο από την γαρνιτούρα. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε ένα κομμάτι κρέας που ζυγίζουν λιγότερο από ένα κιλό. Είναι πολύ να κάνει κάθετες τομές με ένα κοφτερό μαχαίρι, αλλά δεν έφτασε το τέλος. Παλτό με ένα μείγμα από πιπέρι, αλάτι, μουστάρδα, το αφήνουμε για περίπου τρεις ώρες. Αυτή τη στιγμή, βράστε το σύνολο πατάτες και κόψτε το σε λεπτές. Χοιρινό θέσει σε λαδωμένο φύλλο, οι οπές για να εισάγετε ένα πιάτο πλευρά και ένα κομμάτι τυρί. Ολόκληρη η επιφάνεια του κρέατος με μαγιονέζα και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο. Ψήστε θα πρέπει να είναι περίπου μία και μισή ώρα, και στο τέλος την ανάπτυξη «ακορντεόν» και να δώσει κοκκινίζω της.

Πιάτα από ανθρακικό χοιρινό - είναι πάντα πολύ νόστιμο. Μπορείτε να προτείνετε τα εξής παραλλαγή της προετοιμασίας της με το τυρί και το σκόρδο. Ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος τρίψτε αλάτι και πιπέρι μείγμα. Στη συνέχεια κάνει μια τρύπα με ένα μαχαίρι, και έβαλαν μισό σκελίδες σκόρδο και το τυρί σε κύβους. Ψεκάστε ακόμα λίγο αλάτι και καυτερή πιπεριά. Ψήστε το πιάτο περίπου μισή ώρα στον προθερμασμένο φούρνο. Πρέπει να ποτίζονται συνεχώς το λίπος που στάζει βούληση.

Χοιρινό λαιμό στο φούρνο «βασιλικά» - είναι μια εορταστική πιάτο. Είναι μαγειρεμένα πολύ γρήγορα και εύκολα, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την υλοποίησή του.

Πρώτη Εφαρμογή. Ένα κομμάτι του κρέατος πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και να νικήσει μακριά. Στη συνέχεια πασπαλίζονται με ένα μίγμα αλατιού και πιπεριού. Λαδώνουμε το γράσο ψησίματος, βάλτε το κρέας σε αυτό, βάλτε μαγιονέζα ματιών. Top πυκνά φέτες ντομάτας, πασπαλίζουμε με τυρί και ξινή κρέμα για τη λίπανση πολύ προσεκτικά. Ψήστε χοιρινό ώρα σε θερμοκρασία περίπου 200 βαθμούς.

Δεύτερη εφαρμογή. Το κρέας παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στην πρώτη περίπτωση. Σε λαδωμένο ψησίματος έβαλα ένα στρώμα των κύκλων ζουμερά πορτοκάλια φλούδα, τότε το κρέας είναι πολύ σφιχτό, και επιπλέον τα πορτοκάλια και πάλι. Ρίχνουμε όλο το αραιωμένο χυμό από το φρούτο και να καλύπτει σφιχτά με αλουμινόχαρτο. Λαιμός χοίρου πρέπει να ψηθεί σε ένα φούρνο για περίπου μία ώρα σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 170 μοίρες. Σερβίρουμε σε μια πιατέλα διακοσμημένη με φρέσκο πορτοκάλι και λάιμ.

θα είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα της τρίτης υλοποίησης πάνω στο στρώμα που παρασκευάστηκε όπως στην πρώτη πραγματοποίηση, φέτες κρέατος put κονσέρβες ανανά και γεμίστε όλη το υπόλοιπο χυμό από το βάζο. Περαιτέρω πασπαλίζουμε πυκνά τυρί και ψήνουμε για περίπου σαράντα πέντε λεπτά, αλλά η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 βαθμούς.

Μπορείτε να προσφέρουν μια γρήγορη συνταγή. Χοιρινό λαιμό, κομμένο σε μερίδες, ελαφρώς αναπηδά και αποστέλλονται σε μαρινάρουμε σε ένα μίγμα από σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, αλάτι και θρυμματισμένο τζίντζερ μισή ώρα. Στη συνέχεια, το κρέας είναι απλωμένα σε ένα ταψί, απλώνουμε με μαγιονέζα και ψήνουμε. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερά και αρωματικά.

Χοιρινό λαιμό στο φούρνο «σουβλάκια» μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο μπάρμπεκιου. Για την παρασκευή τους το κρέας κόβεται σε κύβους μεγέθους τέσσερα εκατοστά επί τέσσερα, προσθέστε μίγμα μαρινάδα από σάλτσα σόγιας, πιπέρι και μέλι. Αφήστε να μαριναριστεί το χοιρινό για τη νύχτα, και στη συνέχεια stringing κομμάτια, που διανθίζονται με τα δαχτυλίδια ντομάτα, πιπεριά και το κρεμμύδι. Ψήστε για περίπου μισή ώρα κεμπάπ πασπαλισμένο με κόκκους της μουστάρδας.

Για τα παιδιά είναι δυνατόν να προσφέρει «Sweet κεμπάπ.» Για το σκοπό αυτό, το λαιμό χοιρινό και το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους δύο από δύο εκατοστά. Στη συνέχεια πηγαίνει στο μαρινάδα χυμό λεμονιού, το μέλι, αλάτι για περίπου δύο ώρες. Stringing κομμάτια αναμιγνύεται με κύβους κονσέρβες ανανά. Αποστολή σουβλάκια σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε υπόλοιπο χυμό τους. Ψήστε για περίπου μισή ώρα, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 200 μοίρες.

Καλή σας όρεξη!