Λουκάνικο σε πίτα: πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα

Χοίροι σε κουβέρτες ή ένα κουλούρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο σύγχρονο fast food. Δεν είναι μόνο μεγάλη ζήτηση μεταξύ των καταναλωτών, αλλά φέρνει επίσης ένα καλό εισόδημα στους πωλητές. Την ίδια στιγμή, υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτά τα πιάτα, ένα από τα οποία είναι γνωστά για την εγχώρια οπαδούς ένα γρήγορο σνακ - λουκάνικο στην πίτα.

Πιστεύεται ότι τρώνε τα τρόφιμα αυτά δεν είναι για το φθηνό καφετέριες και εστιατόρια. Ωστόσο, μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι νόστιμο, και ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να γίνει αυτό το πιάτο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ζήτημα του πώς να μαγειρεύουν το λουκάνικο με πίτα στο σπίτι, που ενδιαφέρονται για πολλά.

συστατικά:

Για δύο μερίδες θα χρειαστείτε:

- λουκάνικα - 4 τεμ?.

- Αγγούρι - 1 τεμ.?

- ντομάτες - 1 τεμ?.

- Φρέσκο λάχανο - 50 g?

- τυρί - 50 g?

- μαγιονέζα?

- πίτα - 2 τεμ.?

- κέτσαπ.

Παρασκευή και επιλογή των προϊόντων

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι το λουκάνικο είναι η βάση αυτής της συνταγής. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά. Δεν είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε για την αγορά του συστατικού για την αγορά λουκάνικα σόγιας ή λουκάνικα από κρέας χαμηλής ποιότητας. Καλή λουκάνικο πρέπει να κοστίσει λιγότερο από ένα κιλό ωμό κρέας. Είναι καλύτερα να πληρώνω πάρα πολύ λίγο, αλλά στη συνέχεια να πάρετε ένα πραγματικά νόστιμο λουκάνικο σε πίτα.

Η συνταγή υποθέτει επίσης την παρουσία του λάχανου. Είναι αναγκαίο να ψιλοκόβουμε και πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι. Έτσι άφησε το χυμό και θα γίνει μαλακό και εύκαμπτο. Τα υπόλοιπα λαχανικά είναι καλύτερα κομμένα σε λεπτές φέτες, ώστε να μπορούν να φιλοξενήσουν σε μια πίτα. Κάποιοι μάγειρες ήθελα να προσθέσω στο πιάτο πατάτες, τηγανιτά, αλλά θα είναι περιττή.

προετοιμασία

Πρώτα θα πρέπει να βράσει λουκάνικα. Αυτό μπορεί να γίνει σε ένα συνηθισμένο κατσαρόλα ή μπεν μαρί. Ωστόσο, η γεύση θα είναι καλύτερα αν χρησιμοποιηθεί το τηγάνισμα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε να αφαιρέσετε το πλαστικό περιτύλιγμα, ή λουκάνικο σε πίτα θα είναι βρώσιμο.

Στη συνέχεια, που σε ένα Lavash φύλλο πίνακα, η οποία είναι επικαλυμμένη με ένα λεπτό στρώμα κέτσαπ και μαγιονέζα. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε δύο λουκάνικα και λαχανοσαλάτα. Επίσης, κοντά σε κομμάτια τις ντομάτες και τα αγγούρια. Για λουκάνικο σε πίτα λάβει ένα επιπλέον γεύση, κορυφή με τριμμένο τυρί πασπαλισμένο για τα πάντα, τότε όλα είναι προσεκτικά τυλιγμένο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μέθοδος της περιτυλίξεως μπορεί να είναι διαφορετική, διότι σχεδόν καμία επίδραση στη γεύση του τελικού πιάτου, και χρησιμεύει μόνο για να κρατήσει όλα τα συστατικά μαζί.

θέρμανση

Όταν σχηματίζεται το πιάτο, πρέπει να θερμαίνεται για να λιώσει το τυρί, που βρίσκεται στο εσωτερικό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Για λουκάνικο σε πίτα πήρε να ροδίσει, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τηγάνι-σχάρα. Τυλιγμένο εξάπλωση πιάτο στη ραβδωτή επιφάνεια του πάνω πιέζεται έναντι του φορτίου, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στη φωτιά. Μόλις η μία πλευρά είναι ροδίσουν, γυρίστε πίτα από την άλλη πλευρά και μόνο μαγειρεμένα. Έτσι πάρτε τραγανή και το τυρί να λιώσει στο εσωτερικό, γεγονός που καθιστά το πιάτο ιδιαίτερα νόστιμο και οπτικά ελκυστική.