Pollock ψάρια. Συνταγές από αυτό

Σχεδόν όλα τα πιάτα ψαριών μπορεί να παρασκευαστούν, με βάση ακριβώς στα ψάρια όπως ο Pollock. Συνταγές σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι μια απλή, γρήγορη στην προετοιμασία και όλη η οικογένεια αγαπούσε. Αυτό το ψάρι τέλεια με κάθε λαχανικά, τυρί, μια ποικιλία από πιάτα πλευρά.

Πώς να μαγειρέψετε ψητά μπακαλιάρου

Πρώτα θα πρέπει να λάβει 600 γραμμάρια , φιλέτα μπακαλιάρου το πλένετε καλά και στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλάτι και περιχύνουμε με το λεμόνι καλό. Το ψάρι τοποθετείται σε ένα ειδικό έντυπο για το ψήσιμο.

Οι ντομάτες (4 τεμάχια) κομμένο σε λεπτές φέτες. Είναι στοιβάζονται το ένα πάνω από το ψάρι, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ντομάτες τοποθετούνται κομμάτια από το μαλακό τυρόπηγμα.

Σε αυτή τη μορφή, η φόρμα τοποθετείται στο φούρνο, όπου το πιάτο για 15-20 λεπτά παρασκευή. Σερβίρετε ψητά μπακαλιάρου καλύτερα με πουρέ πατάτας ή εύθρυπτο ρύζι.

Pollack. κοτολέτες συνταγές

Τα πιο νόστιμα φαγητά θεωρούνται πάντα μπιφτέκια. Pollock μπορούν επίσης να παρασκευαστούν. Γι 'αυτό το φιλέτο ψαριού πέρασε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Υπάρχουν, επίσης, αποστέλλεται στο σκόρδο και τα κρεμμύδια. Σε ένα είδος κιμά ψαριού παρεμβαίνει με αυγό, το ψωμί, ειδικά εμποτισμένο με γάλα, και το αλάτι.

Από την προκύπτουσα μάζα απαραίτητο να γίνει ένα τακτοποιημένο Μπουρεκάκια και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές σε έλαιο. Πιάτο απολύτως με λαχανικά στον ατμό.

Pollock σε μπεν μαρί

Cook μπακαλιάρος είναι δυνατή όχι μόνο στο τηγάνι ή στο φούρνο, αλλά σε μπεν μαρί. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτή την απόσβεση. Ένας από αυτούς προτίθεται να λάβει ένα κιλό ψαριού, 3 κρεμμύδια, καρότα, 4 κουταλιές της σούπας πάστα (ντομάτας), αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.

Για να ξεκινήσετε το ψάρι που σε μπεν μαρί, και βραστά με μεγάλα κομμάτια από καρότο και το κρεμμύδι. Αφού ψηθούν, συνθλίβονται κρεμμύδι, τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη. Όλα αυτά τα καλά-τηγανισμένα λαχανικά σε ένα τηγάνι, ακολουθούμενο από την προσθήκη του άλατος, πιπέρι και πάστα ντομάτας.

Έτοιμος να διαδώσουν τη μαρινάδα σε ένα ατμόπλοιο, και τα κομμάτια των ψαριών, ξεχωριστά από τα οστά που εκεί. Όλα αυτά σε μπεν μαρί σβήνει ακόμα και 5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί καλά.

Παναρισμένο μπακαλιάρου

Πολύ νόστιμο μπορούν να μαγειρευτούν μπακαλιάρος. Υπάρχουν διάφορες συνταγές. Πιάτο, το οποίο είναι ακριβώς όπως και οι ενήλικες και τα παιδιά - ένα μικρό ψάρι σε κουρκούτι. Θα πάρει μισό κιλό Pollock, ποτήρι κρέμα, την ίδια ποσότητα αλευριού, λεμόνι, 2 αυγά, ηλιέλαιο, αλάτι.

Pollock φιλέτα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Θα ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το αλάτι. Χωριστά παρασκευή το κτύπημα. Για το σκοπό αυτό, την κρέμα γάλακτος των σπασμένων αυγών. Όλα αυτά αναμιγνύεται καλά, παστά. Αυτό το αλεύρι χύνεται. Πάλι όλους σαντιγί. Το κύριο πράγμα που δεν ήταν στα κομμάτια κτύπημα.

Οι Pollock τεμάχια βουτηγμένα σε κουρκούτι και τηγανισμένα σε βούτυρο. Στο τραπέζι είναι ένα πιάτο που μπορεί να πάρει τόσο ζεστό ή τα συνηθισμένα σνακ.

Pollack στο πλαίσιο του «γούνινο παλτό»

Pollock Τα ψάρια είναι πολύ χρήσιμη. Και μπορεί να είναι απίστευτα νόστιμα. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσουν ένα γευστικό μπακαλιάρος. Οι συνταγές είναι διαφορετικές, αλλά η οικοδέσποινα θα εκτιμήσουν το πιάτο, η οποία απαιτεί φιλέτα ψαριού (κιλό), 2 καρότα, 2 κρεμμύδια, τυρί, βούτυρο και μπαχαρικά.

Τα καρότα πρέπει να σχάρα. Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι πολύ ψιλοκομμένο. Αυτά τα λαχανικά τηγανητά σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια βάζουμε σε ένα μπολ. Και η λεκάνη τοποθετείται μπακαλιάρου. Laid top μίγμα καρότου-κρεμμύδι. Προστέθηκε και επίσης μπαχαρικά (Lavrushka και μαύρο πιπέρι και αλάτι).

Η προκύπτουσα πιάτο πηγαίνει στο φούρνο. Θα πρέπει να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. 20 λεπτά ψημένο ψάρι εκεί. Το επόμενο γεύμα θα πρέπει να αποκτήσουν και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί από πάνω. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε άλλα 10 λεπτά για να βάλει το ταψί στο φούρνο. Και έτσι, νόστιμα μπακαλιάρος έτοιμο. Μένει μόνο να αποσυντεθούν σε ένα πιάτο a la carte πιάτα και εξυπηρετούν για δείπνο.

Τα ψάρια πιάτα διακοσμημένα με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με λαχανικά ή χόρτα. Έτσι, θα είναι ακόμη πιο αρωματικά, ορεκτικό και ελκυστικό για όλους τους επισκέπτες και οικιακής χρήσης.