Μηχάνημα για ακόνισμα μαχαιριών: τύποι και περιγραφές

Η σύγχρονη βιομηχανία βελτιώνει την ποιότητα της ζωής, απελευθερώνοντας νέες συσκευές για το νοικοκυριό. Ένα τέτοιο εργαλείο είναι μια μηχανή για το ακόνισμα μαχαιριών. Σας επιτρέπει να οξύνει εύκολα οποιαδήποτε αιχμηρά αντικείμενα.

Μηχανές λείανσης στα νοικοκυριά και τη βιομηχανία

Κάθε μέρα η ανθρωπότητα χρησιμοποιεί εργαλεία κοπής: ψαλίδια, μαχαίρια, κατσαβίδια, άξονες, κλπ Από τη συχνή χρήση οποιουδήποτε από αυτά τα στοιχεία αμβλύνονται .. Η αιχμή του δόρατος της μεταλλική λεπίδα γρήγορα «παίρνει» που κάνει το εργαλείο άχρηστο για την εφαρμογή. Και δεν είναι μόνο μια μηχανική δράση που προκύπτουν κατά τη διάρκεια της επαφής με άλλα σκληρά αντικείμενα. Λεπίδα μεγαλώνει θαμπό, ακόμα και αν δεν χρησιμοποιείται. Ο χάλυβας οποιασδήποτε ποιότητας τελικά να διαβρωθούν, η οποία επηρεάζει άμεσα την ευκρίνεια μιας λεπτής ακμής. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα αυτά πρέπει να διαβρώσει συνεχώς.

Περιοδική όξυνση εργαλείων κοπής του μετάλλου είναι απαραίτητη και στο χώρο εργασίας. Η ποιότητα της κάθε βιομηχανικής δραστηριότητας εξαρτάται από την ετοιμότητα του εξοπλισμού για τη λειτουργία του. Σε εργοστάσια παραγωγής όξυνση εργαλείων γίνεται πιο συχνά, διότι σε μια τέτοια περίπτωση το φορτίο στο παραπάνω λεπίδες.

Μύλος - ένα απαραίτητο εργαλείο για την επίλυση των βιομηχανικών και καταναλωτικών εφαρμογών. Η σύγχρονη μηχανή για το ακόνισμα των μαχαιριών επιτρέπει για μερικά δευτερόλεπτα για να επαναφέρετε την ευκρίνεια των μεταλλικών αντικειμένων, όσο το δυνατόν περισσότερο, διατηρώντας τη γεωμετρία της λεπίδας.

Βέλτιστη κλίση λεπίδας

Η αποτελεσματική εφαρμογή του μαχαιριού είναι σημαντικό να ακονίσει τη γωνία της λεπίδας. Η διαδικασία θα πρέπει να ανακτήσει το ακόνισμα γωνία ανάμεσα στις άκρες της λεπίδας.

Για κάθε τύπος μαχαίρι έχει το δικό του συνιστάται από την οπτική γωνία:

1. Μαχαίρι για το ψωμί, τα λαχανικά και τα φρούτα - 15-20 βαθμούς.
2. Οικουμενική κοπής για διαφορετικά προϊόντα - από 20 έως 25 βαθμούς.
3. Τουριστικός μαχαίρι - 25-30 βαθμούς.
4. Μαχαίρι για την κοπή σκληρών υλικών - 30-40 βαθμούς.

Natachivat μαχαίρια υπό τη συνιστώμενη γωνία μπορεί να αφαιρεθεί με το χέρι χρησιμοποιώντας λειαντικό μπαρ, μυλόπετρες. Αλλά για να επιτευχθεί η επιθυμητή γωνία της λεπίδας σε μια τέτοια περίπτωση είναι δύσκολη. μηχανές αλέσματος μαχαίρια - Ειδικά εργαλεία που έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνει και να επιταχύνει αυτή τη διαδικασία. Είναι βολικό στη χρήση και έχει απλό σχεδιασμό.

Τι είναι μια μηχανή αλέσματος μαχαίρια

Αυτό υπερμεγέθη ηλεκτρικής συσκευής με ταχέως περιστρεφόμενο λειαντικά δίσκους. Σε σύγκριση με άλλες συσκευές για το άλεσμα, μηχανήματα σας επιτρέπουν να ρυθμίσετε με ακρίβεια τη γωνία ακόνισμα της λεπίδας και της διαδικασίας για λίγα δευτερόλεπτα.

Οι μονάδες αυτές χρησιμοποιούνται σε μαζικής εστίασης (εστιατόρια και καφέ), όπου υπάρχει ανάγκη για συχνή όξυνση εργαλείων κοπής της κουζίνας. Μηχανήματα για μαχαίρια σπίτι όξυνση χρησιμοποιείται ανέφικτη λόγω του υψηλού κόστους αυτών των συσκευών.

Σύγχρονη λεπίδα ηλεκτρικό ξύστρα ποιοτικά αντιμετωπίζονται με διαφορετικούς τύπους άκρων. Μπορούν να ακονισμένα από τη μία πλευρά, και με τα δύο ταυτόχρονα. Με το μηχάνημα δεν μπορεί να εκτελέσει όλα τα βήματα της επεξεργασίας του πτερυγίου, ξεκινώντας από το σχηματισμό της βέλτιστης αποκοπής Kuta και το φινίρισμα στίλβωση.

Τυπικά, αυτές οι συσκευές έχουν μια λειτουργία επιλογής. Αυτό σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια ήπια θεραπεία, αν θέλετε να ακονίσετε τη λεπίδα με ένα λεπτό ακριβό υλικό, ή να ζητήσει μια πιο εξελιγμένη διαδικασία για το κυνήγι, ορειβασία και την τσέπη μαχαίρια. Στην περίπτωση αυτή, η αποσυναρμολόγηση του μηχανήματος δεν είναι απαραίτητη. Από τη συσκευή διαθέτει έναν πίνακα ελέγχου που σας επιτρέπει να επιλέξετε τις απαιτούμενες παραμέτρους της όξυνσης.

Ηλεκτρική μηχανή για το ακόνισμα μαχαιριών μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην επιχείρηση εστιατόριο, καθώς και για οικιακή χρήση. Στην πρώτη περίπτωση, η εφαρμογή είναι πλήρως δικαιολογημένη. Το υψηλό κόστος της προσαρμογής πληρώνει μακριά γρήγορα.

Οφέλη elektrotochilok

Ηλεκτρική μηχανή για το ακόνισμα των μαχαιριών είναι πολύ δημοφιλής. Επιτρέπει ποιοτικά οξύνει τη λεπίδα του κάθε μήκος και πάχος, διατηρώντας με ακρίβεια την επιθυμητή γωνία. Σύγχρονη ηλεκτρικό αυτοκίνητο για να προσδιορίσει αυτόματα την κλίση της λεπίδας. Η συσκευή είναι απόλυτα ακονίζει τα μαχαίρια με κυματιστά άκρα.

Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της συσκευής είναι η ευελιξία του. Αυτό το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ακόνισμα ψαλίδι, κατσαβίδια και άλλα αιχμηρά αντικείμενα. Μετά την άλεση τη λεπίδα φαίνεται σαν καινούργιο.

Τυπικά, ηλεκτρικές μηχανές περιλαμβάνουν αρκετές λειαντικών δίσκων διατεταγμένο κάθετα προς τη λεπίδα, και τα οδηγά στοιχεία. συσκευή ακόνισμα μαχαίρι πραγματοποιείται σε μια τέτοια μόνο κίνηση. Πιο εξελιγμένα μοντέλα διαθέτουν αρκετές ομάδες δίσκους με διαφορετικές τρίξιμο.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της όξυνσης μηχανών είναι η διάρκειά τους. Σε γενικές γραμμές, οι εν λόγω συσκευές παρέχονται με μύλοι στοιχεία με κεραμική ή διαμάντι επικάλυψης. Ακόμη και με καθημερινή χρήση, η ανάγκη για αντικατάσταση των μαχαιριών είναι εξαιρετικά σπάνια. οικιακά για ακόνισμα μαχαιριών δεν μπορεί ποτέ να επισκευαστεί.

Οικουμενική εργαλείο λείανσης

Για το ακόνισμα ευρωπαϊκών και ιαπωνικών προϊόντων υπάρχει μια καθολική μηχανή για το ακόνισμα μαχαίρια και ψαλίδια με τρία στάδια της διαδικασίας. Η πρώτη επεξεργασία συμβαίνει μαχαίρια με γωνία 15 μοιρών, το δεύτερο - 15-20 βαθμούς. Το τρίτο χρησιμοποιεί τις ίδιες σύνθετο τροχούς που δημιουργούν μικροσκοπικά γωνία. Η θεραπεία αυτή σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια λεπτή αιχμή.

Αυτός ο τύπος μηχανής είναι κατάλληλος για το άλεσμα μαχαίρια μαγείρεμα, τα ταξίδια και την τσέπη.

τραπεζίτης

Είναι ένα επαγγελματικό εργαλείο με τσόχα και λειαντικών τροχών. Αυτή η μηχανή χρησιμοποιείται στις μονάδες παραγωγής και σε χώρους μαζικής μαχαίρια όξυνση. Η θεραπεία γίνεται επαγγελματική δουλειά, που κατέχουν τις απαραίτητες γνώσεις. Ένα άτομο που δεν έχει εμπειρία, όχι μόνο δεν μπορεί ποιοτικά οξύνει τη λεπίδα, αλλά και να το καταστρέψει.

Επαγγελματική μηχανή αλέσματος μαχαίρια εξασφαλίζει υψηλή ευκρίνεια της λεπίδας, η οποία επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μηχάνημα για ακόνισμα μαχαιριών με τα χέρια τους

Εάν η αυτόματη συσκευή άλεσης δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά και να οξύνει τα μαχαίρια με το χέρι για πάρα πολύ καιρό και αναποτελεσματική, μπορείτε να κάνετε το όργανο με τα χέρια του. Υπάρχουν πολλές επιλογές από το σπίτι κατασκευές, η κατασκευή των οποίων απαιτεί πολύ λίγο χρόνο και προσπάθεια.

Για να δημιουργήσετε ένα εργαλείο απαραίτητο:

• λειαντικά ράβδους ή πέτρες?
• να σταματήσει για το μαχαίρι.

Καθώς οι μονάδες που χρησιμοποιούνται σε μηχανήματα και ηλεκτρικές γραφομηχανές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα πέτρες ή να κάνετε μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, να λάβει ένα μικρό γυάλινη πλάκα πάχους 5 mm, που χρησιμοποιώντας ταινία διπλής όψης επικολληθεί στην επιφάνεια των διαφόρων γυαλόχαρτο. Όταν χρησιμοποιείτε μια τέτοια συσκευή δεν συνιστάται να γρήγορες κινήσεις, έτσι ώστε να μην υπερθερμανθεί τη λεπίδα.

Ξύστρα από ξύλινες ράβδους

Για την παρασκευή αυτού του εργαλείου θα χρειαστείτε δύο κομμάτια ξύλου και λειαντικών του ίδιου μεγέθους. διαδικασία:

1. Μετρήστε επιθυμητή γωνία ακονίσματος και να εφαρμόζουν κατάλληλα σημάνσεις πάνω σε ξύλινες ράβδους.
2. Για τις σχεδιαζόμενες γραμμές για να κάνει το ακόνι και σημειώστε το πλάτος του και από τις δύο πλευρές.
3. Σύμφωνα με σήμανση για να κάνουν το βάθος περικοπές των 15 mm.
4. Τοποθετήστε μέσα στις εσοχές των λειαντικών ράβδων.
5. Βιδωμένη σχεδιασμό.