Μπισκότα βρώμης

Οφέλη και διατροφική αξία της βρώμης είναι καλά γνωστές. Οι αραβοσίτου ή πλιγούρι βρώμης εκπονήθηκε από αυτήν βρώμη χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Από αυτούς, βράζουμε κουάκερ, ζελέ ή ψημένα μπισκότα βρώμης. Η κύρια αξία στο πιάτο φέρνει το κύριο συστατικό - πλιγούρι βρώμης. Αλλά συστατικά όπως αποξηραμένα μούρα (ταρσό, κεράσια ή σταφίδες) και τα καρύδια όχι μόνο εμπλουτίζουν τη γεύση, αλλά επίσης να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά τους.

Πώς να μαγειρέψουν τα μπισκότα βρώμης; Κάθε τεστ έχει τη δική του ερωμένη δοκιμασμένη συνταγή του. Αλλά σε αυτό το άρθρο συμβουλές για το μαγείρεμα θα είναι χρήσιμη και θα κάνει πιο ποικίλη διατροφή σας.

συνταγή 1

μπισκότα βρώμης θα αποδειχθεί ότι είναι πάντα διαφορετική περίπτωση, αντί για σταφίδες, αποξηραμένα χρήση κεράσια ή αποξηραμένα cranberries. Προϊόντα για 20-24 μπισκότα:

• 1 φλιτζάνι καρυδιά πυρήνες, τα οποία πλένονται και ιχθύδια, έκαστον ήμισυ πυρήνες κόβεται σε 4-6 μέρη?
• ¾ φλιτζανιού ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου?
• 1 φλυτζάνι ανοικτό καφέ ζάχαρη?
• κουτάλι 1 τσαγιού ζάχαρη βανίλια?
• 1 αυγό?
• ¾ αλεύρι φλιτζάνια?
• Κουτάλια ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος?
• κουτάλι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• Κουτάλι ½ κουταλάκι κανέλα?
• 3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης?
• 1 φλιτζάνι σταφίδες (μπορεί να υποκαταστήσει ξηρά τα βακκίνια ή αποξηραμένα κεράσια).

Ο φούρνος θερμαίνεται στους 175 C. Το φύλλο είναι επενδυμένο με χαρτί περγαμηνής. Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει και ομαλή μάζα. Τρυπήστε το αυγό και ζάχαρη βανίλια, ανακατεύουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, κανέλα. Το μίγμα αλευριού μετατόπιση αφρόγαλα ελαίου με ζάχαρη και μίγμα των δύο συνδυάζονται. Χύστε αλεύρι βρώμης και ξηρά μούρα και αναδεύουμε γρήγορα. Μορφή και εξάπλωση σε ένα φύλλο μπισκότων. Ψήστε 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, τα μπισκότα πρέπει να είναι μαλακό και στο κέντρο να είναι λίγο υγρή.

συνταγή 2

Απλό και νόστιμα μπισκότα βρώμης, μπορείτε γρήγορα να μαγειρέψουν. Είναι χρήσιμο και τα παιδιά να τρώνε με μεγάλη ευχαρίστηση, από πλιγούρι βρώμης. συστατικά:

• 1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακωμένο βούτυρο?
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη?
• 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη?
• κουτάλι 1 τσαγιού ζάχαρη βανίλια?
• 2 αυγά?
• αλεύρι 2 φλιτζάνια?
• 1 κουταλάκι του τσαγιού μπέικιν πάουντερ?
• Κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά?
• 1 ½ κουταλάκια κανέλα?
• 3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης.

Σε ένα μπολ τρίβονται με το βούτυρο λευκής ζάχαρης και καφέ. Προσπαθώντας να οδηγεί το ένα αυγά σε έναν χρόνο, ανακατεύοντας καλά, και στη συνέχεια τη βανίλια. Σε ένα άλλο μπολ το αλεύρι μίγμα, το αλάτι, το baking powder και κανέλα συνδυάζονται με το μίγμα ελαίου. Προσθέστε τις νιφάδες βρώμης. Η προκύπτουσα ομογενής μάζα καλύπτεται με ένα καπάκι και να θέσει εν ψυχρώ επί μία ώρα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 C. Τα φύλλα είναι επενδεδυμένα με χαρτί περγαμηνής. Η ζύμη μορφοποιείται σε μπάλες με μέγεθος καρυδιού, απλώνεται σε ένα φύλλο. Pierce κάθε μπισκότο με ένα πιρούνι με τήρηση ζάχαρη. Ψήστε για 10 λεπτά.

συνταγή 3

Πώς να ψήνουν τα μπισκότα βρώμης; Αυτή δεν είναι η συνηθισμένη συνταγή: Μέλι χρειάζονται γι 'αυτό, και το βούτυρο αντικαθίσταται από φυτικά έλαια. συστατικά:

• 1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• αλεύρι 1 φλιτζάνι?
• 1 κουταλάκι του τσαγιού μπέικιν πάουντερ?
• κουτάλι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 1 κουταλιά κανέλα?
• ½ κουταλιά της συνθλίβονται μοσχοκάρυδο?
• ½ φλιτζάνι μέλι?
• ½ φλιτζάνι φυτικό έλαιο (καλαμπόκι, σταφυλιού ή ελαιόλαδο)?
• 1 κουταλιά της σούπας μελάσα?
• 1 αυγό (σαντιγί με 1 κουταλιά της σούπας νερό)?
• 1 κουταλάκι τσαγιού ζάχαρη βανίλια?
• ½ φλιτζάνι σταφίδες?
• ½ φλιτζάνι καρύδια (που παρασκευάστηκε όπως στη συνταγή 1).

Σε ένα μπολ, αναμίξτε όλα τα συστατικά είναι ξηρό, και το άλλο κύπελλο - όλα τα υγρά (μέλι δοσιμετρείται το ίδιο ποτήρι με το φυτικό έλαιο, το έλαιο αφού προσκολλάται στο γυαλί και μπορεί να χυθεί εύκολα μέσα στο μπολ). Συνδυάστε τα δύο μείγματα. Προσθήκη σταφίδες, καρύδια, αναδεύτηκε. Αν το μείγμα είναι πολύ υγρό, προσθέστε λίγο αλεύρι. Ψύχεται 20 λεπτά στο ψυγείο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 165 C (η θερμοκρασία είναι χαμηλή, λόγω του μελιού). Στο φύλλο μπισκότων λαδόκολλα κουτάλι εξάπλωση του τσαγιού. Ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει σε ένα κάτω τμήμα του ήπατος. Μετά από λίγο μπισκότα βρώμης κρυώσει, θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο.