Νόστιμα κέικ τυριού από το τυρί cottage σε ένα τηγάνι: συνταγή

Τυρί κέικ τυρί cottage σε ένα τηγάνι (η συνταγή θα παρουσιαστεί παρακάτω) προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα, αλλά είναι πολύ νόστιμα και μαλακά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο γλυκό πιάτο είναι ιδανικό για ένα πλούσιο παιδικό πρωινό. Μετά από όλα, χρησιμοποιώντας 2-3 στοιχεία μαζί με το γλυκό τσάι, το παιδί σας δεν θα θέλει να φάει μέχρι το δείπνο.

Τυρί κέικ από το τυρί cottage σε ένα τηγάνι: μια συνταγή για ένα γλυκό πιάτο

Απαραίτητα συστατικά:

• Κοκκοειδές τυρί τύπου ωμού τυρί - 500 g.
• Γάλα φρέσκο 2% - 1,7 φλιτζάνια.
• Κοτόπουλα αυγά του συνήθους μεγέθους - 3 τεμ.?
• Σάκχαρα άμμου - 5-7 μεγάλα κουτάλια (μπορεί να είναι λιγότερα);
• Κρόμνος από σιμιγδάλι - 40 γρ.
• Θαλασσινό αλάτι - μια μικρή πρέζα?
• Μαύρη σταφίδα χωρίς άχυρο - 1,1 φλιτζάνια.
• Αλεύρι σίτου - 250 g (για θρυμματισμό και προσθήκη στη βάση).
• Φυτικό μη επεξεργασμένο λάδι - 1 ποτήρι (για ψήσιμο).

Η διαδικασία παρασκευής της βάσης του τυροπήγματος

Για να κάνετε νόστιμα τυρόπηλα από τυρί cottage σε ένα τηγάνι, η συνταγή του οποίου είναι εκπληκτικά απλή, θα πρέπει να αναμίξετε όλα τα βασικά συστατικά καλά. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να μαστίζετε καλά τα αυγά, να προσθέτετε ωραία κολοκυθάκια, ζάχαρη, θαλασσινό αλάτι, σιμιγδάλι και να ρίχνετε φρέσκο γάλα 2%. Όλα αυτά τα συστατικά θα πρέπει να αναδεύονται καλά με ένα κουτάλι. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, θα πρέπει να σχηματιστεί ένα μαλακό και πυκνό θεμέλιο. Εάν είναι υγρό και κολλά στα χέρια σας, τότε είναι επιθυμητό να προσθέσετε λίγο αλεύρι σίτου σε αυτό.

Τα απλά κέικ τυροπήγματος περιλαμβάνουν επίσης μαύρες σταφίδες χωρίς σταφίδες. Θα πρέπει να καθαριστεί καλά, να τοποθετηθεί σε ένα μπολ και να ρίξει βραστό νερό. Όταν τα αποξηραμένα φρούτα διογκώνονται, είναι απαραίτητο να τα χύσετε σε ένα σουρωτήρι και να τα ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό. Αυτό το εξάρτημα πρέπει επίσης να τοποθετηθεί στη βάση και να αναμιχθεί καλά.

Η διαδικασία σχηματισμού ενός γλυκού πιάτου

Αφού η βάση είναι έτοιμη, πρέπει να τυλίγεται σε ένα παχύ λουκάνικο (διαμέτρου έως 6 εκατοστά) και να κόβεται σε μικρά κομμάτια (πάχους ενός και μισού εκατοστού). Στη συνέχεια, κάθε κομμάτι απαιτείται από δύο πλευρές για να κυλήσει σε αλεύρι σίτου.

Θερμική επεξεργασία του πιάτου

Τυρί κέικ από το τυρί cottage σε ένα τηγάνι προετοιμάζονται αρκετά γρήγορα. Γι 'αυτό, είναι απαραίτητο να ρίχνετε φυτικό λάδι στα πιάτα και να το θερμαίνετε έντονα. Περαιτέρω στην κατσαρόλα απαιτείται να τοποθετηθούν μικρά κομμάτια σε ποσότητα 5-7 τεμαχίων. Αφού η κάτω πλευρά τους καλύπτεται με καστανόχρωμη κρούστα, το προϊόν πρέπει να στρέφεται αμέσως με σπάτουλα. Συνιστάται να τοποθετήσετε όλα τα έτοιμα τυρόπιτα σε ένα επίπεδο, αλλά ένα μεγάλο πιάτο.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Τυρί κέικ από το τυρί cottage σε ένα τηγάνι, η συνταγή του οποίου εξετάσαμε παραπάνω, μπορεί να παρουσιαστεί στα μέλη της οικογένειας σε ζεστό, και σε μια ελαφρώς σκληρυνθεί κατάσταση. Σε ένα τέτοιο επιδόρπιο πρέπει να υποβάλλετε ένα γλυκό ζεστό τσάι, καθώς και μέλι, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή άλλα γλυκά, με τα οποία οι ράβδοι πήξης γίνονται ακόμα πιο νόστιμα.

Χρήσιμες πληροφορίες για τις νοικοκυρές

Κατά την παρασκευή τυροκομικών κέικ, είναι δυνατόν να προστεθούν όχι μόνο μαύρες σταφίδες χωρίς σπόρους στη βάση του τυροπήγματος αλλά και προϊόντα όπως μούρα, φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και άλλα προϊόντα.