Καθώς υπάρχει pitahaya

Εξωτικά φρούτα ξυπνήσει πάντα ενδιαφέρον. Θέλω να δοκιμάσω κάτι νέο και διαφορετικό. Πιταχάγιες φρούτα μπορεί να ονομάζεται ένα από τα πιο εξωτικά. Αναπτύσσονται για τον κάκτο, η οποία αναφέρεται στα βρώσιμα φυτά. Έχουν μερικά ονόματα: φρούτα δράκος, φραγκόσυκο ή pitahaya. Αλλά σε κάθε περίπτωση, αυτό το φρούτο δεν συμβαίνει σε όλα τα ράφια, έτσι ώστε πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να τρώνε pitahaya.

Το σπίτι σε αυτά τα ασυνήθιστα φρούτα είναι ένα δυτικό ημισφαίριο της Γης, ή ακριβέστερα, το έδαφος της Καλιφόρνια. Αυτά τα φρούτα με ποικίλες γεύση που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα οι Ινδιάνοι της περιοχής. Έτρωγαν τη σάρκα του pitahaya, και οι σπόροι ψητό, αλέθονται και μαγειρεμένα σούπα από αυτούς. Διαθεσιμότητα γεύση φρούτων και υψηλές αποδόσεις κάνουν αυτό το φρούτο είναι εξαιρετικά δημοφιλής.

Σήμερα πιταχάγιες κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί καλλιεργούνται σε αγροκτήματα στο Μεξικό, Νικαράγουα, την Κολομβία, το Βιετνάμ, τη Γουατεμάλα και το Ισραήλ. Αυτό το φρούτο μπορεί να είναι διαφόρων μεγεθών, χρωμάτων, αλλά όλα τα φρούτα έχουν πολλά μαύρα κουκούτσια. Μπορούν να καταναλωθούν, αλλά μπορείτε να το αφαιρέσετε. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πώς να έχουν pitahaya. Για να δοκιμάσετε ζουμερά και αρωματικά χαρτοπολτού, πρέπει να απαλλαγούμε από τους σπόρους.

Πιταχάγιες φρούτα μοιάζουν με ένα όμορφο εξωτικό λουλούδι , και καλύπτονται με λέπια. Συνιστάται να τρώνε, προ-ψύχθηκε στο ψυγείο.

Αρχικά, ο καρπός πρέπει να κοπεί σε δύο ίσα μέρη. Στο εσωτερικό υπάρχει ένα χρώμα της σάρκας είναι από λευκό σε μωβ. Μαύρα φασόλια μοιάζουν με σπόρους ακτινίδιο. φλούδες φρούτων ως ακατάλληλα για τροφή, αλλά μπορεί να καθαρίζεται εύκολα.

Καθώς υπάρχει pitahaya; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι, τρώει τη σάρκα από τα μισά φρούτα. Αν ο καρπός χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση ή το μαγείρεμα άλλα πιάτα, η πρακτική είναι μια άλλη μέθοδος. Ξεφλουδίστε τα φρούτα τέμνεται κατά μήκος ολόκληρη την επιφάνεια και αφαιρέστε το. Τώρα, ο πολτός μπορεί να κοπεί σε κομμάτια.

Όσον αφορά την κατανάλωση των σπόρων υπάρχουν διάφορες απόψεις. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι πρέπει να αφαιρεθούν. Αλλά αυτή η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα. Άλλοι ειδικοί δεν επιμένουν για την αφαίρεση των σπόρων. Ως εκ τούτου, αυτό εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις και την ποιότητα των pitahaya φρούτων.

Αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Πολύ συχνά χρησιμοποιείται στην παρασκευή ποτών, όπως το αλκοόλ. Ο χυμός προστίθεται σε γλυκά, παγωτά, γιαούρτι, σερμπέτι και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Από τον πολτό πιταχάγιες προετοιμασία σάλτσες, μαρμελάδες και ζελέ.

Παραδοσιακά το καλοκαίρι ποτό, πολύ δροσιστικό σε μια ζεστή μέρα στην Ισπανία είναι ένα μείγμα χυμού των φρούτων με το χυμό lime ή λεμόνι.

Σύμφωνα με την ιατρική έρευνα, πιταχάγιες δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση. Είναι αποδεδειγμένο ότι είναι πολύ χρήσιμη. Η χρήση αυτού του φρούτου σε τρόφιμα βοηθά να απαλλαγούμε από τον πόνο στο στομάχι. Επιπλέον, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, έτσι μπορεί να είναι υπάρχουν άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη και διάφορες ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος.

Διαφορετικές ποικιλίες πιταχάγιες και έχουν διαφορετικές προτιμήσεις. Κίτρινα φρούτα είναι πιο γλυκό, σε αντίθεση με το κόκκινο χρώμα των φρούτων. Όμως, το καθένα από αυτά έχει τη δική του μοναδική γεύση και τη μυρωδιά του. Το κύριο πράγμα - να γνωρίζουμε ότι, όπως είναι πιταχάγιες.