Ομελέτα στο νηπιαγωγείο - για παιδιά και ενήλικες

Ομελέτα στο νηπιαγωγείο - από μόνη της ένα πολύ νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν πιάτο, αλλά για κάποιο λόγο πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι για να μαγειρέψουν το μακρύ και δύσκολο. Στην πραγματικότητα, για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο αυγά , ο καθένας μπορεί, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε μερικά απλά μυστικά για το πιάτο αποδείχθηκε μια υπέροχη, ευάερο και λιώνει στο στόμα.

Πολλοί πιστεύουν ότι η ομελέτα ήρθε από τη Γαλλία, όμως, δεν είναι. Στην Ευρώπη, αυτό το πιάτο προήλθε από τη Μέση Ανατολή. Ακόμη και στην αρχαία χειρόγραφα Περσικό σεφ ετοιμάζει ένα πιάτο τα αυγά και τον αποκάλεσε «cookie». Η σύνθεση του «cookie» είναι τα αυγά, το γάλα και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά όπως μαϊντανό, άνηθο, δεντρολίβανο, βασιλικό και άλλα.

Ομελέτα, και ιδιαίτερα μαγειρεμένα με λαχανικά και βότανα - ένα καλό ξεκίνημα για την ημέρα. Περιέχει σχεδόν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, και αυτό το πιάτο είναι ισορροπημένη σύνθεση των πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Καλύτερη ομελέτα στο νηπιαγωγείο για να μαγειρέψουν στο φούρνο ή μπεν μαρί. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μια άλλη επιλογή μαγείρεμα διαιτητική ομελέτα - σε φούρνο μικροκυμάτων.

Παρά το γεγονός ότι, αν πάσχετε από οποιαδήποτε ασθένεια του γαστρεντερικού σωλήνα, σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε επίσης να μαγειρέψουν μια ομελέτα, αλλά χωρίς τον κρόκο, καθώς θεωρείται ένα πολύ βαρύ γεύμα, λόγω της μεγάλης ποσότητας λίπους. Ομελέτα στο νηπιαγωγείο παρασκευάστηκε σε διάφορα στάδια:

• προσεκτικά προετοιμασμένη αυγά, πλένεται, υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα από μαγειρική σόδα και το αλάτι?
• παρασκευάζονται γεμίζοντας για μια ομελέτα?
• εξαρτήματα συνδεδεμένα μεταξύ τους και χτυπημένη αυγό?
• χωρητικότητα είναι λαδωμένο και πασπαλισμένο με φρυγανιά?
• παρασκευασθέν μίγμα χύθηκε σε ένα δοχείο?
• παρασκευασμένα ομελέτα ψήνονται στο φούρνο ή στον ατμό.

Η κλασική συνταγή για ένα νόστιμο ομελέτα στο φούρνο

Για να προετοιμάσει μια ομελέτα για έξι άτομα, θα χρειαστείτε μια ντουζίνα αυγά, μισό λίτρο γάλα, λίγο αλάτι, το βούτυρο, το ψήσιμο.

Μορφή πρέπει να λιπαίνονται, εάν είναι επιθυμητό, να ομελέτα δεν είναι κολλημένες, είναι δυνατό να ψεκάσει κράκερ σίτου, αλλά όχι απαραίτητα. Πριν από αυγά διάλειμμα, θεραπεία με απορρυπαντικό και ξεπλύνετε καλά με νερό, είναι δυνατό να παραλείπονται για λίγο το αυγό στο διάλυμα σόδας με το αλάτι, έτσι ώστε να αποφευχθεί η μόλυνση διάφορα παράσιτα και σαλμονέλωση. Αυγά αναμειγνύεται με το γάλα και το αλάτι και χτύπησαν με ένα πιρούνι, αλλά όχι εντός του αφρού, και έτσι να γίνει μία ομοιογενής μάζα. Το τελικό omletnuyu μάζα χύνεται σε ένα καλούπι και ψήθηκε σε ένα καυτό φούρνο έως διακόσια βαθμούς για περίπου τριάντα λεπτά. Στα πρώτα δέκα λεπτά, αφού έχετε βάλει το ψήνουμε ομελέτα, σε κάθε περίπτωση, μην ανοίγετε το φούρνο. Σε αντίθετη περίπτωση θα πρέπει να ξεθωριάζει και να είναι άγευστη. Έτοιμο ομελέτα κομμένο σε μερίδες και εξυπηρετούν, καταιονισμό την κορυφή με λιωμένο βούτυρο.

Ομελέτα στο νηπιαγωγείο με λαχανικά

Για να γίνει αυτό ομελέτα θα πρέπει να έχετε τα αυγά, το γάλα, λίγο αλάτι, φρέσκα βότανα, φρέσκο σέλινο, ντομάτες και τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια.

Αυγά αντιμετωπίζονται όπως και στην προηγούμενη συνταγή, στη συνέχεια να σπάσει και ανακατεύουμε με το γάλα και το αλάτι. Πράσινοι και λαχανικά ψιλοκόβουμε και μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθεί. Αρακάς στιφάδο δεν είναι απαραίτητη. Όταν όλα τα λαχανικά είναι έτοιμα, να τα προσθέσετε στο omletnoy μάζα και ανακατεύουμε. Στο έτοιμο τηγάνι ρίχνουμε το βάρος των αυγών με λαχανικά και ψήνουμε μέχρι να γίνει.

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνει ομελέτα με το φως του γάλακτος και νόστιμο, να προετοιμάσει αυτό το πιάτο εαυτό σας στο πρωινό, και θα χόρτασε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.