Όταν διακοσμήσει ένα κέικ στο σπίτι, φυσικά, δεν περιμένουμε ότι θα μοιάζει με τη δημιουργία του ζαχαροπλάστη. Παρ 'όλα αυτά, θα ήταν επιθυμητό να δώσει το ψήσιμο αισθητική και ελκυστική εμφάνιση. Ας ρίξουμε μια ματιά σε διάφορες επιλογές για την απλή και νόστιμη διακόσμηση με σπιτικά κέικ. Θα σας βοηθήσει να κάνετε τις διακοπές σας πιο φωτεινή.
Διακοσμήστε το κέικ στο σπίτι με τη βοήθεια των λουλουδιών σπιτικά ζυμαρικά
Ως μέρος αυτού του υλικού είναι κάπως σπάνια συμβαίνουν συστατικά που μπορούν να αγοραστούν μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα για ζαχαροπλάστες. Αλλά αν έχετε να τους πάρει, τότε δεν θα το μετανιώσετε. Μετά από να εργαστεί με το υλικό αυτό - μια χαρά. Και όταν έχουμε διακοσμήσει ένα κέικ στο σπίτι, τότε αυτή είναι μια σημαντική πτυχή. Χρειάζεται μία ακατέργαστη πρωτεΐνη από τα αυγά, δύο φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι φοίνικα (καλείται επίσης ζαχαροπλαστικής). Ένα σημαντικό στοιχείο - είναι η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη, η οποία χρησιμεύει ως παχυντής για μαστίχα. Πρέπει να είναι περίπου τρία κουταλάκια του γλυκού. Χτυπάμε ακατέργαστες πρωτεΐνες μέσα σε δέκα δευτερόλεπτα - αυτό θα απαιτούσε ένα μίξερ ή μπλέντερ σε υψηλή ταχύτητα. Βάλτε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. Και το υπόλοιπο προστίθεται τμηματικά στον αφρό πρωτεΐνης και κάθε φορά που η μαστίγιο. Τώρα, σε μεσαία ταχύτητα. Βάρος θα πρέπει να αρχίσει να λάμπει. Τώρα - όλα κυτταρίνης. Πρέπει ρίχνουμε τμήματα με μια μικρή intrevalom. Και επίσης μια καλή ανακατεύετε. Μετά από όλα η σκόνη κυτταρίνης είναι η ζάχαρη χύμα, θα πρέπει να σταματήσει και να απομακρυνθεί το μίξερ. Στη συνέχεια, γρήγορα ξεπλύνετε. Διαφορετικά, μπορεί να προκληθεί βλάβη. Βάλτε την πάστα για την εναπομένουσα ποσότητα της κονιοποιημένης ζάχαρης. Γράσο χέρια με υβρίδια λίπος. Ζυμαρικά γίνεται ελαστικό. Τώρα, το τοποθετούμε στο ψυγείο για μια ημέρα πριν από τη χρήση φέρεται σε θερμοκρασία δωματίου και να διακοσμήσετε το κέικ στο σπίτι. Κρατήστε το υλικό αυτό μπορεί να είναι σε ένα δροσερό μέρος για διάστημα έως έξι μήνες.
Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ κρέμας πρωτεΐνη;
Αυτό το υλικό διατηρεί το σχήμα του πολύ καλά. Αλλά για να στριμώχνεται κέικ, θα πρέπει να κάνει άλλη κρέμα, ένα νόστιμο και υγρό. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί πέντε πρωτεΐνες, 350 g ειδική ζάχαρη ζελέ και μισό ποτήρι νερό. Και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με νερό και βράζετε το σιρόπι, βρασμένο κάτω να σιγοβράσει για ένα τέταρτο ώρες. Χτυπήστε ελαφρά πρωτεΐνες με αλάτι. Εκτελέστε μια δοκιμή στην μπάλα καραμέλα, και εάν το σιρόπι έχει φθάσει στην επιθυμητή κατάσταση, ετοιμάζω πρωτεΐνες τους. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι κρυώσει η κρέμα. Πριν διακοσμήσετε μια τούρτα σύριγγα ζαχαροπλαστικής, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τόσο η κρέμα και η σύριγγα, και τα κέικ και ψύχεται. Με την ευκαιρία, παρόμοια συστατικά μπορούν να παρασκευαστούν άχνη. Για αυτό χρειάζονται μία πρωτεΐνη κοσκινισμένη σκόνη ζάχαρης (250 g ή 300) και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Κατά τη διάρκεια χτυπημένη πρωτεΐνη προσθέστε μια κουταλιά της σκόνης, στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο ποσό. Σταγόνα-σταγόνα, προσθέστε το χυμό λεμονιού και το επιθυμητό χρώμα. Ανακατέψτε. Από γκλασάρισμα μπορεί να κάνει χάντρες, προκαλώντας τις λωρίδες στο προετοιμασμένο θεμέλιο. Αυτό είναι ένα πολύ εύθραυστο υλικό, και ως εκ τούτου θα πρέπει να είναι προσεκτικοί για να μην το καταστρέψει.