Το διαφορετικό μενού επαγγελματικό γεύμα από τα συνήθη γεύματα;

Τι είναι ένα επαγγελματικό γεύμα; Αυτό είναι το χθεσινό γεύμα εργασίας, που ονομάζεται έτσι από το παράδειγμα της εξωτερικής μας συγχρόνους. Γιατί αυτό; Επειδή το πρωινό είναι συνήθως υποτίθεται ότι θα κρατήσει έως και 11 ώρες. Η ώρα του φαγητού στην επιχειρηματική κοινότητα έρχεται μόνο μετά από 15. Το χρονικό διάστημα μεταξύ αυτών των μονάδων και κάλεσε την ώρα του γεύματος, όταν οι περισσότεροι ενεργά διεξήγαγε τις διαπραγματεύσεις των επιχειρήσεων, αλλά πολλοί απασχολημένοι άνθρωποι εξακολουθούν να μην έχουν χρόνο για πρωινό.

Καλέστε ο ένας τον άλλον σε συναδέλφους ή υπάρχει υποψία ή την πραγματική τους συνεργάτες του οποίου η κατάταξη είτε είναι στο ίδιο επίπεδο ή ανώτερο προσκαλεί τους νεότερους. μενού επαγγελματικό γεύμα, δεν είναι πολύ διαφορετικό από το μενού του γεύματος, γιατί μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία από ζεστά του πρώτου και του δεύτερου μαθήματα. Ωστόσο, ο χρόνος μαγειρέματος και η τιμή θα πρέπει να είναι πιο πιστοί και προσιτή σε ένα ευρύ φάσμα των καταναλωτών.

Οι διαφορές των επιχειρήσεων μεσημεριανό μενού του εστιατορίου μενού για μεσημεριανό γεύμα του

- μια πιο λογική τιμή (υποτίθεται ότι η τιμή δεν μειώνεται λόγω της επιδείνωσης της ποιότητας των τροφίμων, καθώς και σε βάρος της ευρείας μάζας των καταναλωτών)?

- σε περίπτωση απουσίας των αλκοολούχων ποτών μενού?

- ένα σύντομο χρόνο μαγειρέματος?

- ένα περιορισμένο μενού και δεν υπάρχει δυνατότητα να παραγγείλετε μια σπάνια λιχουδιά.

Σήμερα, το μενού επαγγελματικό γεύμα ήταν κοιτάξουμε λίγο διαφορετικό από ό, τι είναι γραμμένο με τη σιωπηλή κανόνες. Πολλά ιδρύματα catering επιδιώξει να αναλάβει ένα μεγαλύτερο αριθμό πελατών, ως εκ τούτου, έκανε ένα επαγγελματικό γεύμα με τη συνήθη διαδικασία κυλικείο, απλά μετονομασία ένα επιτηδευμένο φράση «σύνολο γεύμα».

Επικασσιτέρωσης γεύματα εξαρτάται από το επίπεδο ιδρύματος. Αν είναι ένα στερεό εστιατόριο που συρρέουν εδώ εξίσου σεβαστό επιχειρηματίες εντός του καθορισμένου χρόνου, θα εξυπηρετούνται από έμπειρους σερβιτόρους και σερβίρεται πολύ ακριβό και υψηλής ποιότητας πιάτα.

Αν αυτό το μενού είναι ένα επαγγελματικό γεύμα στο καφενείο, τότε εκεί θα ανταποκρίνεται στο πρότυπο σούπα ή borsch, καντίνα γαρνίρετε με ένα κομμάτι της έκδοσης Οικονομίας κρέας, εύκολο και απλό επιδόρπιο δεν είναι η δροσερή σαλάτα. Σερβίρετε μπορεί και να αρνηθεί, προσφέροντας για να πάρει το δίσκο από τον πάγκο και να φροντίσουν τον εαυτό τους μόνοι σας. Ωστόσο, αυτό δεν τρομάξει χιλιάδες εργαζόμενοι των γύρω γραφεία, όπως και στο πρώτο μέρος, οι περισσότεροι εργαζόμενοι ανησυχούν η έλλειψη ελεύθερου χρόνου για να βρείτε μια υπηρεσία ποιότητας.

Εκτιμώμενη μενού επαγγελματικό γεύμα

Συνήθως, μπορείτε να παραγγείλετε:

- πρώτο γεύμα για την επιλογή (250-300 g)?

- κρέας ή ψάρι, ένα πουλί (100 g)?

- γαρνιτούρα - ρύζι, πατάτες, λαχανικά (150 g)?

- λαχανικά σαλάτα ή βαρύτερα, με περισσότερα συστατικά (100 g)?

- ποτό - χυμό ή νερό κομπόστα (200 g).

Γι 'αυτό μπορεί να μοιάζει τυπική επαγγελματικό γεύμα. Μενού, συνταγές των πιάτων που εφευρίσκει και αναπτύσσει μια προσωπική σεφ, κάθε όργανο τείνει να γίνει πιο ελκυστική για τους πελάτες. Για παράδειγμα, ένας μεγάλος αριθμός των επισκεπτών μπορεί να επιτευχθεί με τις χαμηλές τιμές. Είναι σημαντικό να εξυπηρετήσει τα γεύματα, την ποιότητα και μαγειρεμένα φρέσκο, έτσι ώστε οι πελάτες έχουν επιστρέψει το βράδυ ήδη για το πιο ακριβό δείπνο. Αυτό συνήθως λειτουργεί τέλεια. Η απόσταση από τα γραφεία της επιτρέπει να έχει μια σταθερή προμήθεια των πελατών και των επισκεπτών για τη διάθεση των πιστών του πολιτική τιμών, καλή εξυπηρέτηση και μια ωραία ζεστή ατμόσφαιρα. Εάν πληρούνται όλοι οι κανόνες, σε τέτοιους χώρους θα συγκεντρωθούν επιχειρηματίες για να συζητήσουν τις κοινές τους υποθέσεις, καθώς και για δραστηριότητες αναψυχής και ψυχαγωγίας.