Ακριβώς ένα δεύτερο σπιτικό φαγητό

Στη δομή της σύγχρονης παροχή οικογένεια ένα μεγάλο μέρος καταλαμβάνεται από το δεύτερο πιάτα. Ειδικά βραβευθείσα απασχολημένος νοικοκυρές αυτές οι συνταγές που δεν διαφέρουν σε πολυπλοκότητα, προϊόντα υψηλού κόστους και χάσιμο χρόνου. Θα χρειαστείτε τις προτεινόμενες δεύτερη πιάτα για να μαστίγιο μέχρι για γρήγορο μαγείρεμα ένα οικογενειακό γεύμα.

Ένας ηγέτης στο σπίτι κουζίνα είναι πατάτες. Από απλά και γρήγορα παρασκευάζεται κυρίως πιάτα λαχανικών, τα οποία συχνά προσθέτουμε τα μανιτάρια. Για να μαγειρέψετε τις πατάτες με μανιτάρια, λίγα κόνδυλοι πρέπει να καθαρίζονται, κομμένο σε μεγάλες φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Μανιτάρια, μπορούν να λάβουν τη νωπά ή ξηρά βράσει, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι ή βούτυρο, προσθέτοντας επιθυμητό κρεμμύδι. Αυτό το πρόσθετο δεν είναι υποχρεωτική, τα κρεμμύδια βαθμολογείται με ευχάριστο άρωμα των μανιταριών. Σε βαθιά κατσαρόλα διπλωμένα παρασκευάζονται πατάτες και μύκητες, τους χύστε το ζεστό νερό σε υγρή μόλις καλύπτει το ανώτερο στρώμα, μπορεί όλα βράζει κάτω από το καπάκι, μέχρι να γίνει μαλακό πατάτες. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε 150-200 γραμμάρια ξινή κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι και το αφήνουμε φωτιά για 4-5 λεπτά και σβήνουμε. Αφήστε το καπάκι, για να σχηματίσουν μια αρμονική γεύση. Σερβίρετε 10-15 λεπτά, καταιονισμό τριαντάφυλλα σε δίσκους. προϊόντα μπορεί να πάρει αυθαίρετη αναλογίες, για παράδειγμα, 800 g πατάτες - 400 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια. Αποξηραμένα μανιτάρια, είναι επιθυμητό να μουλιάσει για 10-15 λεπτά μέσα στο νερό, το οποίο στη συνέχεια χύνεται, εμποτισμένο μανιτάρια μάγειρας σε γλυκό νερό, ζωμό που χρησιμοποιείται για τις πλημμύρες πατάτας.

Ένα άλλο αναμφισβήτητο ηγέτη της γρήγορης σπιτικά γεύματα - κοτόπουλο. Μηρός και κνήμη από τις γρήγορες επερχόμενη πουλιά έχουν μια πλούσια γεύση και μια όμορφη θέα των τελικών πιάτα, αν ψήνουμε στο φούρνο παρέχεται. Το μυστικό - στην μαρινάδα στην οποία ένα κοτόπουλο μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για μισή ώρα έως 2-3 ημέρες. Πρέπει να λάβουμε εξίσου, 2-3 κουταλιές της σούπας, κλασική σάλτσα σόγιας, κέτσαπ ντομάτας, υγρό μέλι. Αυτά μίγμα τριών προϊόντων, ρίχνουμε τα μπούτια κοτόπουλου, όχι αλάτι. Απλώστε σε ένα ταψί για ψήσιμο κοτόπουλο με μαρινάδα. Αυτό είναι το δεύτερο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και τους επισκέπτες, ειδικά αν τα ψήνουμε στο κεραμικό βαθύ πιάτο, και τίθεται στο τραπέζι.

Για τα παιδιά και διαιτητικά προτίμηση παρασκευάζονται κυρίως πιάτα του κοτόπουλου, το οποίο περιέχει λιγότερο λίπος. Τα παιδιά λατρεύουν τις τηγανίτες κοτόπουλο, μάγειρας ότι δεν είναι δύσκολο. Ένα στήθος κοτόπουλου κομμένο με μαχαίρι όσο το δυνατό λεπτότερα, βάλτε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε τα δύο ψιλοκομμένα κρεμμύδια, δύο ωμά αυγά, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, μία κουταλιά της σούπας άμυλο πατάτας, αλάτι, μπαχαρικά για γεύση. Θα πρέπει να πάρετε τη ζύμη, όπως τηγανίτες. Ο αδελφός του, ένα κουτάλι, απλώστε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε κάθε πλευρά του κράτους. Σερβίρετε ζεστό τηγανίτες με βάση το κρέας με σαλάτα λαχανικών. Κρεμμύδια σε μια συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε το τριμμένο σε χοντρό τρίφτη άσπρο λάχανο, αν τα παιδιά δεν τους αρέσει έντονη γεύση κρεμμυδιού.

παϊδάκια κοτόπουλου - είναι επίσης η δεύτερη πιάτα που ετοιμάζονται γρήγορα, μπορείτε να τηγανίζουμε για μια-δυο μέρες για το μέλλον, τότε αναθέρμανσης στο φούρνο μικροκυμάτων. Για παϊδάκια κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε φέτες, ελαφρά νικήσει μακριά, προσπαθώντας να μην σπάσουν οι ίνες του κρέατος. Κάθε κομμάτι πασπαλίζονται πιπέρι, πιπεριά, με ένα μίγμα ξηρού Προβηγκίας βότανα, βουτιά πρώτα στο αλεύρι, τότε lezone, τοποθετήθηκε σε προθερμασμένο τηγάνι λαδιού κάθε πλευρά για 2-3 λεπτά. Αλατισμένο κρέας δεν είναι απαραίτητη, για το ότι τα τρόφιμα είναι αρκετό αλάτι, που περιέχονται στο ψωμί lezone, στη συνέχεια ψιλοκόψτε πάρει ζουμερά.

Breading lezone που παρασκευάζεται ως εξής: Οι 2-3 αυγά χτυπημένη σε ένα παχύ αφρό με μια πρέζα αλάτι, προσθέστε το γάλα ή υγρής κρέμας σε ποσοστό 1 κουταλιά της σούπας ανά αυγό, ανάδευσης. Αν δεν ήταν στο ψυγείο το γάλα, μπορεί να αντικατασταθεί με σκέτο νερό.