Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά

Φως και θρεπτικό πιάτο που είναι πολύ καλή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα το καλοκαίρι - είναι ψάρι ψημένο με λαχανικά. Σας προσφέρουμε μερικές συνταγές.

Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά με σκόρδο

προϊόντα:

• φιλέτα ψαριών - 0,8 kg?
• χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας?
• Βουλγαρικά πιπέρι - ένα ζευγάρι των κομμάτια?
• ντομάτες - 0.6 kg?
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας?
• άνηθο?
• Σκόρδο - μια-δυο σκελίδες?
• Τυρί - περίπου 220 γρ?
• αλάτι, πιπέρι

Πρώτα πρέπει να μειώσει τις φιλέτο ψαριού φέτες και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, στη συνέχεια, πασπαλισμένα με αλάτι και πιπέρι. Πιπεριά κομμένα σε λωρίδες και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο. Τώρα, προσθέστε το πιπέρι, το αλάτι, το σκόρδο, ψιλοκομμένες με ένα μαχαίρι. Οι ντομάτες πρέπει να τους έγκαυμα και αφαιρέστε απαλά το δέρμα, στη συνέχεια, κόβουμε σε φέτες. Μετά από αυτό, πάρτε ένα ταψί, γράσο με το βούτυρο και το βάζουμε τις ντομάτες της. τα αλατίζουμε και το βάζουμε πάνω από ψητό πιπέρι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα φιλέτα ομοιόμορφα και πασπαλίζουμε με τριμμένη τυρί και μυρωδικά. Ψήστε για 24 λεπτά περίπου πιάτο (200 μοίρες).

Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά σε ένα μανίκι

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• πέστροφα (μπορείτε να πάρετε ρέγγα) - 4 κομμάτια?
• Πατάτες - μια-δυο κομμάτια?
• Καρότα - μια-δυο κομμάτια?
• κρεμμύδι - μερικά κομμάτια?
• μαγιονέζα?
• αλάτι, πιπέρι?
• κόκκινη καυτερή πιπεριά τσίλι, μοσχοκάρυδο, μαντζουράνα - 1/4 τσάι κουτάλι καθένα.

Πρώτα πρέπει να πλένουν τα ψάρια, φλούδες και τα πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Καθαρίστε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε κομμάτια. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε τη μαγιονέζα και καρυκεύματα. Τώρα πάρτε τα μισά από τα παρασκευασμένα μείγματος και λαχανικά εποχής. Το υπόλοιπο ποσό της μαγιονέζας ωριμασμένο εξάπλωσης ψάρια. Τώρα που τα πάντα στο μανίκι για το ψήσιμο και να τεθεί σε μια μορφή σε ένα ταψί. Πιάτο ψήνουμε περίπου 46 λεπτά στους 190 graudsah.

Ψάρι με λαχανικά - συνταγή

προϊόντα:

• φιλέτα ψαριών - 700 g?
• Πατάτες - μερικά κομμάτια?
• Καρότα - μια-δυο κομμάτια?
• κρεμμύδια - 3 τεμ?.
• μαγιονέζα?
• πιπέρι, αλάτι

Είναι απαραίτητο να πλύνετε το φιλέτο ψαριού, στη συνέχεια να στεγνώσει και κόβουμε σε χοντρά κομμάτια μικρά. Πατάτες κομμένες σε κύβους και κρεμμύδι - δαχτυλίδια. Για το πετρέλαιο το ταψί και τοποθετήστε το ψάρι σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι και το βάζουμε πάνω από τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια. Και πάλι όλα τα πασπαλίζουμε με αλάτι και τα μπαχαρικά. Ρίξτε ψάρι με λαχανικά μαγιονέζα και τοποθετήστε το σε φούρνο. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς, όχι περισσότερο από 45 λεπτά.

Ψάρια με τα λαχανικά στο μαγιονέζα

συστατικά:

• φιλέτα ψαριών - περίπου 0,6 kg?
• κρεμμύδι - μερικά κομμάτια?
• μαγιονέζα?
• καρότα - 1-2 κομμάτια?
• κρεμμύδια?
• αλατοπίπερο

Πλένουμε το ψάρι, στεγνώστε και κόβεται σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια. Αποφλοιωμένες πατάτες και τα καρότα κομμένα σε κύβους. Κρεμμύδια μπριζόλα μισό δαχτυλίδια. Στη συνέχεια, βάλτε τα φιλέτα ψαριού στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Λαχανικά θα πρέπει να αναμιγνύεται σε ένα χωριστό ένα μπολ και ρίχνουμε στην κορυφή του ψαριού. Ψήνουμε όλα στους 190 βαθμούς για περίπου μισή ώρα μέχρι να είστε έτοιμοι.

Σολομός ψημένο με λαχανικά

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• φιλέτο σολομού - 0,8 kg?
• Καρότα - μια-δυο κομμάτια?
• γλυκιά πιπεριά - 1 κομμάτι?
• κρεμμύδι - 2-4 κομμάτια?
• Τυρί - 160 g?
• μαγιονέζα?
• αλάτι, πιπέρι.

Πλένουμε τα φιλέτα ψαριού, τότε ξηρά και κομμένα σε κομμάτια. Αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει. Μετά από αυτό, βάλτε το ψάρι σε ένα ενιαίο πιάτο. Το καθαρισμένο κρεμμύδι κομμένο δαχτυλίδια, τότε τηγανίζουμε. Τα καρότα μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια ή σχάρα, και επίσης τηγανίζουμε με ψιλοκομμένο πιπέρι. Τώρα, βάλτε σε ένα ταψί τηγανητά κρεμμύδια, τα ψάρια, τα καρότα, γλυκές πιπεριές. Του αλατιού και πιπέρι, πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και τοποθετήστε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς. Ψήστε ψάρια περίπου μισή ώρα. Όταν είναι έτοιμο, sludet το βάλετε σε μια πιατέλα για το σερβίρισμα, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα τα πιάτα παρασκευάζονται απλά και γρήγορα. Επομένως, εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για δείπνο, στη συνέχεια, ψάρια ψητά με λαχανικά, θα είναι η καλύτερη!