Χορτοφαγική shawarma: συνταγές

Χορτοφαγική shawarma - αυτό είναι ένα ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Αν δεν τρώτε κρέας, θα είναι χρήσιμο συνταγές που έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο.

Σπιτική χορτοφαγική shawarma

Αυτό το απλό πιάτο δεν είναι μόνο κατάλληλο για ένα σνακ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως σνακ ή να πάρετε ένα πικνίκ. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Δύο φύλλα πίτας.
• 200 γραμμάρια τυριού Adygei.
• Μία μεγάλη ντομάτα.
• Μεγάλες αγγούρι.
• 100 γραμμάρια λευκό λάχανο.
• Πέντε κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
• Τρεις σκελίδες σκόρδου.
• Κουταλιά της σούπας ζεστό κάρυ.
• Αλάτι και ζάχαρη σε γεύση.
• Φυτικά έλαια.

Χορτοφαγική shawarma στο σπίτι προετοιμασία την ακόλουθη συνταγή:

• Για να ξεκινήσετε, να προετοιμάσει τη σάλτσα. Βάλτε σε ένα μπολ με ξινή κρέμα, προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, αλάτι και λίγη ζάχαρη.
• Λάχανο ψιλοκόβουμε.
• Πλύνετε το αγγούρι, κόψτε τα άκρα, και στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές μακριές λωρίδες.
• Ντομάτα κομμένες σε ροδέλες.
• τυρί Adygei θα τηγανίζουμε, γι 'αυτό θα πρέπει να χωριστεί σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
• Χύστε σε ένα ρηχό πιάτο σκόνης κάρυ και ρολό τυρί σε αυτό. Στη συνέχεια, τα ιχθύδια κατεργαζόμενο τεμάχιο σε φυτικό έλαιο και στις δύο πλευρές.
• Κομμένα φύλλα πίτας μισό. Κάθε ένα από αυτά σάλτσα γράσο στα μισά του δρόμου.
• Ήρθε η ώρα να διαδώσει τη γέμιση. για πρώτη φορά το λάχανο, στη συνέχεια, στη σχάρα τυρί, και τα αγγούρια και ντομάτες. Γράσο προϊόντα υπόλοιπη σάλτσα.

Σηκώστε το κάτω τμήμα του πίτα στον επάνω όροφο, και στη συνέχεια, τυλίξτε τη γέμιση στο ρολό. Αν θέλετε, μπορείτε να ζεσταθεί σε ένα τηγάνι shawarma γκριλ και από τις δύο πλευρές.

Χορτοφαγική shawarma με μανιτάρια

Είναι νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο είναι κατάλληλο όχι μόνο για τους ανθρώπους που έχουν παραιτηθεί από την κατανάλωση κρέατος. Προετοιμάστε το σύμφωνα με την συνταγή μας και δείτε μόνοι σας.

Τα σωστά προϊόντα:

• Δύο αγγούρια.
• 250 γραμμάρια μανιτάρια, ή οποιαδήποτε άγρια μανιτάρια.
• Δύο ντομάτες.
• Ένα μεγάλο κρεμμύδι.
• μαρούλι.
• Κέτσαπ.
• Ζεστό νερό (σχεδόν βραστό) - 160 ml.
• Λευκό αλεύρι - 300 γραμμάρια.
• Αλάτι.

Πώς να προετοιμαστεί για χορτοφάγους shawarma; Διαβάστε την παρακάτω συνταγή:

• Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ, γεμίστε το με νερό και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Παράκαμψη τη ζύμη, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε για μισή ώρα.
• Όταν λήξει ο καθορισμένος χρόνος, διαιρεί το κενό χώρο σε ίσα τμήματα. Κάθε ένα από αυτά με τον πλάστη ανοίγουμε σε πολύ λεπτό στρώμα.
• Τηγανίζουμε τις τορτίγιες σε ένα στεγνό τηγάνι και από τις δύο πλευρές. Βεβαιωθείτε ότι η ζέστη δεν ήταν πολύ ισχυρή.
• Τα τελικά φύλλα έβαλε σε μια υγρή πετσέτα και να κλείσει με ένα υγρό πανί. Έτσι θα πρέπει να παραμείνουν για περίπου δέκα λεπτά.
• Αλέστε ένα μαχαίρι τα κρεμμύδια, Νάρβα τα χέρια το μαρούλι και τις ντομάτες και τα αγγούρια κομμένα σε μικρούς κύβους.
• Μανιτάρια πλύνετε και καθαρίστε από τις ταινίες. Μετά από αυτό, τα κόβουμε σε φέτες και τις τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν.
• Lay ένα φύλλο πίτας, που τίθενται σε μία πλευρά του παρασκευασμένου γέμιση και το λιπαίνετε με κέτσαπ.

Διπλώστε το ρολό Shawarma ή φάκελο.

Shawarma με τυρί Adygei

Για την προετοιμασία της αρχικής πιάτα λαμβάνουν:

• Τρία λεπτά Αρμενίων πίτας.
• Μέσος όρος αγγούρι.
• Μια ντομάτα.
• Δύο φύλλα κινέζικο λάχανο ή φρέσκια σαλάτα.
• 250 γραμμάρια τυριού Adygei
• 150 ml ξινόγαλα ή ξινή κρέμα.
• 150 ml του κέτσαπ ντομάτας.
• Κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
• Κορίανδρος, σκόνη κάρυ, μαύρο πιπέρι, μαύρο αλάτι.

Χορτοφαγική shawarma με τυρί Adygei παρασκευάζεται ως εξής:

• Αναμίξτε σε ένα κατάλληλο δοχείο του κέτσαπ και Ριάζενκα, προσθέστε ένα άλας και μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα προϊόντα.
• Λαχανικά κομμένα σε μπαστουνάκια.
• Λάχανο ψιλοκόβουμε.
• Adygei τυρί πουρέ με ένα πιρούνι.
• κατσαρόλα θερμότητας λάδι τηγανίζουμε κόλιανδρο, στη συνέχεια, προσθέστε και το τυρί.
• Το ένα τρίτο της πίτας, εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα της σάλτσας.
• Ενίσχυση πίσω από την άκρη, βάλτε τη γέμιση. Προσπαθήστε να πάρει μόνο μισό φύλλο.

Διπλώστε κενό ρολό και στη συνέχεια σε στεγνό τηγάνι για τρία λεπτά.

shawarma λαχανικών

Αυτή τη φορά ως γέμιση, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το μελιτζάνες και φρέσκια ντομάτα. Τα προϊόντα αυτά είναι άριστο υποκατάστατο για το κρέας, καθιστώντας το πιάτο πλούσιο και πολύ νόστιμο.

συστατικά:

• Δύο φύλλα πίτας.
• Δύο ή τρεις της μελιτζάνας.
• Μία μεγάλη ντομάτα.
• Ένα κρεμμύδι (βιολετί).
• Η δέσμη των άνηθο και μαϊντανό.
• Ένα επεξεργασμένο τυρί (τριμμένο τυρί μπορεί).
• Κουταλάκι του γλυκού πάπρικα.
• Νηστίσιμο μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
• Φυτικά έλαια.
• Πιπέρι και αλάτι.

Χορτοφαγική shawarma παρασκευάζεται ως εξής:

• Πράσινοι ψιλοκόβετε.
• Κύβους τις ντομάτες, και το μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια.
• Μελιτζάνες κοπεί κατά μήκος, τότε κόψτε κάθε πλάκες κομμάτι. Στη συνέχεια, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήστε το για 20 λεπτά. Αφαιρέστε την περίσσεια υγρού και τηγανίζουμε προπλάσματος σε ένα φυτικό έλαιο μέχρι να γίνει.
• Επεξεργασμένα φέτα τυρί και πασπαλίζουμε με πάπρικα.
• φύλλα Lavash Κόψτε σε δύο μέρη. Ένα άκρο της βάσης γράσο με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Μετά από αυτό, βάλτε το κρεμμύδι, μελιτζάνα και ντομάτα. Λαχανικά αλάτι και πιπέρι. Κορυφαία χώρα οι φέτες τυρί.

Διπλώστε πίτα πρώτο περίβλημα και στη συνέχεια ένα σωλήνα.

Shawarma με αβοκάντο και τυρί πηγμένο γάλα για τυρί

Αυτό είναι ένα πρωτότυπο πιάτο αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και έχει μια ασυνήθιστη γεύση. Για να το μαγειρέψετε παίρνετε:

• Μια λάμπα.
• Δύο σκελίδες σκόρδο.
• Κουταλιά της σούπας φασόλια.
• Κουταλάκι του γλυκού κύμινο.
• Δύο ντομάτες.
• Φρέσκα βότανα.
• Μαρούλι.
• Αβοκάντο.
• Τέσσερα λεπτά πίτα.
• 100 γραμμάρια τυρί cottage.
• Πιπέρι.
• Φυτικά έλαια.

Πώς να προετοιμαστεί για χορτοφάγους shawarma; Διαβάστε την παρακάτω συνταγή:

• Μουλιάζουμε τα φασόλια τη διάρκεια της νύχτας και τα βράζουμε για την επόμενη ημέρα.
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κύμινο σε αυτό, και μετά από λίγο βάλτε τα σε κύβους τις ντομάτες. Σιγοβράστε τα προϊόντα μαζί κάτω από το καπάκι κλειστό οκτώ λεπτά.
• Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε τα φασόλια στην κατσαρόλα και ανακατέψτε το με άλλα προϊόντα και να ζεσταθεί για αρκετά λεπτά.
• Γράσο φύλλα Lavash τυρόπηγμα, βάζουμε το μαρούλι, κονιοποιημένο βότανα, σε κύβους αβοκάντο μείγμα φασολιών αρκετές κουτάλια.

Διπλώστε κενό ρολό, κόβονται στη μέση και σφίξτε κάθε κομμάτι σε μια χαρτοπετσέτα.

συμπέρασμα

Όπως μπορείτε να δείτε, για χορτοφάγους shawarma μαγειρεύεται πολύ απλά. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε σε μία από τις συνταγές μας και να εκπλήξει τους αγαπημένους σας πρωτότυπο πιάτο.