Συνταγή για τα κορεατικά καρότο. Στο σπίτι - ακόμα πιο νόστιμο!

Σήμερα σας παρουσιάζουμε το βήμα προς βήμα τη συνταγή για τα κορεατικά καρότο. Στο σπίτι, το καθιστά πολύ εύκολο και απλό. Δεν είναι πάντα να αγοράσει προϊόντα κατάστημα είναι υψηλής ποιότητας και νόστιμα. Αλλά μερικές φορές θέλει να φάει κάτι πικάντικο!

Καρότα στην κορεατική πραγματική συνταγή

Απαραίτητα συστατικά για την πιάτου:

• κρεμμύδια - 3 μεγάλο κεφάλι?
• Φρέσκα καρότα - 1 kg?
• σκόρδο μεγάλο - 4 σκελίδες?
• μεγάλο αγγούρι - 1 τεμ?.
• Εξευγενισμένο ηλιέλαιο - λίγο (για τηγάνισμα κρεμμύδια)?
• αρωματικά καρυκεύματα και μπαχαρικά - κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια?
• φρέσκο μαϊντανό - μερικά κλωναράκια?
• ιωδιούχο αλάτι μικρό - προσθέστε μια σαλάτα να δοκιμάσετε?
• ξύδι μήλου (για να προσθέσετε στο σοβαρότητας προαιρετικό) - 1 μεγάλο κουτάλι.

επεξεργασίας της πυρήνας λαχανικό

Συνταγή για την κορεατική καρότο στο σπίτι απαιτεί τη χρήση ενός ειδικού τρίφτη για τα καρότα. Μετά από όλα, για μια τέτοια μαρούλι λαχανικά, φροντίστε να κοπεί πολύ λεπτό και μακριές λωρίδες. Αλλά πριν από αυτό καρότα χρειάζονται ένα καλό πλύσιμο και καθαρό.

προετοιμασία κρεμμύδι

Συνταγή για ένα νόστιμο καρότο στην κορεατική πρέπει να περιλαμβάνει απαραιτήτως τα κρεμμύδια. Μετά από όλα, αυτό το συστατικό δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Αλλά προσθέτοντας ότι με τη μορφή τυριού δεν συνιστάται, καθώς μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την σαλάτα. Έτσι, μεγάλα κρεμμύδια να καθαρίζονται, και στη συνέχεια ψιλοκομμένο σε ημιδακτυλίων. Στη συνέχεια, τα φρέσκα λαχανικά θα πρέπει να τεθεί σε μια κατσαρόλα, για να αρωματίσει το με ηλιέλαιο, πρόστιμο ιωδιούχο αλάτι και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.

Επεξεργασία των υπολοίπων συστατικών

Επίσης συνταγή Κορέας καρότα (στο σπίτι είναι εύκολο να μαγειρέψουν) περιλαμβάνει στοιχεία όπως το αγγούρι (προαιρετικά), κλωναράκια μαϊντανό και σχοινόπρασο μεγάλο. Δίνουν τη σαλάτα μια ξεχωριστή γεύση και κάνουν πιο υγρά και ζουμερά. Για να το κάνετε αυτό, φροντίστε να καθαρίσετε το αγγούρι από το δέρμα, και στη συνέχεια τρίψτε το με το ίδιο τρίφτη, το οποίο έχει προηγουμένως υποβληθεί σε θεραπεία καρότα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κόβουμε φρέσκα βότανα και το άλεσμα μεγάλων σχοινόπρασο.

Όταν όλα τα παραπάνω συστατικά θα μεμονωμένα σε επεξεργασία, θα πρέπει να προχωρήσει άμεσα στο μίγμα των οξέων και πολύ νόστιμη σαλάτα Κορέας. Για να το κάνετε αυτό, ρίχνουμε τα καρότα σε προετοιμασμένο καρύκευμα, το αλάτι και τα μπαχαρικά, καθώς και απλώστε τηγανητά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, το σκόρδο ψιλοκομμένο και φρέσκο αγγούρι. Μετά από αυτό, τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται πλήρως, γεύση με μια μικρή ποσότητα ξύδι μήλου μηλίτη και αφήνοντας κατά μέρος για 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κύρια λαχανικά θα δώσει το χυμό σας, κάνετε μια σαλάτα πιο ζουμερά και υγρά.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Συνταγή της Κορέας τα καρότα στο σπίτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια κάθε συνταγή. Για παράδειγμα, μια σαλάτα είναι καλό να εφαρμόζεται στη διαδικασία δημιουργίας ενός shawarma και άλλα ανατολίτικα εδέσματα. Αλλά είναι ένα νόστιμο πιάτο μπορούν να καταναλωθούν έτσι απλά, σαν σνακ.