Ουίσκι Tullamore Dew. Ουίσκι Ιρλανδίας: σχόλια, τιμές

Αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσουμε το υπέροχο και σαγηνευτικό κόσμο των ουίσκι. Πόσα διαφορετικά ποτά που προέρχονται από τη διαδικασία της ζυθοποιίας, η απόσταξη και η μακρόχρονη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια των σιτηρών! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σίκαλη, το κριθάρι, το καλαμπόκι ή σιτάρι - το καθένα νέους ναούς θα εκπλήξει αποχρώσεις του χρώματος, άρωμα και γεύση. Σκούρο χρυσό υγρό μέσα στο ποτήρι θα φωτίζει μέχρι κάθε βράδυ και να βοηθήσει μια επιχείρηση συνομιλία για να γίνει χαλαρή και φιλική. Παρά το γεγονός ότι το ουίσκι και κάλεσε αρσενικό ποτό, αυτό είναι μια λανθασμένη γενίκευση. Υπάρχει ένα πολύ μαλακό, υπόγλυκη τύπων αλκοόλης που είναι δημοφιλής με τις κυρίες. Ένα από αυτά είναι το ουίσκι Tullamore Dew, το οποίο θα είναι αφιερωμένο το άρθρο μας. Γεννήθηκε στην Ιρλανδία. Το ποτό έχει μια ένδοξη ιστορία και έχει πολλά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς. Κριτικές για οικιακούς καταναλωτές χαρακτηρίζεται από την καλή του πλευρά. Σχετικά με το πόσο είναι μπουκάλι «Tullamore Dew» ουίσκι στα ρωσικά καταστήματα, δείτε αυτό το άρθρο. Μπορούμε επίσης να κάνουμε μια γρήγορη ανασκόπηση των άλλων παρόμοιων ποτών.

ποικιλίες ουίσκι

Διαφορετικοί άνθρωποι έχουν παραδοσιακά ασχολούνται με την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών από δημητριακά, ήταν οι κανόνες της εξάχνωσης και επεξεργασίας. Στη Σκωτία το ουίσκι που συνήθως ονομάζεται «Scotch». Best προτάσεις αξίζουν Chevas Regal, Dewar και Johnnie Walker. Στην Αμερική, το ουίσκι που ονομάζεται μπέρμπον. Είναι πιο συχνά από καλαμπόκι. Bourbon καλύτερο που αναγνωρίζονται ως "Dzhek Deniels" και "Dzhim Bim". Ιρλανδικό ουίσκι, ή απλά «ιρλανδικό», ξεχωρίζει μεταξύ των συναδέλφων απαλότητα και την λεπτότητα του. Μεταξύ το καλύτερο από τα καλύτερα απαντήσεις ονομάζεται «Old Bushmills», «Jameson» και, φυσικά, «Tullamore Dew». ουίσκι Φρούριο κυμαίνεται μεταξύ σαράντα και πενήντα βαθμούς, αν και υπάρχουν περισσότερα «zaboristye» σήμα, που περιέχει περίπου 60 τοις εκατό αλκοόλης.

Όσο για την έκθεση, η πιο συνηθισμένη ιρλανδικό ουίσκι ξοδεύει σε δρύινα βαρέλια για πέντε χρόνια, ενώ Αμερικής και της Σκωτίας αδελφούς του - τέσσερις και τρεις ετών αντίστοιχα. Αλλά η ελίτ τάξη, πριν να είναι εμφιαλωμένο, είναι πιο μακροχρόνια αποθήκευση σε ένα ξύλινο κιβώτιο. Υπάρχουν αποκλειστικό εμπορικό σήμα καθυστερεί έως και είκοσι ένα χρόνια.

Πώς να πίνουν ουίσκι

Σε αντίθεση με άλλα κρασιά και αποστάγματα, αυτό το ποτό σερβίρεται μη-ψυγείο. Μόνο αν το ουίσκι είναι θερμοκρασία δωματίου, ένα άτομο θα αισθάνεται όλες τις διαμορφώσεις του άρωμα και τη γεύση πολλές αποχρώσεις. Κριτικές λένε ότι το ποτό θα πρέπει να τρώνε σε καθαρή μορφή. Ειδικά αυτός ο κανόνας ισχύει και για το ιρλανδικό ουίσκυ Tullamore Dew. Αν θέλετε να απολαύσετε τη μοναδική γεύση και μια απίστευτη αίσθηση της γεύσης και επίγευση, στερώντας τον εαυτό του σνακ. Ουίσκι σόλο, μικρές γουλιές και σε μικρές δόσεις - είναι η κύρια συνταγή για την απόλαυση του ποτού.

«S» της Ιρλανδίας αναπτύχθηκε (και να εκτελέσει ευλάβεια) συνήθως πέντε. Πρώτα θα πρέπει να όρασης - να αξιολογήσει το χρώμα και τη συνοχή του ουίσκι. Το δεύτερο βήμα - μυρωδιά. Αναπνεύστε, ας αισθάνονται την ανθοδέσμη. Απαλά θρόισμα - έπιναν ώστε υποδοχείς στη γλώσσα πάρετε μια πρώτη εντύπωση. Μη βιαστείτε να καταπιεί! Ας τα παλτά ουίσκι τον ουρανίσκο. Εκπνεύστε από τη μύτη σας και, τελικά, να καταπιεί - glotnite. Απολαύστε την επίγευση. Το πέμπτο βήμα είναι προαιρετικό. Αν πίνετε φαινόταν πολύ ισχυρή, μπορείτε να splash - αραιώστε το με σόδα ή παγάκια.

Τι πρέπει να πίνουν ουίσκι

Αυτό που τροφοδοτεί αυτή την αμβροσία; Οι ειδικοί εξακολουθούν να ζωηρή συζήτηση για το θέμα αυτό. αξιολογήσεις των καταναλωτών είναι επίσης χωρίζεται στις απόψεις τους. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι τα γυαλιά ουίσκι να είναι όπως ποτήρια κρασιού. Ας πούμε, σε ένα μπολ σε ένα άρωμα στέλεχος τουλίπα διατηρείται. Όμως άλλοι λένε, ένα μάτσο ουίσκι σε ένα σφαιρικό, σχεδόν κλειστή μορφή, «zamylivaetsya». Πηγαίνετε νότες της γεύσης βύνης γίνεται θολή. Οι υποστηρικτές αυτής της ιδέας υποστηρίζει ότι τα γυαλιά για το ουίσκι πρέπει να είναι χαμηλή, κυλινδρικού σχήματος και με ένα παχύ πυθμένα. Αυτά τα γυαλιά έχουν εμπειρογνώμονες που ονομάζεται DRAM. Ισχυρίζονται ότι τα γυαλιά της τουλίπας σε ένα στέλεχος πίνουν αποκλειστική μάρκα ουίσκι ή να δοκιμάσουν τη νέα ποικιλία. Ένα γνωστό σας μετέχουν ένα ποτό πολύπλευρη «δράματα». Παρεμπιπτόντως, είναι κατάλληλα για την ανάμειξη ουίσκι και σόδα ή παγάκια.

Ιστορία της ιρλανδικής αποστάγματος

Σημειώνουμε εν παρόδω ότι το σύνολο σχεδόν του ουίσκι, που πήγε από το Ηνωμένο Βασίλειο για εξαγωγή, γεννήθηκε από το πράσινο νησί στις αρχές του εικοστού αιώνα. Η κατάσταση έχει αλλάξει ριζικά, όταν η Ιρλανδία απέκτησε την ανεξαρτησία της. Εμπάργκο σε αντίποινα από τη Μεγάλη Βρετανία σε όλες τις αποικίες της, οδυνηρό πλήγμα για τους παραγωγούς ουίσκι. Και τότε ήρθε το «στεγνό νόμο» στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Σε γενικές γραμμές, πάνω από δύο χιλιάδες αποστακτήρια στο πράσινο νησί μόλις δύο κομμάτια επέζησε. Αλλά η ιρλανδική ποτό δεν αξίζει να ξεχαστεί. Μετά από όλα, αυτό διαφέρει από το μπέρμπον και ουίσκι από τη Σκωτία δεν είναι μόνο μια ήπια γεύση, αλλά και μια ειδική τεχνολογία. Για παράδειγμα, για το ουίσκι Tullamore Dew κριθάρι obsushivayut δεν είναι πάνω από τον καπνό τύρφης. Αλλά η απόσταξη του ποτού περνά μέσα από τρεις φορές.

Σε γενικές γραμμές, Irish whiskey είναι τριών ειδών: single malt (single malt), σιτηρά (ουίσκι σιτηρών) και καθαρό (μονό δοχείο ακόμα). Με τη μίξη αυτά τα είδη πάρετε blended ποικιλίες. Είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ των καταναλωτών.

Ουίσκι Tullamore Dew - ιρλανδικό μύθο

Έχω γεννηθεί αυτό το ποτό σε Tullamore, Offaly στην εν λόγω επαρχία. Προέλευσης, όπως συμβαίνει συχνά, έγινε μέρος του ονόματος του ουίσκι. Ωστόσο, σημειώστε ότι πόλη Tullamore έγινε το σπίτι του διάσημου λικέρ και της Ιρλανδίας Mist. Και τι κάνει η «Δροσιά»; Με Αγγλικά η λέξη σημαίνει «δροσιά», «ανάσα πρωί», «φρεσκάδα». Όλες αυτές οι ενώσεις είναι, φυσικά, είναι το θρυλικό ιρλανδικό ουίσκι. Αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι το Δρόσου - μια συντομογραφία που σχηματίζεται από το όνομα του συγγραφέα του ποτού. το ίδιο αποστακτήριο έχει εργαστεί από το 1829. Αλλά θεμελιώδεις αλλαγές στην παραγωγή Tullamore ήρθε το 1862, με την άφιξη ενός νέου υπαλλήλου - 14-year-old Ντάνιελ Edmond Williams (Daniel E. Williams). Σύντομα έδειξε ως διαχειριστής και έναν ειδικό, έτσι ώστε ο ιδιοκτήτης, Bernard Daly, τον διευθυντή διόρισε. Νέοι Williams πέρασε όχι μόνο τα καταστήματα ηλεκτροδότηση και καθιέρωσε τηλεφωνική σύνδεση, αλλά πήγε για την εμπειρία στο εξωτερικό. Η υπόθεση συνεχίστηκε απόγονοι του Δανιήλ. Ιδιαίτερα μεγάλη συμβολή στην παραγωγή «Tullamore» εισήγαγε τον εγγονό του Desmond.

Βραβεία Tullamore Dew

Irish ύποπτες της ανάμειξης ουίσκι, προτιμώντας ποικιλίες single malt ή κόκκου. Αλλά Desmond ήταν, όπως και ο παππούς του, ένας πρωτοπόρος. Και με το φως το χέρι του εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα αναμειγνύονται ουίσκι. πόλη Tullamore βρίσκεται στην περιοχή όπου το υπέροχο κριθάρι. Από αποδεικνύεται εξαιρετική βύνης. Δεύτερον, το νερό ελατήριο στην περιοχή του Tullamore είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, πράγμα που καθιστά τη γεύση του ουίσκι εξαιρετικά μαλακό. Και τέλος, τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά. Η δράση του Ρεύματος του Κόλπου, όπου η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ χειμώνα και το καλοκαίρι δεν είναι πολύ σημαντική, ωρίμανση επιτρέπει στο ποτό για να αποφευχθεί η καταστροφική άκρα. Χάρη σε ένα μυστηριώδες μίγμα της τριπλής απόσταξης και άλλες τεχνολογικές κόλπα «Tullamore Dew» έχει κερδίσει πολλά βραβεία και διακρίσεις, μεταξύ των οποίων τον τίτλο του «Best Irish Whiskey» για το Ηνωμένο Βασίλειο Ανταγωνισμού Διεθνές Spirits Challenge.

Χαρακτηριστικά του Tullamore Dew

Το χαρτοφυλάκιο Tullamore αποστακτήριο Υπάρχουν πολλές μάρκες ουίσκι. Ας ξεκινήσουμε με μια επισκόπηση της κλασικής. Στη δημιουργία του Tullamore Dew περιλαμβάνει και τους τρεις τύπους ουίσκι. Ωριμάζει σε παλιά βαρέλια κερασιάς ποτό και μπέρμπον. Κριτικές σημειωθεί μια σύνθετη, πολύπλευρη μπουκέτο ουίσκι. Κάποιοι αισθάνονται το άρωμα της άνθισης οπωρώνες μήλων, γλυκό εσπεριδοειδών, βανίλιας. Άλλα σύλληψη σε ένα μπουκέτο χορδές καρυδιές, λεμόνι και ήλιο θερμαίνεται ξύλο. Η γεύση του ποτού ισορροπημένη. Θα διαβάσετε τις σημειώσεις από φρέσκα φρούτα, μπαχαρικά και βανίλια. Το τελείωμα είναι μακρύ, τοποθέτηση σε φακέλους. Το μόνο μειονέκτημα της Tullamore Dew - τιμή. 700 ml κόστος μπουκάλι χίλια εννιακόσια ρούβλια. Επίσης, προειδοποιούν κριτικές αγορά κατακλύζεται από πλαστά. Οι καταναλωτές καλούνται να χρησιμοποιήσουν στην καθαρή του μορφή, ως χωνευτικό.

Tullamore Dew 12

Ο αριθμός 12 στο όνομα του ποτού, βέβαια, μας λέει για την ηλικία του. Μείγμα ουίσκι στο ίδιο με εκείνο του κλασικού σχεδιασμού. Αλλά οι τρεις συνιστώσες, πέρασε σε δρύινα βαρέλια μπέρμπον και σέρι δώδεκα χρόνια ωριμάσει. Ως εκ τούτου, η γεύση και το άρωμα του ποτού έχουν γίνει πιο περίπλοκη και ενδιαφέρουσα. Το πρώτο άρωμα μας οδηγεί στο μυαλό της γαλλικής ζαχαροπλαστικής - υπάρχει τόσο πολύ να διαβάσετε εκλεπτυσμένη γλυκά! Μυρίζει κέικ, κρουασάν με μαρμελάδα φράουλα, ψωμάκια μέλι ... Αργότερα άρωμα δίνει τη θέση της σε ένα δροσιστικό νότες ημερομηνίες, τις σταφίδες, τα εσπεριδοειδή. Σε μια απαλή και ελαφριά γεύση τους καταναλωτές είδαν το μοσχοκάρυδο, την κρέμα γάλακτος, το μέλι και λίγο γιαούρτι με φρούτα. Κριτικές συμφώνησαν ότι το καλύτερο δώρο ένας άνθρωπος που ξέρει πώς να εκτιμήσουν τη ζωή, - δώδεκα χρόνια Tullamore Dew. Τιμή 700 ml Φιάλη ουίσκι στη ρωσική αγορά - σχεδόν τέσσερις χιλιάδες ρούβλια. Η αφορολόγητα - είκοσι ευρώ.

Tullamore Dew Single Malt Τέσσερις βαρέλι Τέλος 10 YO

Μεγάλο όνομα μεταφράζεται ως «single malt ουίσκι ηλικίας 10 ετών σε τέσσερα είδη των τυμπάνων.» Αυτό το ποτό - ένα αφιέρωμα στην ιρλανδική παράδοση, η οποία για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δεν αναγνωρίζει κανένα μείγματα. Whiskey για δέκα χρόνια, τέσσερις φορές αλλάζοντας δοχεία. Στην αρχή είναι ηλικίας σε βαρέλια μπέρμπον, τότε - από Oloroso (ένα είδος σέρι), τότε - το λιμάνι και, τέλος, τη Μαδέρα. Στο τέλος του ταξιδιού στο ποτό φαίνεται γεύση των Χριστουγέννων ψησίματος, και αποξηραμένα φρούτα. Μερικά σχόλια περιγράψει το συναίσθημα της μελόψωμο, σύκα και σταφίδες. Πολλοί καταναλωτές δείχνουν μια σύντομη φινίρισμα. Φρεσκοκομμένο γρασίδι, καμένα ξύλα και τροπικά φρούτα - αυτό είναι ένα μάτσο single malt ουίσκι Tullamore Dew. Τιμή ανά φιάλη των 700 ml είναι 4300 ρούβλια.

Tullamore Dew Φοίνιξ

Η αναφορά ενός φοίνικα στο όνομα του ουίσκι μας στέλνει το 1785, όταν η πόλη Tullamore καταστράφηκε σχεδόν ολοσχερώς από πυρκαγιά. Αλλά οι κάτοικοι είναι ξαναχτίστηκε, αναβίωσε από τις στάχτες. Η δημιουργία του «Φοίνικα» συμμετείχαν τρεις τύποι ουίσκι, τριπλή απόσταξη του παρελθόντος. Η γεύση του ποτού απόλυτα ισορροπημένο, με νότες δρυός, καραμέλας και βύνης, ανανεωμένοι μπαχαρικά και γλυκά φρούτα. Το μπουκέτο είναι πολύπλοκη, πολύπλευρη. Κριτικές αναφέρουμε αποξηραμένα φρούτα με πικάντικο ασβέστη, ζαχαρωτά, βύνη και το ξύλο. Φιάλη ουίσκι Tullamore Dew Phoenix - ένας σπάνιος επισκέπτης στην μπουτίκ κρασιού στη Ρωσία, επειδή αυτή η μάρκα έχει μια περιορισμένη έκδοση.