Πατάτες με κοτόπουλο για μεσημεριανό γεύμα

Αν σκεφτείτε τι να μαγειρέψουν από πατάτες και κοτόπουλο, μπορείτε να βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες επιλογές.

Βραστά πουλιά πάρει σούπα, η οποία μπορεί να έχει ένα ποτό ή να χρησιμοποιήσετε ως βάση για το πρώτο μάθημα.

Πατάτες με κοτόπουλο μπορεί να γίνει πιάτα. Όλα εξαρτώνται από το γούστο σας, τις προτιμήσεις και τον αριθμό των ανθρώπων στο τραπέζι.

Δεν έχει σημασία σε ποια μορφή στο τραπέζι σας, θα πάρετε πατάτες με κοτόπουλο, θα πρέπει να ξεκινήσετε με την επεξεργασία των πουλερικών.

Αν πρόκειται για ένα σύνολο, Μαδά το τσιμπιδάκι των σφαγίων. Τα υπολείμματα φτερά καίγονται στις κουζίνες αερίου πυρκαγιάς. Το δεξί χέρι πάρει το κεφάλι του πουλιού, αριστερά σαγόνια. Γυρίστε το σφάγιο πάνω από τη φωτιά, τον τεμαχισμό φλόγες τα μέρη όπου υπάρχουν τα ερείπια των φτερών. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις πτυχές κάτω από τα φτερά και τα πόδια και την ουρά.

Κόψτε το κεφάλι, τότε το λαιμό. Αυτό θα πρέπει να γίνει σε σημείο που ενώνει τους σπονδύλους. Αυτή η περιοχή είναι εύκολα ανιχνεύσιμες δάκτυλα. Ένα τσεκούρι για να κόψουν το κεφάλι του δεν είναι: μπορεί να συντρίψει τα οστά. Είναι σκληρά και αιχμηρά σωματίδια είναι ανεπιθύμητα σε τρόφιμα.

Άρπαξαν ανοίξει την κοιλιά ενός πουλιού. Αυτό πρέπει να γίνει με προσοχή ώστε να μην αγγίζετε το εσωτερικό της, ή η γεύση του κρέατος θα χαλάσει τη χολή ή τα απομεινάρια των αχώνευτος τροφίμων από το στομάχι. Ανοίξτε το κοτόπουλο μπορεί να είναι ένα κήπο ψαλίδι, μεγάλο ψαλίδι από ένα σετ κουζίνας ή ένα μαχαίρι.

εξάγει προσεκτικά ολόκληρο το σφάγιο. Θα χρειαστούμε την καρδιά, το συκώτι και το στομάχι, το υπόλοιπο μπορεί να απορριφθεί.

Ο στόμαχος ανοίχθηκε και καθαρίζεται προσεκτικά. Στη συνέχεια, το εσωτερικό του κοτόπουλου και την ανάγκη να ξεπλύνετε καλά.

Προσφέρουμε μια απλή συνταγή δείπνο που σας επιτρέπει να μην παζλ για το πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο με πατάτες. Αλλά υπάρχει μια προειδοποίηση. Δεδομένου ότι η σχάρα για το μαγείρεμα δεν θα το κάνει, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το σπίτι (σούπα), το κοτόπουλο, και ετοιμάζει έως και έξι ώρες.

Το πουλί δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο τηγάνι, είναι απαραίτητο να κοπεί ψαλίδι σε έξι μέρη. Δύο ζαμπόν, δύο φτερά και το σώμα, κόβεται σε δύο μέρη, βάλτε σε μια κατσαρόλα με νερό και να το θέσει σε υψηλή θερμότητα. Επιπλέον, είναι μαγειρεμένο, προσθέστε το στομάχι πουλιού. συκώτι της είναι έτοιμη γρήγορα, γιατί τα αλιεύματα στο τηγάνι μετά από είκοσι λεπτά.

Πατάτες με κοτόπουλο και να πάρετε ένα νόστιμο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αν έχετε στραγγίξει το νερό όταν βράζει για πρώτη φορά. Στη συνέχεια, το κρέας είναι επιθυμητό να ξεπλύνετε.

Βάλτε το τηγάνι με το κοτόπουλο σε μια μεγάλη πυρκαγιά. Τώρα καθαρό δύο μεσαίου ή ένα μεγάλο κρεμμύδι, δύο μικρά καρότα, κόκκινες πιπεριές. Εάν το πιπέρι δεν είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί το ξηρό μίγμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να δώσει τη γεύση του κοτόπουλου.

Κόψτε στη μέση τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόκκινη πιπεριά , και να ρίξει τους στην κατσαρόλα. Ελλείψει φρέσκες πιπεριές σε ένα δοχείο χαμηλωμένη κουταλιά ένα αποξηραμένο σωματιδιακό προϊόν.

Όταν το νερό βράζει, ρίξτε σε ένα άλας τηγάνι κουταλιά, ένα φύλλο δάφνης, δύο μπιζέλια ή μισό κουταλάκι μαύρο πιπέρι.

Καθαρίστε τις πατάτες ξεφλουδισμένες, το κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια και ανακατέψτε στο τηγάνι, όπου το πουλί.

Πατάτες και κοτόπουλο πρέπει να μαγειρεύονται για δέκα λεπτά. Πριν από την τελική παρασκευή του είναι ακόμα μακριά.

Συγκομιδή πατάτας με μια τρυπητή κουτάλα και βάλτε στην άκρη ότι τα νερά είχαν υποχωρήσει.

Μετά από πενήντα λεπτά το να βράσει το κοτόπουλο, ζεσταθεί το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Ρίξτε σε αυτό δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, και γεμάτο πατάτες. Τώρα μπορείτε να καθαρίσετε μια-δυο σκελίδες σκόρδο, συντρίψει τους και να ρίξει σε ένα τηγάνι.

Οι πατάτες δεν καλύπτονται με το καπάκι και τηγανητά σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, ο ζωμός αποστραγγίζεται σε ένα άλλο δοχείο μέσω ενός σουρωτήρι και διανέμονται κύπελλα. Μαγειρεμένα λαχανικά μπορεί να απορριφθεί.

Το κρέας που ορίζονται σε ένα ευρύ πιάτο, αλειμμένη με μαγιονέζα και διακοσμημένα με φτερά τόξο.

Καυτή πατάτα πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και το τριμμένο τυρί.

Ζωμό, το κοτόπουλο και τις πατάτες στο τραπέζι καλή φέτες συμπλήρωμα φρέσκο λευκό ψωμί, αγγούρια, ντομάτες και βραστό αυγό μισά με μαγιονέζα.