Μαρμελάδα από μέντα και λεμόνι: συνταγή

Συχνά η φράση «Εμπλοκή με μέντα» προβληματίζει - είναι από αυτά τα αρωματικά φύλλα μπορούν να μαγειρευτούν μια τέτοια απόλαυση! Πράγματι, αυτό είναι δυνατό. Επιπλέον, η εμπλοκή της μέντας και λεμονιού, για παράδειγμα, είναι πολύ καλό για την υγεία, ειδικά κατά τη διάρκεια των κρυολογημάτων. Τέτοια γλυκύτητα αποθηκεύει σε μια περίοδο κατάθλιψης και απλό νευρικό ενθουσιασμό. Έχοντας έρθει στο σπίτι μετά από μια δύσκολη μέρα, και πίνοντας ένα φλιτζάνι τσάι με ένα κουτάλι καταπληκτική τονωτικό απολαύσεις, μπορείτε να άρει τη διάθεσή σας σε μια στιγμή.

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα μέντα και λεμόνι; Πάρτε 250 g φρέσκα φύλλα του αρωματικά φυτά, 2 μεγάλα λεμόνι, μισό λίτρο νερό και 1 κιλό ζάχαρη. φύλλα μέντας θα πρέπει να πλένονται σχολαστικά σε καθαρό νερό, στη συνέχεια, ξηρά και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Λεμόνι πλύσης και φλούδα με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε σε μικρούς κύβους. Μεταγγίζονται και τα δύο συστατικά σε μια κατσαρόλα και το μαγείρεμα για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, δροσερό, να καλύπτει και να αναδιατάξετε το δοχείο στο ψυγείο για μία ημέρα.

Περαιτέρω μέλλον μέντα μαρμελάδα λεμόνι και φιλτράρει μέσα από ένα διπλωμένο σε πολλά στρώματα από τουλπάνι και στύψτε το καλά. Το προκύπτον υγρό Ανακατέψτε στη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 1,5-2 ώρες σε χαμηλή φωτιά. Προς το παρόν, μπορείτε να ετοιμάσετε τις τράπεζες αποστείρωση γνώριμο τρόπο τους. Το τελειωμένο μέντα μαρμελάδα λεμόνι και φέρεται σε ένα γυάλινο δοχείο και αμέσως τυλίγονται.

Πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν μια εμπλοκή με μίσχους και ακόμη και τα λουλούδια που μπορούν να προστεθούν στα τελικά στάδια. Απλά φανταστείτε πόσο ενδιαφέρον θα δούμε σε κάθε βάζο φωτεινά φύλλα - όπως η ομορφιά μπορεί να μαγειρευτεί ως δώρο!

Μαρμελάδα από μέντα, φωτογραφίες που επιστήσω την προσοχή σας, έχει ένα χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα, όπως μπορείτε να δείτε και μόνοι σας. Emerald θεραπεία αρέσει πολύ μικρά παιδιά, τα οποία θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε με προσοχή, τ. Για να. Η μέντα έχει μια τονωτική επίδραση, και συχνά προκαλεί αυξημένη διέγερση του νευρικού συστήματος, αϋπνία και άλλα συμπτώματα της υπερβολικής δραστηριότητας.

Σήμερα μαγειρεύουμε μαρμελάδα μέντα, συνταγές που προτείνονται σε αυτό το άρθρο μπορεί να είναι με άλλα συστατικά. Για παράδειγμα, οι φράουλες. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 500 γραμμάρια φράουλες, το πλένουμε και το κόβουμε σε φέτες. Με το μπλέντερ make πουρέ από αυτό, προσθέστε σε αυτό ένα χυμό λεμονιού, 300 g ζάχαρης και 100 g θρυμματισμένου φύλλα μέντας. Μετά από μισή ώρα, θα δείτε πώς να διαχωρίσει το χυμό. Περιεχόμενο ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, βράζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Έτοιμα μαρμελάδα χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα ενώ ήταν θερμό και σφραγίζεται για το χειμώνα.

Η γεύση του τελικού μαρμελάδας μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το είδος, δηλαδή προς την μέντα μπορεί να είναι το μηλικό, και μέντα και λεμόνι, κλπ Κατά συνέπεια, το τελικό πιάτο θα έχει ένα ορισμένο απόχρωση γεύση που είναι η ίδια πολύ ωραία ....: κάθε φορά που είναι πάντα ενδιαφέρον να μαντέψετε ποιο θα είναι το αποτέλεσμα.

Ετοιμάστε μέντα μαρμελάδα και να απολαύσετε μια πλούσια παλέτα γεύσεων, αλλά με όλα αυτά, ας μην ξεχνάμε ότι αυτή η λιχουδιά απαγορεύεται σε περίπτωση υπερευαισθησίας.