Συνταγή Πίτσα με μανιτάρια: νόστιμα, Yum!

Pizza, το οποίο φιλοξενεί το ιταλικό Νάπολη, εδραιωθεί στη σύγχρονη ζωή. Όποια ο άνθρωπος δεν ήταν εθνικότητας, για τα οποία δεν είχε εκλεπτυσμένο γούστο, είναι μάλλον απίθανο να εγκαταλείψει τα ψητά φέτες νόστιμη πίτσα. Το πιάτο αυτό παρασκευάζεται όλοι αδιακρίτως. Την πίτσα κερδίσετε χρήματα, δίνοντας στα εστιατόρια και πιτσαρίες, όπως παρασκευάζεται στο σπίτι, όπως στο πλαίσιο της προετοιμασίας της δεν είναι μεγάλη υπόθεση.

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν εκατοντάδες των νόστιμες συνταγές πίτσας. Με βάση τους γράψει ένα μόνο βιβλίο, πολλά από τα οποία είναι απαραίτητα γραμμένα σε βιβλία μαγειρικής νοικοκυρές. Πίτσα - είναι μια πραγματική πτήση της φαντασίας, γιατί για να καταστήσει δυνατή τη χρήση και συνδυάζει μια ποικιλία προϊόντων. Μανιτάρια - αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα. Και εδώ για το πώς να μαγειρεύουν μια πίτσα με μανιτάρια στο σπίτι, θα συζητήσουμε τώρα.

Πίτσα, μαγειρεμένα χέρια τους, δεν είναι κατώτερα σε γεύση, μπορείτε να αγοράσετε σε ένα κατάστημα ή παραγγελίες πίτσας. Άλλωστε, ό, τι αγοράζουμε, δεν είναι πάντα φυσικό προϊόν. Για να γίνει η πίτσα πιο νόστιμο και αρωματικό, οι κατασκευαστές μπορεί να προσθέσει σε αυτό μια σειρά από πρόσθετα. Στο σπίτι, δεν θα το κάνουμε αυτό, και δεν υπάρχει καμία λογική σε αυτή τη μεγάλη πίτσα και έτσι να πάρει ένα πολύ νόστιμο.

Σπιτική συνταγή πίτσα με μανιτάρια

Συστατικά: πλήρωση - 500 g νωπού ή κατεψυγμένου μανιτάρια, 300 g και βραστά, 3-4 κρεμμύδια, 250 g σκληρό τυρί, αλάτι, μαγιονέζα, κέτσαπ? Ζύμη - 2 φλιτζάνια νερό, 20 g μαγιάς, 1 αυγό, αλεύρι, το αλάτι.

Παρασκευή: Παρασκευάζεται ζύμη μαγιά - διαλύονται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και μαγιά, προσθέστε λίγη ζάχαρη. Αφήστε τη μαγιά για να έρθει. Χτυπήστε ελαφρά αυγό 1 σε ένα μπολ, προσθήκη σε αυτό το υπόλοιπο νερό, μαγιά και αλάτι για γεύση και το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι λίγο παχύτερο από μια τηγανίτα. Τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος και περιμένετε μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος. Αυτή τη στιγμή, να προετοιμάσει τη γέμιση: μανιτάρια, κομμένα σε κομμάτια λουκάνικο και τα κρεμμύδια τηγανίστε ξεχωριστά σε φυτικό έλαιο. Αφήστε το να κρυώσει.
Φθάνοντας τη ζύμη ρίχνουμε στο τηγάνι (αν έχετε χρόνο, μπορείτε να obmyat και να του δώσει περισσότερο χρόνο για να έρθει). Μύκητες διαδώσει το ανώτερο στρώμα, και, στη συνέχεια, το λουκάνικο και τα κρεμμύδια. Ψεκάστε τριμμένο τυρί ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια, χύστε κέτσαπ αναμιγνύονται με μαγιονέζα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο σε μία θερμοκρασία από 2000C έως πλήρη ετοιμότητα.

Αυτή η συνταγή πίτσα με μανιτάρια, μπορείτε εύκολα να αλλάξουν. Εξακολουθώ να το ονομάσουμε «το γεγονός ότι υπάρχουν σπίτια,» επειδή μπορείτε να φανταστείτε, και να προσθέσετε άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, αντί για λουκάνικα, συχνά προσθέτουν λουκάνικο ή καπνιστό λουκάνικο, και μερικές φορές ως γέμιση χρησιμοποιώντας μόνο τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το τυρί.

Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή: πίτσα με ζαμπόν και μανιτάρια.

Ζύμη μπορείτε να ετοιμάσετε με τον ίδιο τρόπο όπως και για την προηγούμενη πίτσα, ή μπορείτε να δοκιμάσετε να το κάνετε αυτό: πάρτε 1 λίτρο γιαούρτι, προσθέστε το στο χτυπημένο αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, αλάτι και λίγη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε όσο αλεύρι για να κάνει μια παχιά, αλλά όχι σκληρή ζύμη.

Πλήρωση θα αποτελείται από τα εξής (αριθμός των προϊόντων που μπορούν να προσδιοριστούν με βάση την προσωπική προτίμηση): ζαμπόν, μανιτάρια (μανιταριών ή μανιτάρια πορτσίνι), ελιές, τυρί (καλύτερα από «mozzarella»), ντομάτα, σαλάμι, λουκάνικο, καρύκευμα «ρίγανης» , μαγιονέζα, κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτας.

Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί, απλώστε πάνω από το ζαμπόν, τηγανητά μανιτάρια, λουκάνικο και όλα τα άλλα προϊόντα. Πασπαλίστε με αλατοπίπερο, ρίχνουμε κέτσαπ και μαγιονέζα.

Αυτή η συνταγή πίτσα με μανιτάρια, μπορείτε επίσης να τροποποιήσετε. Μετά από όλα, δεν προετοιμάσει αυθεντική ιταλική πίτσα, και σας το σπίτι. Ως εκ τούτου, κανείς δεν μας απαγορεύει να πειραματιστούν.

Επιτρέψτε μου να σας δώσω μια συνταγή για πίτσα με μανιτάρια, η οποία προετοιμάζεται για ένα γρήγορο χέρι. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, πάρα πολύ.

Ετοιμάστε τη ζύμη στο γιαούρτι, θα πάρει περισσότερο από 5 λεπτά. Vskinte μανιτάρια στο τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια. Ψιλοκόβουμε το αγγουράκι τουρσί, τυρί σχάρας. Βάλτε όλα τα υλικά στη ζύμη, σκεπάζουμε με μαγιονέζα.