Πατάτες με κρέας στο φούρνο - μια πραγματική απόλαυση για κάθε γκρινιάρης

Αν δείτε στατιστικά μέσο όρο Ρωσικής μενού πολίτη, και ίσως όλο και περισσότερο, φαίνεται ότι το βασικό είναι η πατάτα. Σε όλα τα είδη. Τις περισσότερες φορές, βέβαια, τηγανιτές πατάτες, βραστά και πουρέ.

Την ίδια στιγμή, τηγανητές πατάτες, έτσι ώστε όλα τα αγαπημένα σας, είναι δύσκολο να αποδοθεί σε προϊόντα διατροφής. Βιταμίνες σε μια τέτοια θεραπεία δεν σώζονται, αλλά προστίθεται το τηγάνισμα, και στη χειρότερη ενσάρκωση του - υπερθερμανθεί.

Τι προτείνουμε διατροφολόγοι σε αντάλλαγμα; Θα εκπλαγείτε, ίσως, αλλά - μια πατάτα-γίνεται. Φυσικά, οι περισσότερες διατροφικές επιλογή - μια πατάτα, ψημένη με τη φλούδα τους. Αλλά υπάρχει μια ποικιλία από επιλογές, οι οποίες είναι νόστιμο και ικανοποίηση, και χρήσιμη.

Αυτό, για παράδειγμα, οι πατάτες με κρέας στο φούρνο. Επιλέξτε τις επιλογές:

Πατάτες με κρέας στο φούρνο, ψήνεται κάτω από μια κρούστα του τυριού.

Πιάτο, εύκολο να προετοιμαστούν, είναι μια κατσαρόλα σε φέτες τις πατάτες σε λεπτές φέτες, κιμά και λαχανικά σε στρώσεις. Κατ 'αρχάς, στο τηγάνι, λαδωμένο, εξαπλώθηκε κιμά (κρέας ιδανικά, μισή ώρα τουρσί σε σάλτσα σόγιας). Το κρέας που στρώση λαχανικά. Μπορεί να τριμμένο καρότο, το κρεμμύδι, τον άνηθο και λίγο μαγιονέζα για να δοκιμάσετε την απαλότητα. Στη συνέχεια, υπάρχει τις πατάτες με σκόρδο και το αλάτι. Κορυφή στρώμα - τριμμένο τυρί, βάλτε για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνει. σαράντα λεπτά - χρόνος αυτών των γαστρονομικών απολαύσεων μαγείρεμα.

Ως ένα πείραμα μπορεί να αφαιρέσει ένα στρώμα συνταγή κρέατος και να διαφοροποιήσουν λαχανικών toppings. Στη συνέχεια, θα πάρετε μια νέα έκδοση: πατάτες με λαχανικά στο φούρνο.

Κατά λάθος στο χέρι ήταν τα μανιτάρια; Και μπορούν να καταναλωθούν στην υπόθεση. Στη συνέχεια θα έχουμε ένα ακόμα πιάτο για το ίδιο θέμα - πατάτα με μανιτάρια στο φούρνο.

Και μπορεί να είναι μια ποικιλία από πιάτα - και να κάνει τις πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο με ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, κόψτε τις πατάτες είναι μεγαλύτερα - περίπου τέσσερα τμήματα που ορίζονται σε ένα ταψί, το που αλουμινόχαρτο. Επίσης, τοποθετούμε τα μανιτάρια, κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και μπαχαρικά. Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο από πάνω - και ψήνουμε μέχρι να γίνει.

Πατάτες με κρέας στο φούρνο μπορεί να είναι απλή και πατάτα gratin. Στη συνέχεια, εμείς απλά την προετοιμασία πουρέ πατάτας, ζεστό θέσει το πρώτο στρώμα για το ψήσιμο, ανοίγοντας το κρέας με τα μπαχαρικά και κλείνει το δεύτερο στρώμα του πουρέ. Κατσαρόλα βάζουμε στο φούρνο κάπου σε μισή ώρα.

Εδώ, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το βόειο κρέας, για παράδειγμα, τα κατεψυγμένα λαχανικά - και το έχουμε απολύτως διατροφικές πατάτες με λαχανικά στο φούρνο.

Αλλά αυτό δεν είναι ό, τι μπορείτε να βρείτε στην πατάτα και φούρνο.

Πατάτες με κρέας στο φούρνο δεν είναι απαραίτητα κάτι μία και αδιαίρετη. Εξαιρετική συνδυασμός της καλής κομμάτια από χοιρινό ή αρνί με πατάτες. Κάντε ένα ποιοτικό εστιατόριο γεύμα με ευκολία.

Πατάτες με βάση το κρέας στο φούρνο. Κρέας, πλένονται και καθαρίζονται, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά και ψήνουμε μέχρι μισή. Πατάτες καθαρά και κομμένα σε τέταρτα. Αλάτι, πασπαλίζουμε με πάπρικα και μπαχαρικά, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά τα υλικά (tryasom σε ένα μπολ μέχρι οι πατάτες δεν θα φροντίσει για όλα τα μπαχαρικά). Βάλτε τις πατάτες σε ένα βαθύ τηγάνι. Τοποθετούμε πάνω από το μαγειρεμένο κρέας, κομμένο σε μερίδες. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο (ή που του αρέσει, να το βάλει στο μανίκι για το ψήσιμο) και βάλτε στο φούρνο για άλλα 30-40 λεπτά. Μια μακρά διαδικασία, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου μας εργάζονται φούρνο. Αλλά το αποτέλεσμα ξεπερνά κάθε προσδοκία! Με την ευκαιρία, αν χρησιμοποιήσουμε το κρέας πουλερικών, απαιτείται μια μακρά προπαρασκευαστική ψήσιμο. στήθος κοτόπουλου ή τους μηρούς σε 40 λεπτά να φτάσει την ετοιμότητα με πατάτες.

Αυτό είναι το πόσο ποικιλία υγιεινών τροφών μπορούμε να βρούμε μόνο στις πατάτες και φούρνο. Αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή! Κάθε σεφ μπορεί να έρθει με το δικό τους πιάτο, την ποικιλία των μενού τους! Πειραματιστείτε με υγιεινά τρόφιμα, θα σας αρέσει! Καλή σας όρεξη!