Ποια βιταμίνη στο σκόρδο; Πόσο χρήσιμο σκόρδο και τι οι βιταμίνες που περιέχει;

Για πάνω από πέντε χιλιάδες χρόνια, ο άνθρωπος χρησιμοποιεί το σκόρδο, όχι μόνο ως καρύκευμα, αλλά και ως συστατικό παρασκευασμάτων της εναλλακτικής ιατρικής. Μήπως αυτό σας εκπλήξει; Ας δούμε τι χρήσιμο το σκόρδο, και τι οι βιταμίνες που περιέχει.

Οι βασικές ιδιότητες του σκόρδου

Πρώτα απ 'όλα, Σκόρδο - είναι ένα φυσικό φυσικό αντιβιοτικό. Η allicin ουσία, η οποία αποτελεί μέρος του αυτό το λαχανικό είναι απόλυτα αγωνίζεται με πολλούς ιούς και τα βακτήρια. Αυτός είναι ο λόγος που στην αρχαιότητα, το σκόρδο χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια διαφόρων πολέμων και μάστιγα για την απολύμανση των πληγών και την θεραπεία κρυολογήματα.

Έτσι, αυτό βιταμίνης σκόρδο παρέχει αυτές τις ιδιότητες; Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να ειπωθεί σχετικά με τέτοιες μικροστοιχεία όπως σελήνιο, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Για να πάρετε μια θεραπευτική επίδραση, καταναλώνουν αρκετό μόνο μερικές σκελίδες σκόρδο. Αυτό το προϊόν περιέχει υδρόθειο. Επιστήμονες από τις ΗΠΑ ανακάλυψαν ότι η ουσία αυτή έχει θετική επίδραση στο μυ της καρδιάς. Ανακουφίζει σπασμό των υδρόθειο στα αιμοφόρα αγγεία, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι πρόκειται για μια πτητική ουσία, η οποία περιέχεται στο προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν είναι καλύτερα να καταναλώνονται φρέσκα.

Όταν χρησιμοποιείται το σκόρδο

Συχνά, το σκόρδο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για το κρέας και τα πιάτα λαχανικών και σαλάτες. Μάλιστα προστίθεται στην μαρινάδα. Ωστόσο, λίγοι από εμάς γνωρίζουμε πόσο και τι είδους βιταμίνες που περιέχονται στο σκόρδο. Στην περίπτωση αυτή, το προϊόν θα πρέπει να τεθεί στο τέλος του μαγειρέματος, ώστε να μην χάσει τις ευεργετικές ιδιότητές του. Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια καρύκευμα που χρησιμοποιείται στην ανατολίτικη και μεσογειακή κουζίνα. Φυσικά, χρησιμοποιούν το σκόρδο και στη λαϊκή ιατρική για την παρασκευή φαρμάκων και καλλυντικών σε διάφορες μάσκες.

Ποιες βιταμίνες είναι μέρος του σκόρδου

Έτσι, τι η βιταμίνη βρίσκεται στο σκόρδο; Νομίζω ότι αν διαβάζετε αυτό το άρθρο τότε σας ενδιαφέρει. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε, δεν είναι μια βιταμίνη με σκόρδο γενικά διαθέσιμα, και ποιο είναι το κύριο.

Ελέχθη πάνω από περίπου το allicin. Φυσικά, αυτό δεν είναι μια βιταμίνη χαρακτήρα. Αφού σχηματίζεται με διάσπαση των κυττάρων του προϊόντος. Ο προκάτοχός του είναι alliin, η οποία περιέχεται στο κυτταρόπλασμα, και allitsinaz - στο χυμοτόπιο. Εκτός από allicin είναι μια ασταθής ουσία. Σε μία σκελίδα σκόρδο είναι πολύ μικρή. Αυτός είναι ο λόγος για να πάρετε τις ημερήσιες ανάγκες αυτού του στοιχείου, πρέπει να τρώνε πολλά καρυκεύματα. Σε μία σκελίδα περιέχει μόνο 1 μικρογραμμάριο allicin.

Άλλες βιταμίνες στη σύνθεση του σκόρδου

Ποια βιταμίνη στο σκόρδο είναι το πιο σημαντικό, έχουμε απαντήσει. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα, μεταξύ των οποίων:

1. Καροτίνη. Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την όραση, καθώς και για την κατάσταση των βλεννογόνων του ανθρώπινου σώματος.
2. Ασκορβικό οξύ. Αυτή η βιταμίνη είναι γνωστό σε όλους. Μετά από όλα, αυτό αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στις διάφορες λοιμώξεις. Εκτός συστατικό έχει τονωτικές ιδιότητες.
3. Αποφύγετε την εμφάνιση των αντιαισθητικών «αστέρια» πάνω στο δέρμα του σκόρδου θα βοηθήσει. Ποια βιταμίνη περιέχει ένα προϊόν; Στοιχείο R. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η βιταμίνη ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία.
4. Επίσης στο σκόρδο είναι οι βιταμίνες της ομάδας Β κύρια λειτουργία τους - είναι να αναλάβει τη φροντίδα του νευρικού μας συστήματος. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η έλλειψη των οποίων οδηγεί στην ανάπτυξη της σοβαρής κατάθλιψης, καθώς και μια μόνιμη κακή διάθεση.

Φυσικά, υπάρχουν και άλλες ευεργετικές ουσίες στο σκόρδο. Αλλά αυτά - το πιο χρήσιμο. Και περισσότερο από οτιδήποτε βρεθεί στα στοιχεία δεδομένων του προϊόντος.

ενδιαφέρον να γνωρίζουμε

Ξέρετε γιατί βοηθά εναντίον βαμπίρ σκόρδο; Ποια βιταμίνη περιέχει αυτό το καρύκευμα; Το πρώτο σημάδι του πλάσματα αίμα-το πιπίλισμα - είναι πάρα πολύ χλωμό δέρμα, ξαφνική και σοβαρή απώλεια βάρους, κόπωση και υπνηλία στη διάρκεια της ημέρας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι παρόμοια συμπτώματα συμβαίνουν στους ανθρώπους όταν έχουν μολυνθεί από παράσιτα του σώματος. Βοηθώντας τους να αντιμετωπίσουν το σκόρδο. Το μόνο κρίμα είναι, άλλες ασθένειες γενετικής του αίματος που δεν επουλώνονται.

Τα οφέλη του σκόρδου

Σε ποια βιταμίνη βρίσκεται στο σκόρδο, εξαρτώνται ευεργετικές ιδιότητες του καρύκευμα: σκάφη ενισχύσει, υποστηρίζουν το καρδιαγγειακό σύστημα ως σύνολο. Στην τελευταία περίπτωση, δεν συνιστούμε να αρχίσετε να παίρνετε το σκόρδο σε μεγάλες ποσότητες με τη μία, αν τις ίδιες τις αρχές αδύναμη αρχικά. Είναι καλύτερα να τρώτε λίγο-λίγο, ξεκινώντας από σκελίδα την ημέρα.

Φυσικά, αυτό το μπαχαρικό καταπολεμά τέλεια ιογενείς μολύνσεις και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, για να το χρησιμοποιήσετε σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι μόνο φρέσκα, επειδή θερμική επεξεργασία στερεί το προϊόν της χρήσιμες ιδιότητες. Μια άλλη επιλογή - τουρσί σκόρδο. Οι περισσότερες από τις βιταμίνες σε αυτό διατηρείται.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το σκόρδο έχει διουρητικές ιδιότητες. Αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι το προϊόν έχει θετική επίδραση στο ουρογεννητικό σύστημα. Επιπλέον, κατά τη χρήση απορρόφηση σκόρδο των υδατανθράκων και των λιπών προχωρά πολύ πιο γρήγορα και καλύτερα. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι αν έχετε κάποια γαστρεντερικά προβλήματα θα πρέπει να είναι προσεκτικοί για να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα, καθώς το προϊόν είναι αρκετά έντονη.

Το σκόρδο και την υγεία των ανδρών

Το σκόρδο περιέχει τέτοιες ουσίες, οι οποίες αυξάνουν την δραστικότητα. Το προϊόν χρησιμοποιείται για τους σκοπούς αυτούς θα πρέπει να είναι τακτικά. Ως αποτέλεσμα, το σωρευτικό αποτέλεσμα ενεργοποιείται. Αυτό θα επιτρέψει την ημέρα που η συνάντηση θα λάβει χώρα με την εκλεκτός, λαμβάνοντας σκόρδο με σιγουριά να χάσετε.

Σκόρδο για το δικαιότερο φύλο

Το σκόρδο είναι επίσης χρήσιμο για τις γυναίκες. Πράγματι, στη σύνθεσή του είναι φυσικά αντιοξειδωτικά που μπορεί να επιβραδύνει την διαδικασία γήρανσης του συνόλου του οργανισμού, ενώ κάνοντας το δέρμα πιο λαμπερό. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το καρύκευμα ομαλοποιεί την παραγωγή της γυναικείας ορμόνης που επηρεάζει την έμμηνο ρύση. Είναι αυτό το προϊόν θα σας βοηθήσει να λύσει το πρόβλημα με τον κύκλο και να ξεχάσουμε την επίσκεψη στο γιατρό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εν κατακλείδι

Τώρα ξέρετε τι είναι μια βιταμίνη που περιέχεται στο σκόρδο και προστατεύει τον οργανισμό από πολλά προβλήματα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το προϊόν χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα, όταν υπάρχει μια ιογενής λοίμωξη. Αν υγείας επιτρέπει τη χρήση του σκόρδου, μην το παραμελούν. Αυτό το προϊόν μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας. Το κύριο πράγμα είναι να τηρεί όλους τους κανόνες της μαγειρικής πιάτα με αυτό το καρύκευμα για να κρατήσει χρήσιμες ιδιότητες.