Πόσες κουταλιά γραμμάριο Σύγκριση Προϊόντων Διάγραμμα

Όλες οι συνταγές μπορούν να χωριστούν σε 2 τύπους. Προέλευση - όταν ο όγκος και η ποσότητα των συστατικών που αναφέρονται σε μονάδες, κουταλιές της σούπας, κύπελλα. Ο δεύτερος τύπος - όταν το βάρος του προϊόντος υποδεικνύεται σε γραμμάρια. Συχνά, η οικοδέσποινα είχε πρόβλημα συνάντηση με συνταγές από τη δεύτερη κατηγορία. Πράγματι, πώς να καθορίσει «με το μάτι» 70 γρ. ενός προϊόντος; Φυσικά, μπορείτε να πάρετε την ισορροπία και να ζυγίζουν κάθε συστατικό ξεχωριστά. Αλλά αυτό δεν είναι πολύ βολικό, πολύ πιο εύκολο να μεταφράσει γραμμάρια ανά κουταλιά της σούπας. Μπορείτε να εκτυπώσετε και να κρέμεται από το τραπέζι της κουζίνας: 1 κουταλιά της σούπας = πόσα γραμμάρια ενός προϊόντος.

Κατ 'αρχάς, να εξετάσει τα πιο δημοφιλή συστατικά.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας:

1. νιφάδες βρώμης - 14 γραμμάρια.
2. Πατάτας, το καλαμπόκι ή το σιτάρι αλεύρι - 30 γρ.
3. Μαργαριτάρι κριθάρι, το σιμιγδάλι και το φαγόπυρο - 25 t.
4. Κριθάρι, κριθάρι ή βρώμη πλιγούρι - 20 γρ.
5. Φυτικά έλαια - 17 γραμμάρια.
6. Συμπυκνωμένο γάλα - 30 γραμμάρια.
7. Κεχρί - 25 γρ.
8. Ρύζι - 30 g.
9. Ζάχαρη - 25 γραμμάρια.
10. Τοματοπολτός - 25 g.
11. Νερό - 18 γρ.
12. Αλάτι - 30 g.
13. Μαγειρική σόδα - 28 γραμμάρια.
14. Κρέμα -14 γρ.
15. Ξινή κρέμα - 25 γρ.
16. Πλήρες γάλα - 18 γραμμάρια.
17. Υγρό μέλι - 35 γρ.
18. Πιπέρι - 18 γρ.
19. τυρί cottage - 17 γρ.

Τα ακόλουθα συστατικά που βρίσκονται στο μαγείρεμα λίγο λιγότερο, αλλά για την προετοιμασία νόστιμα φαγητά εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε το βάρος τους.

Πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας:

1. Ζελατίνη - 15 g.
2. Κιτρικό οξύ - 25 g.
3. Κανέλα - 20 g.
4. Φρούτα πουρέ - 50 g.
5. Jam - 50 γρ.
6. σκόνη αυγού - 25 γραμμάρια.
7. Ξύδι - 15 γρ.
8. Φρυγανιά - 15 γρ.
9. Ζάχαρη άχνη - 25 γραμμάρια.
10. Γάλα σε σκόνη - 20 γραμμάρια.
11. Almond - 30 ουγκιές
12. Maca - 18 γρ.
13. Καφές - 20 γρ.
14. σκόνη κακάο - 25 γραμμάρια.
15. Peanut - 25 γρ.
16. Λικέρ - 20 γρ.
17. Χωρίς κέλυφος μπιζέλια - 25 g.
18. Αποξηραμένα μανιτάρια - 20 γραμμάρια.
19. Μαγιονέζα - 25 g.

Κουτάλια, όχι μόνο μετρά τα δημητριακά και μπαχαρικά. Μερικές φορές θα πρέπει να γνωρίζετε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας φρέσκα μούρα ή φρούτα.

1. Φρέσκα κεράσια -30 γραμμάρια.
2. Σταφίδες - 25 γρ.
3. Φρέσκες φράουλες - 25 g.
4. Φρέσκα βατόμουρα - 20 γρ.
5. Ριβήσιο - 30 ουγκιές
6. Αποξηραμένα βατόμουρα - 15g.
7. Μούρα δαμάσκηνα - 25 g.

Μερικές φορές είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας βότανο, αλλά εξαρτάται από τη σύνθεση της συλλογής σε μεγάλο βαθμό. Το μέσο βάρος είναι 4-5 γραμμάρια.

Ίσως αυτή είναι η πιο πλήρης κατάλογος των προϊόντων που μπορεί να είναι χρήσιμα στη μαγειρική. Βέβαια, μερικές φορές υπάρχουν προϊόντα που είναι άβολο να μετρήσει μια κουταλιά της σούπας - όπως τα φασόλια ή ραφιναρισμένη ζάχαρη. Τέτοια συστατικά τυπικά μετράται στα ποτήρια συνταγή.

Πολλές νοικοκυρές αφορούσε επίσης δεν είναι μόνο ζήτημα πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας, αλλά και τον τρόπο εφαρμογής των προϊόντων σε ένα κουτάλι, για να πάρετε μια ακριβή μέτρηση. Σε αυτή την περίπτωση ενεργεί ιδιωτικές κανόνα. Ιξώδη προϊόντα, όπως υγρή μέλι, νερό ή γάλα μετράται στην άκρη. Χαλαρά - εφαρμόζεται με μια μικρή διαφάνεια. Στην πραγματικότητα, συνήθως παίρνετε. Είναι απίθανο ότι κάποιος κατάφερε να πάρει μια κουταλιά της σούπας ξίδι ή ποτό με μια διαφάνεια.

Για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα των συστατικών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο μια κουταλιά της σούπας, αλλά και το τσάι, καθώς και το γυαλί. Μια κουταλιά της σούπας περίπου (περίπου, και όχι για όλα τα προϊόντα) είναι ίση με τρεις τσάι. Τσάι συχνά λαμβάνεται για τη μέτρηση των συστατικών που προστίθενται στο πιάτο σε μια μικρή ποσότητα - πιπέρι, το αλάτι, τη σόδα. Τραπεζαρία μετρά την κύρια προϊόντα - μέλι, το τυρί, το κακάο. Γυαλιά θέσει συνήθως αλεύρι ή ζάχαρη.

Η ακριβής δοσολογία και το βάρος του προϊόντος είναι πιο σημαντικό να συμμορφωθούν με την προστασία της. Μια ελαφρά περίσσεια αλάτι ή ζάχαρη συνήθως δεν απειλεί - και, με εξαίρεση μια μικρή γεύση μπορεί να αλλάξει. Όμως, η ανεπάρκεια μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια της αποθήκευσης του αντικειμένου εργασίας.

Επιπλέον, για να προετοιμαστούν με ακρίβεια για γραμμάριο, μπορεί να είναι ενδεδειγμένο για αρχάριους νοικοκυρές. Αν και δεν είναι γεμάτη με το χέρι και δεν έχουν την εμπειρία για να προσθέσετε όλα τα υλικά «με το μάτι», θα πρέπει να ακολουθούν προσεκτικά τη συνταγή. Σε αντίθετη περίπτωση, ένα πιάτο που είναι η πρώτη (και πιο εύκολο να χαλάσει γλυκά, μπισκότα) να μην έρθει καθόλου. Με την εμπειρία της οικοδέσποινας, κατά κανόνα, απομακρύνεται από την παραδοσιακή συνταγή και να αλλάξετε το πιάτο ανάλογα με το γούστο σας - μερικά προϊόντα θα προσθέσει περισσότερο και κάποια λιγότερο.