Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο στήθος κοτόπουλου; Συνταγές και συμβουλές

Σχεδόν όλοι μας αγαπάμε ένα νόστιμο γεύμα. Ίσως να μην αρέσει σε όλους να το κάνουν σε τακτική βάση, αλλά τουλάχιστον μερικές φορές περιποιηθείτε τον εαυτό σας με εκλεκτά πιάτα δοκιμάσετε τα πάντα. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα αυτο-μαγειρεμένο μαγειρική αριστούργημα; Για να κάνετε κάτι το ιδιαίτερο, στην πραγματικότητα, όχι κατ 'ανάγκη να αγοράσουν ακριβά εξωτικά προϊόντα, ή έχουν ταλέντο του σεφ. Χρειάζεται λίγη υπομονή, επιθυμίες και φαντασιώσεις.

Για να προετοιμάσει ένα κομψό δείπνο, μερικές φορές είναι αρκετό ότι αυτή τη στιγμή υπάρχει στο ψυγείο. Αλλά το καλύτερο κομμάτι της διαδικασίας μαγειρέματος και να προγραμματίσετε τουλάχιστον κατά προσέγγιση να αποφασίσουν για τον εαυτό τους το οποίο μπορεί να χρειαστούν τα προϊόντα για τα επόμενα πειράματα στην κουζίνα. Αυτό το άρθρο περιγράφει τον τρόπο η παρουσία μιας μικρής ποσότητας του χρόνου και η επιθυμία να δημιουργήσουν ένα υπέροχο γεύμα, η κύρια διακόσμηση του οποίου θα χρησιμεύσει ως ένα πιάτο με στήθος κοτόπουλου.

Με όλη την ποικιλία των συνταγών με κοτόπουλο, όλα αυτά είναι αρκετά απλό (αν και πολύ διστακτικά) να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες: σούπες και ζωμούς, κύρια πιάτα, σαλάτες, ακόμη και σνακ.

Ζωμό από κοτόπουλο είναι παραδοσιακά θεωρείται ότι είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό. Αλλά το κύριο χαρακτηριστικό του - είναι μια ευκαιρία, ακόμη και μια αποδυναμωμένη οργανισμό να αφομοιώσει γρήγορα αυτό το προϊόν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένας μεγάλος αριθμός των γιατρών προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το ζωμό κοτόπουλου σε διάφορες ασθένειες, από τα κρυολογήματα και τελειώνει με γαστρίτιδα. Ετοιμάστε ένα πιάτο στήθος κοτόπουλου μπορεί να είναι πολύ εύκολο - απλά ρίχνετε σε βραστό νερό για ένα κομμάτι κοτόπουλο και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν. Κατά τη διαδικασία της παρασκευής του νερού μπορεί να προστεθεί λάμπα ή / και τα καρότα, και λίγο αλάτι. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες, σούπες και έτοιμα μπορείτε όχι μόνο να πίνουν, αλλά και να τη χρησιμοποιήσετε ως βάση για σούπα. Και δεν είναι μυστικό ότι τα τρόφιμα διατροφή της στήθος κοτόπουλου - είναι κατά κύριο λόγο με βάση το ζωμό κοτόσουπα.

Για την παρασκευή του σούπα, ζωμός κοτόπουλου αρκετό για να προσθέσετε λίγο ρύζι, ρίχνουμε σε βραστό νερό ψιλοκομμένο πατάτες, καρότα και μερικά μανιτάρια σε δέκα λεπτά (αν είναι επιθυμητό), και προσθέστε με τα ολοκληρωμένα χόρτα σούπα και αφήστε το να ετοιμάζω για λίγο πριν από την αφαίρεση από τη φωτιά. Πριν προσθέσετε τα λαχανικά σούπα σε βρασμό για να σιγοβράσει το υγρό μπορεί να οδηγήσει ένα ωμό αυγό, ανακατεύοντας προσεκτικά το ζωμό ταυτόχρονα.

Πιάτο στήθος κοτόπουλου, η οποία θα πάρει τη θέση του στο τραπέζι μετά το πρώτο φαγητό, θα πρέπει να είναι υγιεινό και ευεργετικό. Μπορούν εύκολα να γίνει ένα στήθος κοτόπουλου με σάλτσα κρέμα μουστάρδας. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο το κοτόπουλο πρέπει να κοπούν σε μεγάλα κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι μέχρι να ψηθούν. Το κρέας κατόπιν περνιέται στην στην πλάκα, και το υπόλοιπο λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το χυμό των ψιλοκομμένο σκόρδο και τσιγαρίζετε ελαφρά. Στη συνέχεια, προσθέστε στην κατσαρόλα ένα ποτήρι λευκό κρασί ή το κονιάκ και συνεχίστε το βράσιμο μέχρι τη στιγμή που το υγρό δεν θα πρέπει να μειωθεί κατά το ήμισυ. Τώρα προσθέστε στη σάλτσα λίγο σκόνη μουστάρδας και μια κουταλιά κοκκώδη μουστάρδα, ρίχνουμε μισό φλιτζάνι κρέμα και το ίδιο ποσό των ζωμό κοτόπουλου και προσθέτουμε σε γεύση αλάτι και πιπέρι. Όταν η σάλτσα είναι αρκετά συμπυκνωμένη, εξαπλώθηκε κομμάτια του κρέατος σε αυτό και να κρατήσει σε αργή αποτελμάτωση για πέντε λεπτά. Σερβίρετε τους στο τραπέζι πρέπει να είναι ζεστό, όπως θα έπρεπε προ-πότισμα σάλτσα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Κομψό πιάτο στήθος κοτόπουλου που παρασκευάζονται και την προετοιμασία του πήρε τόσο πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Στήθος κοτόπουλο, το οποίο παρέμεινε μετά τη διαδικασία μαγειρέματος σούπα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με ανάμειξη ψιλοκομμένο κρέας με λαχανικά και μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή λάδι.