Πώς να μαγειρέψουν πόδια κοτόπουλου σούπα;

Εύκολη σούπα δίαιτα του πόδια κοτόπουλου διαφέρει εξαιρετική γεύση. Μπορεί να συμπληρωθεί με ρύζι, ζυμαρικά ή ανάμικτα λαχανικά. Στο σημερινό άρθρο θα συζητήσουμε διάφορες επιλογές για το μαγείρεμα αυτό το πιάτο.

Συνταγή ένα: ο κατάλογος των συστατικών

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό είναι ένας από τους ευκολότερους επιλογές. Κατά κανόνα, με την προετοιμασία των πιάτων μπορεί εύκολα να χειριστεί ακόμα και το νεαρό άπειρο οικοδέσποινα. Για να μαγειρέψετε νόστιμα και θρεπτικά σούπα με μπούτι κοτόπουλο με ζυμαρικά και οι πατάτες, η συνταγή του οποίου θα εξετάσουμε περαιτέρω, θα πρέπει να προμηθευτείτε εκ των προτέρων με όλα τα απαραίτητα στοιχεία. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ελέγξτε αν υπάρχουν στην κουζίνα σας:

• Δύο μέτρια καρότα.
• 150 γραμμάρια προστίμου noodles.
• Τρία πόδια κοτόπουλου.
• Τέσσερις πατάτες.

Πλέον, όλα τα άλλα, πρέπει να ληφθεί μέριμνα, τη σωστή στιγμή στο χέρι ήταν φρέσκο άνηθο, το νερό, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι μπιζέλια.

σειρά ενεργειών

Έτσι, μπορείτε να πάρετε μια πολύ νόστιμη και υγιεινή σούπα πόδια κοτόπουλου με ζυμαρικά και πατάτες, θα πρέπει να τηρούν αυστηρά τις συνιστώμενες αναλογίες των συστατικών. Σε ένα τηγάνι γεμάτο με κρύο θαλασσινό νερό και τοποθετήθηκε προηγουμένως παρασκευάζονται κνήμης, έφερε σε σημείο βρασμού και Bates φωτιά. Για να ζωμό επίκτητη προτίμηση και ένα όμορφο χρυσό χρώμα, στέλνει πλυμένα, αλλά ακατέργαστο κρεμμύδι. Μισή ώρα αργότερα αφαιρείται από το τηγάνι και ρίξει σε ένα κουβά.

Ενώ το ζωμό να βράζει, μπορείτε να κάνετε τα λαχανικά. Έχουν πλένονται προσεκτικά, αποφλοιωμένες και συνθλίβονται. Σε κύβους τις πατάτες, τα καρότα αντιμετωπίζονται με μεγάλη άρματα. Προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο τα λαχανικά στέλνονται σε μια κατσαρόλα με βραστό ζωμό, σκεπάζουμε με το καπάκι και συνεχίστε το βράσιμο για τις ελάχιστες θερμότητας.

Μετά από δέκα λεπτά για να κοιμηθείτε τρούφα και μαγειρέψτε για άλλο ένα τέταρτο της ώρας. Μετά από αυτό το χρόνο, απομακρύνετε το σκεύος από την πλάκα και να γεμίσει με ψιλοκομμένο άνηθο. Έτοιμο πόδια σούπα κοτόπουλο με χυλοπίτες χύνεται σε μπολ και σερβίρετε. Κατόπιν αιτήματος, κάθε κομμάτι είναι διακοσμημένο με μισό βραστό αυγό.

Συνταγή Δύο: κατάλογος των προϊόντων

Αυτή η επιλογή είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι το ρύζι που χρησιμοποιούνται στη θέση των ζυμαρικών. Για να μην διακοπεί η διαδικασία μαγειρέματος είναι αναγκαία εκ των προτέρων για να πάει στο κατάστημα και να αγοράσουν περισσότερα ελλείποντα προϊόντα. Για να μαγειρέψετε γευστικό και εύκολο σούπα με τα πόδια κοτόπουλου στην κουζίνα σας θα πρέπει να είναι:

• 1/3 φλυτζάνι του ρυζιού.
• Δύο μπούτια κοτόπουλου. Κατόπιν αιτήματος, μπορούν να αντικατασταθούν από τα πόδια.
• Ένα καρότο και το κρεμμύδι.
• πατάτες ατμού.
• Τρία λίτρα καθαρισμένου νερού.

Για να προετοιμάσετε ένα πλήρες πρώτη Φυσικά, η παραπάνω λίστα, συνιστάται να επεκταθεί. Είναι απαραίτητο να προστεθεί δύο κουταλάκια του γλυκού κουρκούμη, ένα ζευγάρι των φύλλα δάφνης, αλάτι, πιπέρι και μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για να έχετε ενεργοποιήσει μια θρεπτική και υγιεινή σούπα πόδια κοτόπουλου θα πρέπει να τηρούν σαφώς τις ακόλουθες τεχνολογίες. Αρχικά, το φιλτραρισμένο νερό χύνεται σε ένα τηγάνι και τοποθετείται πίσω πόδια, ή το πόδι, φέρεται σε βρασμό και βράζεται μέχρι να ψηθεί το κρέας.

Αν και το απόθεμα μαραζώνει στο πιάτο, μπορείτε να κάνετε τα λαχανικά. Έχουν πλένονται σε τρεχούμενο νερό, αποφλοιωμένες και της γείωσης. Σε μια κατσαρόλα με το κοτόπουλο συγκολλημένα αποστολής ψιλοκομμένες πατάτες και προετοίμασε το ρύζι. Ζωμός καρυκευμένο με κουρκούμη και το αλάτι και συνεχίστε το βράσιμο μέχρι τα λαχανικά διαγωνισμού.

Ενώ το ρύζι και οι πατάτες μαραζώνουν στην πλάκα, μπορούν να παρασκευαστούν zazharku των ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τριμμένο καρότο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αποκτήσουν μια όμορφη χρυσή απόχρωση. Σε όλες σχεδόν τελειωμένο σούπα προσθέτουμε το φύλλο δάφνης και zazharku και μαγειρεύουμε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.

συνταγή για ένα τρίτο

Για να προετοιμάσει αυτό το αρωματικό και θρεπτικό σούπα θα πρέπει να προμηθευτείτε εκ των προτέρων με όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, ελέγξτε αν υπάρχει στην κουζίνα σας:

• Τρία πόδια κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών.
• Ένα καρότο και το κρεμμύδι.
• 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια.

Όπως επιπρόσθετα συστατικά θα χρησιμοποιηθεί κοινό αλάτι, βότανα, φυτικό έλαιο και 50 γραμμάρια τυριού.

Προ-πλυμένα κνήμες τοποθετήθηκαν σε ένα δοχείο τριών λίτρων, το ήμισυ πλημμυρισμένο με νερό, και να θέσει στο πιάτο. Μόλις το υγρό βράζει μειώσει τη θερμότητα και ψήνουμε για μισή ώρα.

Εφ 'όσον η χρηματιστηριακή ατονήσει κάτω από την κουκούλα, μπορείτε να κάνετε τα λαχανικά. Πλένονται, αποφλοιωμένες και συνθλίβονται. Μανιτάρια, πατάτες και κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια, και τα καρότα σε επεξεργασία με μέση πλωτήρες.

Είχε το χρόνο να βράσει κνήμη κοτόπουλο απομακρύνεται από το τηγάνι και ψύχεται. Η προκύπτουσα ζωμό Αποστέλλεται μια φορά όλα τα λαχανικά και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, τα κρεμμύδια, πατάτες, μανιτάρια, καρότα τραβιέται από μαγειρικά σκεύη και ψύχεται.

Είχε χρόνο για να κρυώσει το κάτω πόδι ελεύθερο από τα οστά. Διαχωρισμένο κρέας αλέστηκε με ένα ανάμικτη σε ένα ομοιογενές εναιώρημα, σε συνδυασμό με λαχανικά και κτυπήστε μέχρι κατάσταση πουρέ. Η προκύπτουσα μάζα αποστέλλεται στο τηγάνι με το ζωμό, και έβρασαν για πέντε λεπτά. Έτοιμο σούπα από τα πόδια κοτόπουλου και μανιτάρια χύνεται σε μπολ, γεμίστε με ξινή κρέμα και να διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.