Πίτσα για 10 λεπτά στο τηγάνι. Πώς να προετοιμάσει τη ζύμη για πίτσα (10 λεπτά). Νόστιμη πίτσα σε ένα τηγάνι

Πρόστιμο ιταλική κουζίνα, η οποία κέρδισε ένα τεράστιο αριθμό των ανθρώπων γύρω από τη γη - πίτσα. Χάρη στον αρμονικό συνδυασμό των διαφόρων συστατικών, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Όταν το χρόνο ή την επιθυμία να μαγειρέψουν εκεί, τότε ελάτε στην πίτσα βοήθεια. 10 λεπτά μέσα στο ταψί μπορείτε να μαγειρέψετε ένα μεγάλο γεύμα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές.

επιλογή №1

Αυτή η πίτσα σε 10 λεπτά θα είναι έτοιμο. Είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες ικανότητες στο μαγείρεμα. Για να κάνετε αυτό το πιάτο, θα πρέπει να πάρετε: περίπου 2 φλιτζάνια αλεύρι, το αυγό, λίγο περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, 100 ml γάλα και το αλάτι. Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά συστατικά. Για παράδειγμα, οι ντομάτες, τα λουκάνικα, τα θαλασσινά, αγγούρι, τυρί, μπέικον, κ.λπ. Το κύριο πράγμα σε αυτό το πιάτο -. Μια παρτίδα τυριού.

διαδικασία της παρασκευής

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά που χρειάζεστε. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε το κτύπημα, το οποίο πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερο από τηγανίτες. Η λεκάνη πρέπει να θερμαίνεται, και στη συνέχεια ρίξτε τη ζύμη σε αυτό. Η φωτιά πρέπει να μειωθεί στο μέσο. Στη συνέχεια, απλώστε τη γέμιση, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε το φαγητό, μέχρι να λιώσει το τυρί. Έτοιμη πίτσα καλύτερο τρώγονται ζεστά.

παραλλαγή №2

Σχεδόν κάθε οικογένεια να σημειωθεί ότι υπάρχουν μερικές συνταγές που δεν χρειάζονται ειδικά συστατικά. Προετοιμασία όπως πιάτα γρήγορα και εύκολα. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Για παράδειγμα, ξαφνικά κατέβηκε για τους επισκέπτες, ή απλά δεν έχουν χρόνο για να μαγειρέψουν ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο για την οικογένειά σας. Πίτσα σε ένα ταψί (για μαγιονέζα) σίγουρα θα είναι σε θέση να λάβει τη θέση που δικαιούται σε μια τέτοια λίστα, νόστιμα και γρήγορα γεύματα. Για αυτή την επιλογή, θα πρέπει να πάρετε: 4 αυγά, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, τη ζάχαρη μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, λίγο σόδα. Για τη γέμιση λάβει ντομάτα 2, 120 g του βραστά, λίγο πράσινο, 150 γραμμάρια τυριού και φυτικό έλαιο. Φυσικά, αν θέλετε, μπορείτε να αλλάξετε τη σύνθεση της γέμισης, το κύριο πράγμα - το τυρί. Θερμιδική περιεκτικότητα του τελικού πιάτου θα είναι όχι περισσότερο από 120 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά το μαγείρεμα.

τεχνολογία

Για να πάρετε μια νόστιμη πίτσα, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το βήμα συνταγή βήμα.

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και πρέπει να προσθέσετε τους με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, το χτύπημα χτυπήστε ελαφρά το αυγό, σταδιακά προσθέστε τη ζάχαρη.
2. Το επόμενο βήμα - Ανακατέψτε τη μάζα των αυγών με την ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Αλεύρι πρέπει να προστεθούν αργά για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων. Μην ξεχνάτε τη σόδα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε τη συνοχή της ζύμης - λίγο παχιά κρέμα.
3. Pan πρέπει να ζεσταθεί και στη συνέχεια λαδωμένο. Η ζύμη πρέπει να τεθεί στο τηγάνι.
4. Για τα υλικά της γέμισης πρέπει να παρασκευάζεται και τεμαχισμένα. Για την ζύμη πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα, στη συνέχεια, χόρτα και τυρί, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη.
5. Η φωτιά πρέπει να μειωθεί στο μέσο. Καλύψτε και τηγανίζουμε πιάτο για 7 λεπτά.
6. Όταν είναι έτοιμο, τοποθετήστε το πιάτο σε ένα πιάτο και κόβεται σε τμήματα kusochki.Pitstsa σε ένα τηγάνι στο μαγιονέζα είναι ένα πιο θρεπτικό από το γάλα ή γιαούρτι. Σερβίρετε το με τσάι ή χυμό.

επιλογή №3

Αυτό το πιάτο είναι η πιο κοινή σύνολο των προϊόντων. Για την προετοιμασία, λαμβάνουν: 4 Art. ξινή κρέμα και μαγιονέζα, 2 αυγά, 8-9 Τέχνης. κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ως γέμιση μπορείτε να πάρετε κάποιο από τα συστατικά, το κύριο πράγμα που ανάμεσά τους ήταν το τυρί. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι τα θαλασσινά, αλλαντικά, κοτόπουλο, ανανά ή λίγα είδη τυριών.

Πώς να κάνει πίτσα στο τηγάνι;

Υλικά για τη ζύμη πρέπει να αναμιγνύεται καλά και στη συνέχεια χύνεται σε ένα καυτό τηγάνι, θα πρέπει πρώτα να γράσο με φυτικά έλαια. Με βάση Βάλτε τη γέμιση πάνω - τυρί. Πιάτα συμπαίκτη του και να θέσει σε μέτρια φωτιά. Όταν το τυρί λιώσει, μπορείτε να πάρετε μια πίτσα και να απολαύσετε τη γεύση του.

επιλογή №4

Τα οφέλη αυτού του πιάτου μπορεί να αποδοθεί όχι μόνο την απλότητα και την ελαφρότητα, αλλά και την οικονομία. Υλικά για τη γέμιση μπορεί να ληφθεί «με το μάτι», αυτό είναι το μόνο που θέλετε. Αυτή η πίτσα είναι κατασκευασμένο από τέτοια υλικά για 10 λεπτά: κοσκινισμένο αλεύρι - 7 Τέχνης. κουτάλια, φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα, αυγό, τη σόδα, το αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι. Για το λουκάνικο, τυρί, ελιές, μανιτάρια, τοματοπολτός συμπληρώνοντας μπορείτε να πάρετε βραστά ή κέτσαπ. Είναι σημαντικό ότι όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα για την πλήρωση και προ-τεμαχισμένο.

διαδικασία της παρασκευής

Για να ξεκινήσετε, κάντε μια ζύμη πίτσας. 10 λεπτά - και μπορείτε να εκπλήξει τους αγαπημένους σας ένα υπέροχο γεύμα.

1. Πάρτε ένα μπολ, ρίχνουμε το γιαούρτι σε αυτό, προσθέστε τη σόδα και τη σύνδεση με τα χτυπημένα αυγά χωριστά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι.
2. Τμήματα να χύσει το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Ως αποτέλεσμα, η προκύπτουσα ζύμη πρέπει να είναι τόσο παχιά όσο κρέμα.
3. Λιπαντικά κάρτερ λαδιού, απλώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι και ισιώστε το. Σκεπάζουμε με το καπάκι και τα τηγανίζουμε πίτσα κρούστα μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια θα πρέπει να ενεργοποιήσετε το κέικ από την άλλη πλευρά.
4. Τώρα, κάνουμε όλα σε μια ταχεία λειτουργία. Λιπαίνει τη βάση της πάστας τομάτας, εξαπλωθεί η γέμιση και τρίψιμο τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη. Και πάλι, σκεπάζουμε με το καπάκι και να μειώσει τη θερμοκρασία στο χαμηλό. Πίτσα για 10 λεπτά μέσα στο τηγάνι ροδίσει και όταν το τυρί λιώσει εντελώς, αυτή μπορεί να απομακρυνθεί από τη θερμότητα. Το πιάτο πρέπει να διαιρεθεί σε τμήματα και κομμάτια τους που τροφοδοτείται στον πίνακα. Πίτσα μπορεί να έχει τόσο ζεστά ροφήματα και κρύα.

επιλογή №5

Προσφέρουμε μια άλλη συνταγή, αλλά είναι πολύ διαφορετικό από το συνηθισμένο, αφού η ζύμη για αυτό το πιάτο είναι φτιαγμένο από πατάτες. Μαγειρική πίτσα σε ένα τηγάνι δεν παίρνει πολύ χρόνο και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Γι 'αυτό το πιάτο, πάρτε 4 πατάτες, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι, τα αυγά, το φυτικό λάδι και μπαχαρικά. αγαπημένα φαγητά, όπως οι ντομάτες, μαγιονέζα, το σκόρδο, λουκάνικο και τυρί είναι κατάλληλες για το παραγέμισμα.

Πώς να μαγειρέψουν μια πίτσα σε 10 λεπτά;

Για αρχή, είναι καλύτερο να κάνει γέμιση, δεδομένου ότι πρέπει να είναι πλήρως προετοιμασμένοι και συνθλίβονται. Λαχανικά και σαλάμι κομμένο σε μικρούς κύβους, το τυρί και σχάρα. Για την προετοιμασία της ζύμης, τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη τις πατάτες και προσθέτουμε το αλεύρι, το αυγό και τα μπαχαρικά. Ένα καυτό τηγάνι με φυτικό έλαιο για τη λίπανση και το βάζουμε τη ζύμη πατάτας σας. Στην περίπτωση αυτή, η φωτιά πρέπει να είναι ελάχιστη. Η βάση της ανάγκης να τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Όταν ενεργοποιείτε το κέικ, στη συνέχεια, τη λίπανση αμέσως με μαγιονέζα και τοποθετήστε τη γέμιση. Pan κάλυμμα με ένα καπάκι και αφήστε το να λιώσει το τυρί. Μόλις συμβεί αυτό, θα μπορεί να κοπεί σε μερίδες και σερβίρετε.

παραλλαγή №6

Πολύ απλά προετοιμασία αυτής της πίτσας. Συνταγή για 10 λεπτά για να δημιουργήσετε ένα πλήρες γεύμα για όλη την οικογένεια, δεδομένου ότι έχει χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του τελικού κέικ, το οποίο πωλείται στο κατάστημα. Αυτή η επιλογή είναι συχνά ασκείται από νέους ανθρώπους που δεν τους αρέσει και δεν ξέρω πώς να μαγειρεύουν. Γι 'αυτό το πιάτο, θα πρέπει να πάρετε: συγκομιδή πίτσα, μαγιονέζα, κέτσαπ, ντομάτα, πιπεριά, λουκάνικο, κονσέρβα καλαμπόκι, μπαστούνια καβούρια, τα βότανα, το τυρί. Ο αριθμός των προϊόντων που ρυθμίζεται ανάλογα με την επιθυμία σας.

διαδικασία της παρασκευής

Η βάση πρέπει να λιπαίνονται με μαγιονέζα και κέτσαπ. Συστατικά για τη γέμιση πρέπει να συνθλίβονται. Για πίτσα αποδείχθηκε νόστιμο, συνιστάται να τα διαδώσει ως εξής: πρώτον, λουκάνικο, τότε - μπαστούνια καβούρια, ντομάτες, πιπεριές και το καλαμπόκι. Τυρί μέχρι να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε. Σε χαμηλή φωτιά μαγειρέψουν την πίτσα για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και πασπαλίζουμε με τυρί. Έτσι ώστε να λιώσει, τότε το πιάτο σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά. Το τελικό πιάτο, χωρίζουν σε τμήματα κομμάτια και εξυπηρετούν. Πίτσα είναι τέλεια σε συνδυασμό με μια ποικιλία από ποτά και σαλάτα λαχανικών.

επιλογή №7

Νόστιμη πίτσα στο τηγάνι θα σας ευχαριστήσει οπουδήποτε. Για παράδειγμα, ένα εξοχικό, όπου υπάρχουν ειδικές συνθήκες για τη μαγειρική. Θα χρειαστείτε μια σόμπα και κάποια τρόφιμα: 410 g σιταριού κοσκινισμένο αλεύρι, 15 γραμμάρια νωπή μαγιά, μια πρέζα αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο και τον ίδιο αριθμό των τοματοπολτός, περίπου 250 ml νερού, ένα κιλό ντομάτες, 300 γραμμάρια τυριού, βασιλικό, ρίγανη και το αλάτι. Με αυτά τα συστατικά, μπορείτε να πάρετε μια πραγματική ιταλική πίτσα που δεν θα αποφέρει τα διαθέσιμα στο καφενείο επιλογές.

διαδικασία της παρασκευής

Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη. Σε αυτό το αλεύρι μίγμα, νερό, αλάτι και μαγιά. Ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για λίγο, ώστε να είναι επάνω. Αυτή τη στιγμή η μπριζόλα για το παραγέμισμα των τροφίμων και τυρί σχάρας σε ένα μεγάλο τρίφτη. Όταν η ζύμη έχει αυξηθεί κατά 2 φορές, τότε θα πρέπει να διαιρεθεί σε 6 ίσα μέρη. Ως εκ τούτου, θα είστε σε θέση να κάνετε κάποιες προετοιμασίες για την πίτσα. Είναι σημαντικό ότι η ζύμη ήταν πυκνό και λίγο στεγνό. Κάθε μέρος της ανάγκης να κυλήσει έξω σε μια τηγανίτα. Λιπάνετε το τηγάνι με ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά καφετιά η κρούστα πίτσας. Πότε θα λάβει χώρα μερικά λεπτά, γυρίστε και το τηγανίζουμε με το άλλο χέρι. Στη συνέχεια η πάστα ντομάτας κέικ γράσο και πασπαλίζουμε με τα βότανα, στη συνέχεια απλώστε τη γέμιση, και στο τέλος - τυρί. Αυτό είναι όλο, πίτσα σας σε 10 λεπτά στο τηγάνι είναι έτοιμο.

επιλογή №8

Αν έχετε στο σπίτι δεν υπάρχει φούρνος ή απλά δεν θέλουν να ξεγελάσουν με αυτό, είναι καλύτερο να μαγειρέψουν την πίτσα στο τηγάνι. Για τη δοκιμή, θα πρέπει να πάρετε 110 ml γιαούρτι και τόσο πολύ ξινή κρέμα, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 2 κρόκους αυγών, ένα φλιτζάνι αλεύρι και τα βότανα. Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα εντελώς διαφορετικά προϊόντα, αυτή η συνταγή προσφέρει τα ακόλουθα: αλλαντικά, 55 g καρότο σε Κορέας, 5 ντοματίνια και 130 γραμμάρια τυρί.

διαδικασία της παρασκευής

Κρατήστε την πίτσα σας στο τηγάνι για 10 λεπτά, και θα είστε σε θέση να ευχαριστήσει την οικογένειά σας ένα χορταστικό πιάτο. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να κάνετε γέμιση. Όλα τα προϊόντα Κόβουμε τις ντομάτες κομμένες σε ροδέλες, τα προϊόντα με βάση το κρέας σε κύβους, κορεατικά καρότο πρέπει να πάρει μικρότερη. Μετά από αυτό, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.

Τώρα παίρνουμε για τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, συνδέστε το γιαούρτι, κρέμα γάλακτος και σόδα. Το μίγμα που προέκυψε αφέθηκε σε ηρεμία για λίγα λεπτά ετοιμάζω. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους των αυγών, τα βότανα και προσεκτικά χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά όλα. Τώρα, προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη. Ως εκ τούτου, η συνέπεια θα πρέπει να πάρει, όπως παχιά κρέμα. Θα πρέπει να θερμάνει το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και αλείφουμε με λάδι. Top ρίχνουμε γέμιση, και στην κορυφή - το τυρί. Pan κάλυμμα και χαμηλώνετε τη φωτιά στο ελάχιστο. Για την παρασκευή μιας πιάτο στην ανάγκη για 7 λεπτά. Όταν δείτε ότι το τυρί έχει λιώσει εντελώς, απενεργοποιήστε το αέριο και να αφήσει την πίτσα κάτω από το καπάκι για άλλα δύο λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε το πιάτο, το χωρίσετε σε τμήματα κομμάτια και σερβίρετε.

επιλογή №9

Αυτή η πίτσα ψήνεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Για να ληφθεί αυτό το πιάτο: Γαλλικά καρβέλι, 60 ml γάλα και την ίδια ποσότητα νερού, ένα ζεύγος κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι, 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κέτσαπ, αλλαντικά, τυρί, τουρσί αγγούρια, πιπεριές, ντομάτα και μυρωδικά. Επιλέξτε τον αριθμό των προϊόντων κατά την κρίση του, το κύριο πράγμα - μην το παρακάνετε.

διαδικασία της παρασκευής

Πάρτε ένα καρβέλι και το κόβουμε κατά μήκος σε 2 ίσα μέρη. Αφαιρέστε μερικά ψίχουλα για να λάβει τις «βάρκες». Παρασκευάστηκε ψωμί είναι απαραίτητο να υγράνετε αυτής της σύνθεσης: γάλα, νερό, και 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι .. Υλικά για το άλεσμα πλήρωσης κατά την κρίση της, και σχάρα τυρί. Τώρα ήρθε η ώρα να εισπράξει την πίτσα. Κάθε μισό λίπος στη σάλτσα, στη συνέχεια, στρώματα Βάλτε όλες τις προπαρασκευασμένες τροφές. Ψεκάστε πάνω από ένα παχύ μπάλα τυριού. Πάρτε ένα βαθύ τηγάνι, γράσο με λάδι και που σε μέτρια φωτιά για 10-20 λεπτά. Αν δεν έχετε ένα βαθύ τηγάνι, στη συνέχεια να λάβει το τηγάνι, βουρτσίστε το με λάδι, τοποθετήστε το ψωμί και το βάζουμε για 20 λεπτά στο φούρνο, το οποίο πρέπει να θερμαίνονται στους 180 βαθμούς.

παραλλαγή №10

Μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή που θα ικανοποιήσει γρήγορα την πείνα σας και ασυνήθιστο να μαγειρέψουν μια πίτσα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα πιάτα: πίτα, κέτσαπ, μπαχαρικά, μισό κονσέρβα τουρσί μανιτάρια και τυρί. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα προϊόντα για τη γέμιση. Είναι σημαντικό ότι δεν ήταν περισσότερο από δύο, καθώς και το τυρί, όπως πίτα δεν μπορεί να αντέξει πολύ βάρος Επίσης, επιλέγουν μόνο τα υλικά έτοιμα, έτσι ώστε να μην παραμένουν ωμά.

διαδικασία της παρασκευής

Η κέτσαπ, προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά. Το προκύπτον βούρτσα σάλτσα με πίτα και την κορυφή με ψιλοκομμένο μανιτάρια. Από τα μανιτάρια, τοποθετήστε ένα στρώμα του τυριού, το οποίο θα πρέπει να τρίψετε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Βάλτε την πίτα σε ένα ταψί και καλύψτε το με ένα καπάκι. Παραγγελία πίτσας για 10 λεπτά στους propeklas τηγάνι, είναι σημαντικό ότι η φωτιά ήταν μικρή.

Τώρα που ξέρετε πολλές διαφορετικές επιλογές για το μαγείρεμα μια γρήγορη και νόστιμη πίτσα. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματιστείτε και να έρθουν με δικό τους ασυνήθιστο συνταγές.