Πώς να μαγειρέψουν σούπα με μπιζέλια; Αρκετές επιλογές μαγειρέματος

Αυτό το απλό πιάτο είναι πραγματικά πολύ δημοφιλής. σούπα με μπιζέλια μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Αν προσθέσετε μερικά συστατικά, μπορείτε να πάρετε ένα γευστικό και ικανοποιητική πιάτο. Πώς να μαγειρέψουν σούπα με μπιζέλια, ότι ήταν πολύ νόστιμο και γευστικό; Εδώ, όπως και σε οποιοδήποτε άλλο πιάτο, έχει τη δική του κόλπα του. Εξετάστε μερικές συνταγές για αυτή την σούπα.

Ας ξεκινήσουμε με μια συνταγή που δεν χρησιμοποιούν προϊόντα με βάση το κρέας. Αυτή είναι η ευκολότερη επιλογή, η οποία είναι για εκείνους που κατέχουν γραφείο, ή δεν καταναλώνουν κρέας. Προ-Ενυδατώστε μπιζέλια (μισό ποτήρι) σε κρύο νερό για περίπου 2 ώρες. Το προϊόν αυτό είναι δύσκολο να το μαγείρεμα, ώστε να επιταχυνθεί περαιτέρω προετοιμασία, είναι αναγκαίο να ληφθούν στο νερό. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε ένα κρεμμύδι κομμένο σε φέτες και το σε μικρούς κύβους, απλώνεται σε ένα τηγάνι, το οποίο προθερμαίνεται με ένα μικρό ποσό φυτικού ελαίου. Προσθήκη σε αυτό σε φέτες καρότα (1 χ), μία σκελίδα σκόρδου, συνθλίβονται επίσης. Κάνουμε τηγανητά. Παίρνουμε τρεις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους, πριν από αυτό καθαρίζει το δέρμα.

Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά και να εξαπλωθεί σε μπιζέλια της. Βράζουμε για 20-23 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτά πατάτες. Μέσα από 10 λεπτά για να βάλει σε μια κατσαρόλα μαγειρεμένα τηγανητά. Μετά από άλλα πέντε λεπτά, είναι απαραίτητο να προσθέσετε τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη δάφνη. Στη συνέχεια, ρίξτε μια επεξεργασμένο τυρί και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Εμείς θα εξαπλωθεί στο τηγάνι. Μετά από 10 λεπτά gat φύλλο δάφνης από το τηγάνι και σβήστε τη σούπα. Μόλις η σούπα χύνεται επί των πλακών, είναι αναγκαίο να προστεθεί σε αυτό ψιλοκομμένα χόρτα.

Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να βάλετε το καπνιστό μπέικον. Στην περίπτωση αυτή, 100 γραμμάρια μπέικον τυχόν προσθέσετε στο τηγάνι, αντί των φυτικών ελαίων.

Και τώρα λίγα λόγια για το πώς να μαγειρεύουν σούπα με μπιζέλια με κοτόπουλο. Φυσικά, η πιο νόστιμη σούπα λαμβάνεται στο πλούσιο ζωμό. οποιοδήποτε κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του. Πάρτε το κοτόπουλο, καλύτερο σπίτι, και εμείς θα το κόψει σε κομμάτια. Κάποιοι από αυτούς χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα ζωμό. Όταν μαγειρεύετε ένα μεγάλο ποσό της σούπας μπορείτε να πάρετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο. Απλώνουμε το κρέας σε κρύο νερό και που την κατσαρόλα στη φωτιά. Αν τα μπιζέλια δεν είναι προ-εμποτισμένο, μπορείτε να το βάλετε στην κατσαρόλα μαζί με το κοτόπουλο. Αλλά αν μουλιάσει σε κρύο νερό για περίπου 2 ώρες, στη συνέχεια, προσθέστε στο τηγάνι μετά από 30 λεπτά. Καθαρίστε δύο πατάτες, ένα κρεμμύδι και το ίδιο το καρότο. Πατάτες κομμένες σε κύβους σε μια κατσαρόλα και προσθέστε μία ώρα μετά την έναρξη του μαγειρέματος. Τα υπόλοιπα λαχανικά κομμένα πολύ λεπτή και κάνουν τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Προσθέστε αυτό στην κατσαρόλα και να στείλουν και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και μπαχαρικά. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει και σερβίρουμε.

Αλλά το πιο εξαίσια συνταγή για αυτό το πιάτο είναι μπιζέλι σούπα με καπνιστό πλευρών. Καπνιστό δώσει τη σούπα ένα μοναδικό άρωμα και γεύση. Θα χρειαστείτε 700 γραμμάρια βοδινό και 300 γραμμάρια καπνιστό πλευρά χοιρινού κρέατος. Διπλώστε το κρέας σε ένα ταψί, γεμίστε το με νερό και να το στείλετε να βράσει για 1,5 ώρες. Κατά την προετοιμασία των προϊόντων με βάση το κρέας, είναι δυνατόν να προετοιμάσει τα λαχανικά. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε ένα κρεμμύδι, το καρότο και τρεις πατάτες. Πατάτες κομμένες σε κύβους μεσαίου μεγέθους, και ένα καρότο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο shinkuem. Τηγανητά λαχανικά κάνουν, που προσθέτουν δύο κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας. Διαδώστε τα μπιζέλια σε ένα τηγάνι, και μετά από 20 λεπτά ρίχνουμε τις πατάτες. Μετά από περαιτέρω 10 λεπτά σε σούπα εξάπλωση τηγάνισμα. Στο τέλος του sypem ψιλοκομμένα χόρτα.

Πριν μαγειρέψετε μπιζέλι σούπα είναι καλύτερο να απορροφούν τα μπιζέλια σε νερό για να μειώσει το χρόνο μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τεχνικών συσκευών. Για παράδειγμα, για να μαγειρέψουν μπιζέλι multivarka σούπα. Πρώτα θα πρέπει να τεθεί σε αυτήν το κρέας και τα λαχανικά. Και μετά από 20 λεπτά προσθέτουμε τα μπιζέλια και καπνιστό σε ζωμό και να θέσει σε λειτουργία κατάσβεσης για δύο ώρες.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν σούπα με μπιζέλια με διαφορετικούς τρόπους, που θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας ένα υπέροχο δείπνο.