Πώς να μαρινάρουμε τα ψάρια για την ψησταριά: Οι καλύτερες συνταγές και συμβουλές

Κάθε χρόνο, όταν φθάνει η άνοιξη, όλοι πάμε στην αγκαλιά της φύσης με μόνο ένα στόχο στο μυαλό: για να απολαύσετε το ζεστό αέρα από το κρύο του χειμώνα, για να θαυμάσετε την άνθηση της φύσης, χαλαρώστε και, φυσικά, barbequing. Η βάση είναι πιο συχνά επιλέγεται το χοιρινό κρέας. Αναφέρεται σε λιπαρά κρέατα, έτσι ώστε να πάρετε πάντα σουβλάκια σχολείο.

Αν προτιμάτε ένα ελαφρύ γεύμα, στη συνέχεια, προσπαθήστε να εκπλήξει όλους τους φίλους σας και αντικαταστήστε το κρέας με άλλο προϊόν, όπως ψάρι ή κοτόπουλο. Ως αποτέλεσμα, θα απολαύσετε την απίστευτη γεύση του αρχικού πιάτο και στο τέλος της ημέρας θα νιώσετε την ελαφρότητα σε όλο το σώμα και όχι βάρους στην κοιλιακή χώρα.

«Πώς να μαρινάρουμε τα ψάρια για την ψησταριά;» - Ρωτάτε. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα. Για αρχή θα πρέπει να επιλέξετε. Όπου είναι δυνατόν, τα είδη των ψαριών αγορά των ωκεανών, των οποίων το κρέας έχει πιο έντονη διατροφικές και χρήσιμες ιδιότητες. Θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση και το ποτάμι τους κατοίκους της, αλλά να προσπαθήσουμε να επιλέξουν ένα ψάρι με ένα ελάχιστο ποσό των ζωικών αλεύρων για να αφήσει μόνο θετικές αναμνήσεις.

Πώς να μαρινάρουμε τα ψάρια για την ψησταριά σε σάλτσα ντομάτας: αναλυτικές οδηγίες

Κόβουμε σε κύβους τις ντομάτες, τα κρεμμύδια μπριζόλα μισό δαχτυλίδια, προσθέστε τα βότανα για να δοκιμάσετε, λίγο κόκκινο πιπέρι και μερικές φέτες του πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα με ψάρια κομμένο σε κομμάτια. Λίγο πριν ετοιμαστούν τα ψάρια θα πρέπει να είναι το αλάτι. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος πότισμα υπόλοιπο μαρινάδα της.

Πώς να μαρινάρουμε τα ψάρια για την ψησταριά με την προσθήκη ξηρό κρασί

Θα πρέπει να φέρει τη σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, κομμένο σε λεπτές φέτες ρίζα φρέσκο τζίντζερ, το μαϊντανό, ξηρό λευκό κρασί, αλάτι και μπαχαρικά όπως είναι επιθυμητό. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε μια μεγάλη κατσαρόλα, για να διαδώσει το ψιλοκομμένο ψάρι και το αφήνουμε να μαριναριστούν για 30-40 λεπτά. Τηγανίζουμε δυνατό και για το πλέγμα για μια σχάρα, και να τους αρμαθιές σε σουβλάκι.

Σολομός αγαπήθηκε από πολλές ερωμένες: είναι εύκολο να μαγειρέψουν, είναι κατάλληλη για όλα τα φαγητά. φιλέτα της έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος, λόγω της οποίας πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένα ψάρι δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία. Ωστόσο, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην ακόλουθη συνταγή, που λέει πώς να μαρινάρουμε τα ψάρια για την ψησταριά, αν αφορά ποικιλίες λίπος. Πάρτε λίγο ελαιόλαδο, προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού, ψιλοκόψτε μερικά κομμάτια της ελιάς, αλάτι και άνηθο. Ανακατέψτε μαζί όλα τα υλικά, βάλτε τα ψάρια στη μαρινάδα για 30 λεπτά. Τώρα είστε επιδέξιος οικοδέσποινα και ξέρουν ακριβώς πώς να μαρινάρετε το ψάρι για το μπάρμπεκιου. Στο μέλλον, η επιλογή των τροφίμων για ένα πικ-νικ δεν σας βάλει σε ένα αδιέξοδο.

Μία άλλη πραγματοποίηση του κρέατος, εκτός από διαιτητικές ιδιότητες. Αυτό το κοτόπουλο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι από μόνη της είναι πολύ ήπια, γι 'αυτό μην προσθέσετε πολλά μπαχαρικά, και, επιπλέον, το χυμό λεμονιού, τ. Για να. Αυτός στεγνώνει το κρέας. Αν δεν ξέρετε πώς να μαριναριστεί το κοτόπουλο για μπάρμπεκιου, απλά obmazhte τα αγαπημένα μπαχαρικά, αναμιγνύεται με μερικές σταγόνες λάδι και λιωμένο σκόρδο. Μια ώρα αργότερα, μπορείτε να προχωρήσετε στην διαδικασία προετοιμασίας. Καλή σας όρεξη!