Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας με τον καρπό;

Το παγωτό είναι ίσως η πιο αγαπημένη λιχουδιά, η οποία λατρεύεται όχι μόνο από παιδιά, αλλά και από ενήλικες. Κρέμα, σοκολάτα, plombir ... Σήμερα υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες και ποικιλίες. Αλλά είναι πάγος φρούτων, η σύνθεση της οποίας μερικές φορές βυθίζεται στη φρίκη των περιττών φροντίδων γονέων, απολαμβάνει
Μια άνευ προηγουμένου ζήτηση από τα παιδιά.

Αλλά ποιος δήλωσε ότι είναι υποχρεωτικό να αγοράσει το παγωτό, το οποίο παρασκευάστηκε με βάση βαφές και συντηρητικά; Ο πάγος από φρούτα μπορεί να γίνει στο σπίτι, έχοντας ξοδέψει ένα ελάχιστο ποσό προϊόντων και χρόνο σε αυτό. Αλλά θα έχετε πάντα την ευκαιρία να περιποιηθείτε όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και την ξαφνικά απροσδόκητη εταιρεία φίλων νόστιμη σπιτική λιχουδιά. Ανανεώνεται τέλεια στη ζέστη και θα είναι ένα καταπληκτικό επιδόρπιο για κάθε γιορτή.

Πώς να μαγειρεύετε τα παγωτά στο σπίτι, έτσι ώστε το παγωτό να μην είναι χειρότερο από το αγορασμένο; Τα πάντα είναι αρκετά απλά και χωρίς πολλά περιττά στοιχεία. Είναι απαραίτητο να θυμηθούμε μόνο τον θεμελιώδη κανόνα: ο πάγος των φρούτων δεν κτυπιέται ποτέ, όπως συμβαίνει με άλλους τύπους παγωτού. Το επιδόρπιο πρέπει να είναι σκληρό. Αυτό το παγωτό θα πρέπει να γλείφεται, δεν δαγκώνει.

Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας με τον καρπό; Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά στην απαιτούμενη ποσότητα:

• 0,5 λίτρα βρασμένου νερού.
• Χυμός, νέκταρ φρούτων, πουρέ (για γεύση) σε όγκο 300 ml.
• 300 g ζάχαρης ·
• 6 g ζελατίνης.
• 3 g κιτρικού οξέος.

Αυτός είναι ο ολόκληρος κατάλογος προϊόντων - χωρίς βαφές! Ο πολτός και ο χυμός φρούτων θα κάνουν τα πάντα. Οι γνώστες των χρήσιμων καλών προτιμούν να μην προσθέτουν ακόμη και ζάχαρη σε αυτό. Ωστόσο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το παγωτό που προκύπτει δεν είναι πολύ ξινό.

Πώς να φτιάξετε πάγο φρούτων στο σπίτι; Το νερό χύνεται σε ένα τηγάνι και βράζει. Εκεί ρίχνουμε όλη τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε το μίγμα μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Ξεχωριστά, αραιώνουμε στους κόκκους νερού της ζελατίνης. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας βραστό κρύο νερό. Αφήστε το να διογκωθεί για περίπου 30 λεπτά. Το προκύπτον μείγμα χύνεται ήπια σε μια κατσαρόλλα με σιρόπι ζάχαρης. Πρέπει να ανακατεύουμε ενεργά αυτή τη στιγμή.

Αν θέλατε να μάθετε πώς να το κάνετε Φρούτα πάγο στο σπίτι, αυτή η πτυχή είναι ένα από τα πιο σημαντικά. Βράζετε τα περιεχόμενα του περιέκτη για περίπου δυο λεπτά.

Όταν ζελατίνη (παίζει το ρόλο ενός σταθεροποιητή σε αυτό το πιάτο) θα διαλύσει τελείως, στο τηγάνι μπορείτε να προσθέσετε πουρέ φρούτων με χυμό. Ανακατέψτε τα πάντα για να κάνετε το μείγμα όσο το δυνατόν ομοιογενές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Το μείγμα περνά μέσα από τυροκομμένο ύφασμα ή χρησιμοποιούμε μια οθόνη με μικρά κελιά. Τα τεμάχια για το μέλλον του πάγου φρούτων αφήνουν να κρυώσουν. Μετά από αυτό, προσθέτουμε κιτρικό οξύ με λίγο νερό. Η θεραπεία πρέπει να χύνεται σε καλούπια και να τοποθετείται στον καταψύκτη μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως. Για να κάνετε το παγωτό πιο εύκολο, τοποθετήστε ένα ραβδί από τη σφραγίδα ή μια οδοντογλυφίδα σε κάθε δοχείο.

Πώς να φτιάξετε πάγο φρούτων με κομμάτια σταφυλιών, φράουλες, κεράσια, κλπ; Μόλις το ψήσιμο έχει κρυώσει, προσθέστε τα μούρα εκεί και ανακατέψτε ξανά. Τότε τα κομμάτια των φρούτων και των μούρων δεν θα γίνουν πολύ μαλακά και θα γίνουν αισθητά στο ήδη παγωμένο παγωτό.