Σαλάτα αυστριακή - λεπτή μαγειρική θαύμα

Για γιορτινό τραπέζι πάντα θέλουν να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο και ασυνήθιστα πρωτότυπο. Η επιλογή από σαλάτες και σνακ είναι πολύ πλούσια. Ανάμεσα σε όλη αυτή την ποικιλομορφία μικρή χώρα, όχι για τη γεύση του, κατέχει αυστριακή σαλάτα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η παρασκευή των παραλλαγών αυτού του πιάτου πάρα πολύ. Μερικά από αυτά είναι αρκετά διαφορετική από την παραδοσιακή συνταγή. Εξετάστε μερικά από αυτά, και ίσως θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτα.

παραδοσιακή συνταγή

Μαγειρική σαλάτα Αυστριακή πολύ εύκολα και γρήγορα. Για την παρασκευή των απαιτούμενων 6 βραστά αυγά, ένα βάζο των κονσερβοποιημένων ψαριών, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, μικρά κρεμμύδια, 100 γραμμάρια βουτύρου (κατεψυγμένο) και μαγιονέζα για ανεφοδιασμό. Αυγά καθαρισμό και το διαχωρισμό των πρωτεϊνών από τους κρόκους. Στη συνέχεια, τα τρία αυτά σε διαφορετικά μπολ. Ανοίξτε δοχεία και χύστε έξω την περίσσεια υγρού. Βάζουμε το ψάρι σε ένα μόνο πιάτο και αφαιρέστε μεγάλα οστά. Στη συνέχεια, λιώνουμε με ένα πιρούνι, για να πάρετε μια πάστα. Bow εξαγνίσει και κόβονται όσο το δυνατό λεπτότερα. Τρεις τρίφτης τυριού με τη χρήση οποιουδήποτε μεγέθους. Αλλά πολυεπίπεδη σαλάτα αυστριακή πάρει πιο ήπια όταν όλα τα συστατικά κοπεί ή να τρίβονται όσο το δυνατό λεπτότερα. Θα αρχίσουν να σχηματίζουν πιάτο. Βάζουμε το πρώτο στρώμα του τεμαχισμένου πρωτεΐνης. Εμείς το παλτό με μαγιονέζα. Στη συνέχεια έρχεται το τριμμένο τυρί. Και πάλι, μην ξεχάσουμε μαγιονέζα. Στη συνέχεια, απλώστε τις σαρδέλες, κρεμμύδια και μαγιονέζα και πάλι. Το πέμπτο στρώμα τρίβεται με το βούτυρο (δεν χρειάζεται πολύ). Ολοκληρώνει την σύνθεση και ένα στρώμα από τριμμένο μαγιονέζα κρόκου. Είναι καλύτερα αν πριν από το σερβίρισμα σταθεί 2:00 στο ψυγείο αυστριακή σαλάτα. Η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά το πιάτο γυρίζει προσφορά.

Σαλάτα με μήλα και καρύδια

Η προσθήκη νέων συστατικών το πιάτο, μπορείτε να πάρετε ασυνήθιστες γεύσεις. Αυστριακή Σαλάτα με saury, μήλα και καρύδια - μια νέα ματιά στην παραδοσιακή συνταγή. Πάρτε ένα βάζο των κονσερβοποιημένων ψαριών, τρία μήλα, 150 γραμμάρια τυριού, τρεις μέτρια κρεμμύδια, 7 βραστά αυγά και μισό φλιτζάνι καρύδια. Τα κρεμμύδια πρέπει να κοπεί και τουρσί σε ένα ασθενές διάλυμα ξυδιού. Αυγά καθαρισμό και το διαχωρισμό των πρωτεϊνών από τους κρόκους. Στη συνέχεια, οι τρεις τριμμένο. Μήλα κομμένο σε μικρές λωρίδες ή τεμαχίζει οποιοδήποτε τρόπο. Έχουμε χωρίσει τα ψάρια από τα οστά και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι. Τώρα θέσει το πρώτο στρώμα στη σαλατιέρα - πρωτεΐνες. Στη συνέχεια έρχεται το ψάρι. Bow τραβήξει έξω από τη μαρινάδα και απαλά πιέστε. Μην ξεχνάτε στρώματα promazyvat της μαγιονέζας. Στη συνέχεια έρχεται το τριμμένο τυρί, τα μήλα και τον κρόκο αυγού. Επάνω κάλυμμα σαλάτα στρώμα μαγιονέζας και να διακοσμήσετε τα καρύδια και τα μούρα Viburnum. Οι ξηροί καρποί μπορεί να είναι το έδαφος ή χρησιμοποιήστε ένα μισό.

Σαλάτα με ρόδι

Παραδοσιακή σαλάτα γίνεται με τα κονσερβοποιημένα ψάρια. Αλλά μερικές φορές υπάρχουν αποκλίσεις από τους κανόνες αυτούς. Αλλά αυτό το πιάτο δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Για να προετοιμάσει μια σαλάτα με ρόδι Αυστρία. Θα χρειαστείτε 3 αυγά, το κρεμμύδι, ένα καρότο, λάχανο 200 γραμμάρια, 50 γραμμάρια σπόρους ροδιού και 70 γραμμάρια μαγιονέζα. Όλα τα τρία συστατικά χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη, κόβεται με ένα μαχαίρι ή πολύ λεπτά τρόχισμα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο. Στη συνέχεια, απλώστε στρώματα των προϊόντων. Πρώτα πάει τριμμένο αυγό, το κρεμμύδι και μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε το βραστά καρότα, λάχανο και μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με σπόρους ροδιού.

Σαλάτα με πατάτες

Αυτό είναι μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή, που χαρακτηρίζεται από πρωτοτυπία του. Α είναι απαραίτητη για το μαγείρεμα 500 γραμμάρια πατατοσαλάτα, κόκκινο κρεμμύδι, μεσαίου μεγέθους, μισό φλιτζάνι ζωμό κρέατος, το ένα τέταρτο φλιτζάνι μουστάρδα, ξύδι τρίτο κύπελλο του κρασιού, ένα τέταρτο φλιτζάνι ελαιόλαδο, μια δέσμη των φρέσκο μαϊντανό και τα μπαχαρικά (αλάτι και πιπέρι). Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, καθαρίστε το κόψιμο και μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Εμείς εξαπλώθηκε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το ζωμό (ζεστό). Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το ξύδι και τη μουστάρδα. Βάλτε τα μπαχαρικά για γεύση. Διατηρούμε τη σαλάτα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το λάδι και προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Όλα τα ανακατεύετε και σερβίρετε με το κρέας. Αυτή η νόστιμη σαλάτα με εξαιρετική σάλτσα.