Συνταγή για Σαλάτα λαχανικών με φυτικά έλαια: νόστιμο και υγιεινό

Το γεγονός ότι πρέπει να υπάρχει στη διατροφή του κάθε ατόμου, είναι γνωστό ότι όλα τα νωπά λαχανικά. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι είναι προτιμότερο ότι χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα υπό τη μορφή σαλάτες με φυτικό έλαιο. Δεδομένου ότι σε αυτή τη μορφή των βιταμινών και ανόργανων στοιχείων που περιέχονται στα λαχανικά, πιο εύκολα απορροφάται από τον οργανισμό.

Φυτικά έλαια για τις σαλάτες

Εάν πάρετε οποιαδήποτε συνταγή σαλάτα λαχανικών με φυτικά έλαια, μπορεί να θεωρηθεί ότι δεν είναι συχνά επικεντρώνονται στην επιλογή του τύπου της πλήρωσης. Αυτό, βέβαια, η παράλειψη. Μετά από όλα, εκτός από την παραδοσιακή ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο, σαλάτα λαχανικών με φυστικοβούτυρο μπορεί να ξαναγεμίσει, κάνναβη, λινάρι, κολοκύθα, σουσάμι, μουστάρδα, φυστίκι, τη μουστάρδα, το σκόρδο, αμάραντος, ιπποφαές, rastoropshevym και άλλα γευστικά, αρωματικά και πολύ χρήσιμο έλαια. Στα καταστήματα θα βρείτε επίσης ένα μείγμα διαφόρων λιπών, που δημιουργήθηκε ειδικά για χρήση σε σαλάτες, χωρίς θερμική επεξεργασία.

Σαλάτα από φρέσκα παντζάρια και τα καρότα με λάδι κολοκύθας

σπορέλαιο κολοκύθας έχει ένα πολύ λεπτό και ταυτόχρονα ένα έντονο άρωμα. Συνταγή για Σαλάτα λαχανικών με κολοκύθα λάδι σας καταπλήξει με τις νέες υπέροχες γεύσεις. σπορέλαιο κολοκύθας είναι άριστα συνδυαστεί με βότανα, φρέσκα καρότα, τα μήλα και τα τεύτλα. Αυτό το λάδι δεν είναι τυχαίο που ονομάζεται «φαρμακείο σε μικρογραφία», επειδή έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Είναι αποκαθιστά τα κύτταρα του ήπατος, θεραπεύει το στομάχι και τα έντερα, καταπολεμά σκουλήκια και μυκητιακές λοιμώξεις, θεραπεύει έλκη και ενισχύει τη σύνθεση της χολής. Οι πρώτες τεύτλα και τα καρότα που λαμβάνονται νοστιμότερα αν τρίψετε σε ένα τρίφτη για τα κορεατικά καρότο. Πασπαλίστε τα λαχανικά με γεύση με τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και το ψιλοκομμένο σκόρδο, τρίψτε τα χέρια σας μέχρι το χυμό, τη σεζόν με λάδι και ξύδι μπαλσάμικο.

Σαλάτα με λάδι μουστάρδας

Βελτίωση συνταγή λαχανικών σας σαλάτα με φυτικά έλαια, προσθέτοντας ένα υπέροχο προϊόν του σπόρου μουστάρδας. Όχι μόνο δεν θα πάρετε την αψιά, πικάντικη και πικάντικη γεύση, αλλά επίσης να ενισχύσει τη δύναμη και την ευελιξία των τριχοειδών αγγείων του, τη βελτίωση της διαπερατότητας τους. Μετά μουστάρδα πλούσια σε χολίνη και βιταμίνες Κ και R. Το έλαιο από τους σπόρους του κίτρινου μουστάρδας αποκαθιστά τον μεταβολισμό του λίπους, βοηθά την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Κύρια συστατικά σαλάτες με φρέσκα λαχανικά

Απαρίθμηση ότι η οποία απαιτεί τη συνταγή σαλάτα λαχανικών με λάδι, το οποίο μπορεί να ονομάζεται καθολική και κατάλληλα για καθημερινή χρήση. Αυτό το πράσινο (άνηθο, μαϊντανό, ρόκα, σέλινο, κορίανδρο, βασιλικό, ματζουράνα, μάραθο, και ούτω καθεξής. Δ), Leaf σαλάτα λαχανικών (νεροκάρδαμο, λάχανο, μαρούλι, κρεμμύδι), εποχιακά λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές , ραπανάκι, ραπανάκι, παπάγια, και ούτω καθεξής. δ.), μπαχαρικά (αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι και κόκκινο, fenugreek και t. δ.), καρυκεύματα (φυσικό ξύδι, σάλτσα σόγιας, μαγειρικό λάδι).

Πώς να πάρετε το μεγαλύτερο όφελος από σαλάτες λαχανικών

Μην κάνετε μια σαλάτα λαχανικών φυτικό λάδι για το μέλλον, επειδή πολλές βιταμίνες καταστρέφονται την πάροδο του χρόνου. Είναι γνωστό ότι τα περισσότερα από τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία που περιέχονται στο δέρμα, έτσι ώστε να μην απομακρύνονται από το δέρμα του αγγούρια, ντομάτες και τα μικρά λαχανικά, και τα πλένουμε μόνο με μια βούρτσα. Τα πιο χρήσιμα λαχανικά που καλλιεργούνται στο χώμα. Θερμοκηπίου μερικές φορές φαίνονται πιο αισθητικά ευχάριστο, αλλά είναι πολύ φτωχότερες από τη σύνθεση των ιχνοστοιχείων. Πράσινα κρεμμύδια πριν από την προσθήκη στη σαλάτα καλύτερη τέντωμα γουδοχέρι σε ένα γουδί με ένα μικρό ποσό των χοντρό αλάτι, και το κρεμμύδι - προβρασμένου. Αν τα λαχανικά γεύση πολύ πικρή, όπως κάρδαμο, έχουν ζεματιστεί με βραστό νερό πριν το πιείτε ή να φυλάσσονται σε κρύο αλατισμένο νερό για περίπου δέκα λεπτά. Από την επαφή με το μεταλλικό γρήγορα καταστράφηκαν βιταμίνη C, έτσι ώστε τα πράσινα και φυλλώδη λαχανικά είναι προτιμότερο να σχίσει τα χέρια, που δεν έχει κοπεί με ένα μαχαίρι. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί συμβουλεύουν να αποκτήσουν μαχαίρι πορσελάνη. Φυτικά έλαια θα πρέπει να λαμβάνονται ανεπεξέργαστο λαμβάνεται με πρώτη πίεση εν ψυχρώ. Μην φοβάστε από πειράματα με σαλάτες. Όλα τα φρέσκα λαχανικά έχουν βιταμίνες και μέταλλα. Θα σταθεί σε καλή θέση για το σώμα σας. Μπορεί και πρέπει να είναι συνεχώς διαφοροποιήσει το τραπέζι διάφορες σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και φυτικά έλαια.