Αν αποφασίσετε να ψήσετε το κρέας με λαχανικά, ρίξτε μια νέα συνταγή - ό, τι για την εκατοστή φορά να χρησιμοποιήσει τις πατάτες και τις ντομάτες, όταν υπάρχει ένα τέλειο πιάτο - κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο φούρνο. Εκμεταλλευόμενοι τη συνταγή μας, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο που έχει μια υπέροχη γεύση και δεν παίρνει πολύ από το χρόνο σας στην κουζίνα. Μόλις μια ώρα καλό φαγητό ή ζεστό για το γιορτινό τραπέζι θα είναι έτοιμο.
Πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο φούρνο
Για τα γεύματα, θα χρειαστείτε:
- 1 κολοκύθι (500-700 gr)?
- 6 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα?
- ένα ζεύγος ώριμες ντομάτες?
- 200 gr. τυρί (στερεό)?
- λίγο σκόρδο.
στήθος κοτόπουλο, πλύντε προσεκτικά και τοποθετήστε σε ένα ταψί να είναι είτε λαδωμένα ή την ωοτοκία φύλλο. Βάλτε τα σε ένα ζεστό φούρνο (180 βαθμούς) λεπτά σε 20. Παράλληλα, μπορείτε να ετοιμάσετε τα λαχανικά: σκουός, ξεπλύνετε, φλούδα και τους σπόρους, το αλάτι. Σκόρδο συμπίεση ή ψιλοκόβουμε τις ντομάτες κομμένες σε φέτες. Τώρα, αφαιρέστε το κοτόπουλο από το φούρνο, τοποθετήστε τα κολοκυθάκια από πάνω και να ψήνουμε 15 λεπτά. Μετά τη λήξη του καθορισμένου χρόνου, αποσύρουμε το τηγάνι και πάλι, πασπαλίζουμε το πιάτο σας με ένα μείγμα από σκόρδο και το τυρί, και από πάνω τις ντομάτες. Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο φούρνο είναι σχεδόν έτοιμο: για να σχηματίσουν ένα όμορφο, να ροδίσουν, βάλτε τη φόρμα στο φούρνο για 10 λεπτά. Να είστε βέβαιος ότι μετά από μισή ώρα για να ξεκινήσει το μαγείρεμα των γευμάτων στο σπίτι θα επιπλέουν νόστιμη γεύση του κρέατος, και το σπίτι σας θα είναι πάντα να ζητηθεί από τα συμπληρώματα, έτσι ώστε μαγειρεύουν εξυπηρετούν περισσότερο.
Στιφάδο λαχανικών με κολοκυθάκια με κοτόπουλο
Επίσης, όλα τα συνήθη συστατικά μπορεί να κάνει ένα νόστιμο στιφάδο, φυσικά, για το γιορτινό τραπέζι, συνήθως δεν το υπηρετούν, αλλά και το δεύτερο δείπνο θα είναι μόνο δικαίωμα. Πάρτε:
- 1 μικρό κολοκύθι (500-600 γρ.)?
- 2 στήθη κοτόπουλου?
- 2 πιπεριές και ώριμες ντομάτες?
- κρεμμύδια βολβού και τα καρότα 1?
- 150 c. λίπος ξινή κρέμα (χωρίς λιπαρά ή - να καθοδηγείται από το δικό σας γούστο), τα μπαχαρικά και το αλάτι.
Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα φυτικά αν οι νέοι, δεν είναι απαραίτητο να κόψει τη φλούδα. Κόψτε το σε κύβους ή λωρίδες. Πιπέρι και το κρεμμύδι πρέπει επίσης να κόψουν το ήμισυ δαχτυλίδια, τα καρότα και σχάρα. Κατ 'αρχάς, σε ένα ξεχωριστό τηγάνι με λαχανικά βούτυρο: κολοκυθάκια, στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα καρότα, σε τελευταία ανάλυση - φέτες ντομάτας. Σε ένα άλλο τηγάνι θέσει τα κομμάτια του κοτόπουλου ελαφρά Μπράουν το μέχρι το μισό, και στη συνέχεια, συνδέστε τα δύο τηγάνισμα σε ένα βαθύ πιάτο, θέλετε να κλείσετε το καπάκι και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Βρασμένο κολοκυθάκια με κοτόπουλο θα είναι έτοιμο σε 15-20 λεπτά, μετά την οποία θα πρέπει να ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι, τη μείωση ελαφρώς τη φωτιά και αφήστε «πόδια» για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το στιφάδο είναι έτοιμο - για να το διακοσμήσετε, μπορείτε να ψεκάσετε όλα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε. Τώρα ξέρουμε ότι το νόστιμο και υγιεινό μπορεί να γίνει από τέτοια απλά συστατικά: στο μενού γιορτινό τραπέζι φαίνεται μεγάλη ψημένο κοτόπουλο με κολοκυθάκια στο φούρνο, και μια ημέρα της εβδομάδας βραστά λαχανικά και κρέας σε ξινή κρέμα. Και τα δύο πιάτα είναι πολύ νόστιμο, δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμη και πλούσια σε πρωτεΐνες.