Υπέροχο σνακ - μπάλες τυριού

Τα τελευταία χρόνια γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής Stand-up κόμμα με πολλά σνακ - κρέας, ψάρι, λαχανικά, τυρί. Πιο πρωτότυπο, ίσως ένα σνακ για το τυρί γιορτινό τραπέζι είναι μπάλες τυριού. Μπορούν να χρησιμεύσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και ως μια μεγάλη γαρνιτούρα. Πολύ συχνά στο ψυγείο μπορεί να βρεθεί πεταμένα δεν είναι πολύ νόστιμο κομμάτι τυρί, το οποίο δεν θα πάρετε μια ωραία φέτα και σερβίρετε. Αλλά για να προετοιμάσει από την εξαιρετική αρωματικά, τραγανά σνακ - εύκολο!

Πιθανόν να έχετε δοκιμάσει σε εστιατόρια ή καφετέριες τραγανό ζεστό μπάλες τυριού και ακόμη και θαύμαζε τη γεύση τους και εντυπωσιακή εμφάνιση. Προετοιμάστε το ίδιο σνακ κάτω από τη δύναμη του κάθε νοικοκυρά στο σπίτι.

Τα συμβατικά συνταγή τυρί μπάλες

προϊόντα:

- Τυρί (οποιοδήποτε στερεό) - τριακόσια γραμμάρια?

- ψίχουλα ψωμιού - εκατό γραμμάρια?

- αυγά - τρεις από αυτούς?

- βούτυρο - μισό πακέτο.

Τρίψτε το τυρί σε πρόστιμο τρίφτης. Σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά χωρίζονται ασπράδια των αυγών μέχρι να αφρατέψει αφρό. Χτυπημένη πρωτεΐνες συνδυάζονται με τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά. Από την προκύπτουσα μάζα σχηματίζοντας ένα τακτοποιημένο μπάλες, περίπου τρία εκατοστά σε διάμετρο. Για να σφαίρες δεν χάνουν τη φόρμα, την άρση τους κάποια στιγμή στην κατάψυξη. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε μόνο μία κουταλιά νερό. Μπορεί να είναι λίγο αλάτι.

Έχουμε λάβει σφαιρίδια του καταψύκτη και αρτοποιίας. Στη συνέχεια, βουτιά στα κρόκους και πάλι αρτοποιίας. Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το βούτυρο και τηγανίστε τις μπάλες τυριού από διαφορετικές κατευθύνσεις, γυρίζοντας συνεχώς τα πάνω. Απλώστε τις μπάλες θα πρέπει να ύφασμα ή χαρτί πετσέτες για γυαλί υπερβολική λιπαρότητα. Σερβίρετε τα ζεστά είναι καλύτερη, αν και αυτό ορεκτικό είναι πολύ νόστιμο και ψύχεται μορφή.

Τυρί μπάλες συνταγή της μπύρας

προϊόντα:

- κάθε τυρί (σκληρά) - τριακόσια γραμμάρια?

- αυγά κότας - δύο κομμάτια?

- σκόρδο - τρεις μικρές σκελίδες?

- φρυγανιά τριμμένη - μισό πακέτο?

- φυτικό έλαιο.

Τυρί τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη και προσθέστε θρυμματισμένο μέσα από ένα σκόρδο Τύπου και ψιλοκομμένο αυγά. Πολύ καλό για να αναμειχθεί το σύνολο της μάζας και σχηματίζουν μικρές μπάλες ακρίβεια. Ζεστάνετε ένα μεγάλο μέρος του φυτικού ελαίου σε ένα βαθύ τηγάνι τηγάνι ή χρήση. Μπάλες θα κυλήσει στη φρυγανιά και τη ρίψη τους σε βραστό λάδι. Μπάλες πρέπει να αγοράσετε ένα ενιαίο χρυσή απόχρωση. Μόνο τότε θα δημοσιεύσει το τελικό σνακ σε μια μεγάλη πιατέλα, το οποίο είχε προηγουμένως αναγκαίο να θεσπιστούν χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε μπάλες τυριού πρέπει να μπίρα, μπορεί να κρυώσει για να σχηματίσουν.

Τυρί «Raffaello» συνταγή

προϊόντα:

- τυρί, λουκάνικο ή οποιαδήποτε άλλη - τριακόσια γραμμάρια?

- μαγιονέζα - μερικές κουταλιές?

- Σκόρδο - δύο σκελίδες?

- Κατεψυγμένα μπαστούνια καβούρια --ounce πακέτο?

- μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι - μισό κασσίτερο.

τυρί νάτριο σε πρόστιμο τρίφτης. Το σκόρδο φλούδα και να περάσει μέσα από μια πρέσα. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και το σκόρδο και προσθέτουμε το τυρί. Πολύ καλό μίγμα. Η προκύπτουσα μάζα άδεια για ένα σύντομο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Αυτή τη στιγμή, έχουμε λάβει κατεψυγμένα κομματάκια καβουριού (θα πρέπει να καταψυχθούν είναι να καταστεί ευκολότερη για να συντρίψουν) και τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη. Στη συνέχεια, από τα τυριά και μαζικές μαγιονέζα μπάλες έλασης μέγεθος ενός καρυδιού. Μέσα σε κάθε μπάλα πρέπει να τεθεί ελιάς και αμυγδάλου καραμέλες «Rafaello».

Έτοιμο μπάλες χρειάζονται άφθονες μάρκες καβούρια κυλήσει μέσα και έξω σε ένα πιάτο, γαρνιρισμένο με φρέσκο μαρούλι. Μπάλες έχουν που ορίζονται σε μία στρώση, ώστε να μην χάσουν τη φόρμα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να πάρετε το γεύμα περισσότερο. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι την άφιξη των επισκεπτών. Οι επισκέπτες σίγουρα θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τα απίστευτα νόστιμα τάπας, η οποία μοιάζει πολύ με την ομώνυμη γλυκό επιδόρπιο.

Καλή σας όρεξη!