Φαγόπυρο με βάση το κρέας

Φαγόπυρο με βάση το κρέας, σε αντίθεση με τα ζυμαρικά ναυτική, δεν έχει λάβει από τους σεφ δικό της λογαριασμό, αλλά ότι δεν είναι λιγότερο αγαπήθηκε από τους ανθρώπους. Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που θα είναι αδιάφοροι για μαγειρεμένα σωστά το φαγόπυρο, τα οποία σερβίρονται ζεστά, ακόμα και shkvarchaschie καυτά φέτες του κρέατος διαγωνισμού. Και κάθε καλό κρέας: χοιρινό και βοδινό κρέας, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Φαγόπυρο με σφαγίων κάθε είδους, θα πρέπει αυτό που ονομάζεται «στο θέμα.» Αλλά για τα γούστα μου, το χοιρινό κρέας από όλα τα είδη κρέατος είναι η καλύτερη επιλογή. Και σήμερα θα σας δείξω πώς να μαγειρεύουν το φαγόπυρο με κρέας, καθώς και η χρήση που μόλις χοιρινό.

Από τα προϊόντα για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε: φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι νερό - δύο ποτήρια κρέατος - 300 g, κρεμμύδια, πιπεριές, φυτικό λάδι και το βούτυρο.

Πλαγιές χοιρινό κάτω από τρεχούμενο νερό, ξηράνθηκε πετσέτα κουζίνας και κόψτε λεπτές λωρίδες. Οι λεπτότερες λωρίδες που λαμβάνονται, τόσο πιο γρήγορα το κρέας τηγανίζεται, και, φυσικά, το αντίστροφο. Ελέγξτε το πάχος του εύκολα, αν τα κομμάτια σας ψήνονται περισσότερο από πέντε λεπτά, πράγμα που σημαίνει ότι έχετε υπερβολικό και πρέπει να κοπεί λεπτότερη.

Τώρα προχωρούμε στην προετοιμασία ενός κρεμμυδιού. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, ο ευκολότερος τρόπος να γίνει αυτό - για να κοπεί το κρεμμύδι σε τέσσερα κομμάτια, τότε και πάλι αυτά τα μέρη κομμένα στη μέση, και να πάρει μικρά κομμάτια μπριζόλα μπαστούνια.

Τσιγαρίζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι, αλλά όχι εντελώς, αλλά μόνο κατά το ήμισυ, μην ξεχάσετε να προσθέσετε το αλάτι ηλιέλαιο, πικάντικα λάτρεις προσθέστε πιπέρι.

Όταν έχει έρθει το κρέας, ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαγειρεμένα κρεμμύδια, γυρίστε σε χαμηλή φωτιά και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Ανακατεύετε κατά διαστήματα μέχρι τα κρεμμύδια θα πάρει μέχρι να ροδίσουν.

Εν τω μεταξύ, το κρέας μας είναι τηγανητά, μπορείτε να κάνετε το φαγόπυρο. Η ικανότητα να μαγειρέψουν κουάκερ φαγόπυρου, έτσι αποδείχθηκε εύθρυπτο, δίνεται δεν παρουσιάζονται σε όλους. Αν θέλετε να μάθετε πώς να το κάνουμε - ακούει. Πάρτε ένα κομμάτι των δημητριακών και των δύο μερών με βραστό νερό. Η πτώση ζεστό νερό κοιμισμένος πλύθηκαν κάτω από τρεχούμενο νερό και μαγειρέψουν το φαγόπυρο υπό κάλυψη, δεν συνιστάται να ανοίξει το καπάκι. Σημείωση: Εάν δεν ξεπλένονται φαγόπυρο, κουάκερ μπορεί να πάρει μια πικρή γεύση. Αλατισμένα χυλό θα πρέπει να είναι άμεσα στη διαδικασία της παρασκευής του. Εάν το νερό απορροφάται, τότε ήρθε η ώρα να απενεργοποιήσετε το φυσικό αέριο κάτω από τα σκεύη στα οποία βρασμένο φαγόπυρο. Δεδομένου ότι το βούτυρο κουάκερ δεν θα χαλάσει, να θέσει σε καζάνι 50 γρ βούτυρο μας και καλύψτε το με μια ζεστή κουβέρτα. Σε αυτή ολοκληρωθεί, δεδομένου ότι θα πρέπει να σταθεί τουλάχιστον 15 λεπτά.

Όλα φαγόπυρο με βάση το κρέας είναι έτοιμο. Delicious Απλώστε σε πλάκες και να καλέσει την οικογένειά του για δείπνο.

Και οι ευτυχείς γονείς που έχουν μικρά παιδιά, θα ήθελα να συμβουλεύει άλλη συνταγή. Φαγόπυρο κουάκερ με βάση το κρέας για τους μικρούς μας φίλους παρασκευάζεται ως εξής.

Χρειαζόμαστε polstakana φαγόπυρο, 150 γραμμάρια βοδινό κρέας, μικρά καρότα, το ζωμό, τα μπιζέλια, ένα κρεμμύδι, το αλάτι και τη δάφνη σε γεύση.

Βόειο κρέας πρέπει να βράσει το νερό σημαίνει διπλή βάρδιες. Κρέας παραλείπεται σε κρύο νερό όταν βράζει, είναι απαραίτητο να δώσει μια μικρή μάγειρα κρέατος, και στη συνέχεια συγχωνεύσει το ζωμό και χύθηκε μέσα σε προ-παρασκευασμένο βραστήρα βρασμού. Στο φρέσκο νερό μέχρι το τέλος του κρέατος μαγείρεμα. Όταν το κρέας μέχρι να μαλακώσει θα είναι περίπου 20 λεπτά, είναι απαραίτητο να το αλάτι το ζωμό, προσθέστε το κρεμμύδι και μερικά φύλλα δάφνης.

Τώρα αλέσει άλεσης κρέατος και να θέσει σε μια κατσαρόλα αργίλου - θα είναι ένα κατώτερο στρώμα. Top εξάπλωση στρώμα από καρότα, βάλτε πάνω από αρακά. Όλα αυτά είναι καλά πλένεται αποκοιμηθείτε φαγόπυρο και ρίχνουμε το ζωμό στην κατσαρόλα προς την κορυφή. Μένει να το καλύψει με ένα καπάκι και βάλτε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Χρονοδιακόπτη που για περίπου μία ώρα, και να παρακολουθούν περιοδικά τη στάθμη του νερού. Μόλις το νερό έχει αποστραγγιστεί, απενεργοποιήστε το φυσικό αέριο και, στη συνέχεια, δίνοντας περαιτέρω γιογιό. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το περιεχόμενο. Φαγόπυρο με βάση το κρέας για τα μικρότερα παιδιά είναι έτοιμα!