Πατάτες με κεφτεδάκια στο φούρνο: πολλές επιλογές για ζεστά πιάτα

Πατάτες με κεφτεδάκια στο φούρνο - γευστικό, χορταστικό και απίστευτα νόστιμο πιάτο. Μπορεί να παρασκευαστεί τις καθημερινές, και με την ευκαιρία του εορτασμού. Είστε που απαιτούνται για μια ελάχιστη επένδυση του χρόνου και των προϊόντων. Καλή τύχη στη μαγειρική επιχείρηση!

Πατάτες με κεφτεδάκια στο φούρνο: ένα βήμα προς βήμα συνταγή

σύνολο τροφίμων:

• 100 g του τυριού?
• 5-6 πατάτες?
• μπαχαρικά (πιπέρι, αλάτι)?
• 100 ml σάλτσα ντομάτας?
• κεφτεδάκια - 15-20 τεμ?.
• 1/5 φλιτζάνι φυτικό έλαιο.

Οδηγίες για την προετοιμασία

Βήμα №1. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις πατάτες. Οι καρποί πλύθηκαν και κόπηκαν σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Τεμαχισμένο πατάτες πλοίου σε θερμαινόμενο τηγάνι. Τηγανίζουμε χρησιμοποιώντας το βούτυρο. Η φωτιά πρέπει να είναι μεγάλη. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία του τηγανίσματος και να ροδίσουν.

Βήμα №2. Πάρτε ένα πιάτο γυαλιού σόδα. Βάλτε τις πατάτες τηγανητές. Εμείς όλα αυτά διανείμει πάνω από την επιφάνεια του πυθμένα.

Βήμα №3. Τώρα πάμε να τα κεφτεδάκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα γέμιση, αλλά είναι καλύτερα να το κάνει ο ίδιος. Χοιρινό ή βοδινό κρέας κιμά. Η προκύπτουσα μάζα προσθέστε θρυμματισμένο κρεμμύδια, ψιλοκομμένα χόρτα, ένα αυγό, μπαχαρικά, σκόρδο και λίγο φρυγανιά. Κιμά μορφή μια μεσαίου μεγέθους μπάλες. Εμείς τα βάζουμε σε μια φόρμα στην κορυφή της πατάτας.

Βήμα №4. Θέλετε να κάνετε ένα πιάτο που καλύπτεται ροδίσουν; Στη συνέχεια ρίχνουμε τις πατάτες και τα κεφτεδάκια με τριμμένο τυρί.

Βήμα №5. Προθερμάνετε το φούρνο (180 ° C). Στείλτε το με το περιεχόμενο του εντύπου. Πατάτες με κεφτεδάκια στο φούρνο για περίπου μία ώρα για την προετοιμασία. 10 λεπτά πριν από τη διαδικασία κλεισίματος πασπαλίζουμε πιάτο με ένα άλλο στρώμα από τριμμένο τυρί.

Βήμα №6. Θα βγούμε από τις πατάτες φούρνου με κεφτεδάκια. Μοιράστε το γεύμα στα πιάτα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μπορείτε να προσκαλέσετε των νοικοκυριών στο τραπέζι.

Πατάτες με κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα κρέμας

Απαραίτητα συστατικά:

• μέτριο κρεμμύδι?
• 1 κουταλιά της σούπας. l ντομάτα. πάστα?
• Σκόρδο - μια-δυο σκελίδες?
• 1 kg πατάτας?
• αγαπημένο μπαχαρικά?
• 60 γραμμάρια ρύζι?
• 170 ml ξινή κρέμα?
• μοσχαρίσιο κιμά - 450 γρ

Πρακτικό μέρος:

1. Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το ψιλοκομμένο σκόρδο, ζυμαρικά και μαγιονέζα. Προσθέστε τα αγαπημένα μπαχαρικά, ανακατεύετε.
2. Τα πλυμένα και καθαρισμένα φέτες πατάτας κομματάκι. Εάν οι κόνδυλοι είναι μικρό, εύκολο να κοπεί στο μισό. Προσθέστε λίγο αλάτι. Οι πατάτες κύπελλο εξαπλωθεί 2/3 προηγουμένως παρασκευασμένο μείγμα ξινή κρέμα. Ποιο είναι το επόμενο; Είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε τα πράγματα.
3. Στο κύπελλο του κρέατος προσθέτουμε το ρύζι. Επίσης καθορίζει τις συνθλίβονται τα κρεμμύδια. Περίοδος με αλάτι. Μπορείτε να πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο πιπέρι. Αυγό σε αυτή την περίπτωση να χρησιμοποιήσετε δεν είναι απαραίτητο - τα κεφτεδάκια θα κρατήσει σε φόρμα μέσα από το ρύζι. Καθαρίστε και βρεγμένα χέρια αρχίζουν να ρίξει τα κεφτεδάκια. Το καλύτερο από τα προϊόντα μας έχουν λάβει τον αριθμό των 8-9 κεφτεδάκια.
4. Πάρτε ένα πυρίμαχο μορφή. πυθμένα του επικαλυμμένο με λάδι. Βάλτε το μισό φέτες πατάτας. Θα πρέπει να βρίσκεται πάνω από τα κεφτεδάκια. Το δεύτερο μισό της φέτες πατάτας γεμίσει το χώρο μεταξύ των κεφτέδες. Ρίχνουμε το υπόλοιπο μίγμα πιάτο ξινή κρέμα. Όλα αυτά σφραγίσει το αλουμινόχαρτο.
5. Shape με τα συστατικά βρίσκονται σε αυτό τεθεί στον προθερμασμένο φούρνο. Ερμητικά κλείσει την πόρτα. Στους 180 ° C με κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο θα ψηθεί 60 λεπτά. Μπορείτε να κάνετε δουλειές του σπιτιού, αλλά μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο για 20 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας τηγανίσματος. Το τελικό πιάτο κατανέμεται επί μερίδες πιάτα. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

Μια άλλη συνταγή

Κατάλογος προϊόντων:

• ένα αυγό?
• 100 g του τυριού?
• μέτριο κρεμμύδι?
• ζωμός κύβος με άρωμα μανιταριών?
• μπαχαρικά?
• 200 γραμμάρια μανιτάρια?
• 1 kg πατάτας?
• πράσινη ακτίνα?
• 0,5 κιλά χοιρινό (πολτού).

προετοιμασία:

1. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα αφαιρέσετε με άμμο και χώμα. Κατάργηση φλούδες από κρεμμύδια. Το κρέας κόβεται σε κομμάτια. Ποια είναι τα επόμενα βήματα; Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το χοιρινό κρέας και τα μανιτάρια. Στο προκύπτον κιμά προσθέστε το αυγό και τα μπαχαρικά. Αλάτι, ζυμώνουμε με το χέρι.

2. Καθαρίστε και πλύνετε τις πατάτες. κομμένα Τίποτα δεν είναι απαραίτητη. Murphy ολόκληρο εξάπλωση σε ένα ταψί.

3. Γνωριμία με το σχηματισμό μπάλες του κιμά. Κεφτεδάκια εξαπλωθεί σε φόρμα, τοποθετώντας τα μεταξύ πατάτες.

4. Οι κουτάλα ρίχνουμε πίντα του νερού. Πυρπολήθηκε, περιμένουμε μέχρι το σημείο βρασμού. Τώρα έχουμε τη σέσουλα από τη φωτιά. Βάλτε το ζωμό κύβο. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και μερικούς κόκκους πιπεριού. Αυτό το ζωμό Ρίχνουμε τις πατάτες και κεφτέδες.

5. σε προθερμασμένο φούρνο για να διαμορφώσουν τη μελλοντική πορεία. Ψήστε μέχρι τότε, μέχρις ότου το υγρό απορροφάται πλήρως εντός των μπάλες κρέας και πατάτες. Έχουμε λάβει τη φόρμα από το φούρνο. Πιάτο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και στείλτε το στο φούρνο και πάλι. Η εμφάνιση ενός κατακόκκινη φλοιό δείχνουν ότι το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αυτή η συνταγή για κεφτέδες με πατάτες στο φούρνο δεν περιλαμβάνει ορεκτικό, ως ένα πιάτο γίνεται πολύ υγιεινό και θρεπτικό.

Εν κατακλείδι

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν πατάτες με κεφτέδες στο φούρνο. Αυτό το άρθρο περιγράφει διάφορες παραλλαγές αυτού του πιάτου με διαφορετικά συστατικά. Επιλέξτε κάποια από τις συνταγές και να αισθανθείτε σαν μια πρώτης τάξεως σεφ!