Φυστικιών είναι ένα πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας.

Φιστίκια κλήση βολικό, νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό παξιμάδι. Οι τέσσερις αυτές λέξεις δεν χρησιμοποιούνται συχνά σε συνδυασμό με την περιγραφή του προϊόντος. Αλλά τα φιστίκια, το οποίο είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες, αποτελεί εξαίρεση.

Peanut είναι το πιο γνωστό και δημοφιλές από όλα τα είδη καρπών με κέλυφος, πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά έχει, ίσως, και τη Ρωσία. Είναι προστίθεται σε πολλά πιάτα καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια, η οποία είναι επίσης πολύ υψηλή σε θερμίδες. Seshte μόνο μια μικρή χούφτα των πυρήνων του και επιβάρυνση σαν την πρωτεΐνη και ίνες για την ημέρα. Εκτός από την κατανάλωση 200 θερμίδων που παρέχει το σώμα σας μια εντυπωσιακή λίστα των ιδιαίτερα θρεπτικές ουσίες.

Peanut (αραχίδα) (Arachis hypogaea), που περιλαμβάνονται στην παράσταση οικογένειας των ψυχανθών. Σύμφωνα με ιστορικά στοιχεία, τότε διεκδικήσουν αυτό ξεκίνησε στις κοιλάδες της Νότιας Αμερικής, σε ό, τι είναι τώρα Περού. Αυτό το παξιμάδι μεγαλώνει πολύ ασυνήθιστο. Ξεκινώντας τη ζωή σαν ένα λουλούδι είναι, λόγω του μεγάλου βάρους τείνει προς το έδαφος ... και θάβει σε αυτό, ενώ συνεχίζει να αναπτύσσει ήδη στα βάθη της. Κάτω από το έδαφος είναι σε εξέλιξη και η ωρίμανση του καρπού.

Στο έδαφος των φιστίκια πλανήτη, το οποίο είναι αρκετά εντυπωσιακό θερμίδες, έχει πολλά ονόματα. Η λέξη «ψίχουλα» προέρχεται από τη λέξη «nguba» - όπως λέγεται στη γλώσσα Μπαντού, η οποία ομιλείται σε ορισμένες περιοχές της αφρικανικής ηπείρου. Αλλού στον κόσμο, που ονομάζεται «μπιζέλια γη», «καρύδι μαϊμού», «νάνος καρύδι», «καρύδι χοίρων». Αλλά το πιο κοινό όνομα είναι φυσικά οι «Peanuts» - «φιστίκια» Συχνά, το ίδιο το όνομα της καρυδιάς χρησιμοποιείται σε μια μεταφορική έννοια. Σημαίνει κάτι φθηνό, μικρό, μικρές.

Σύμφωνα με τους αρχαιολόγους, είναι η πρώτη φορά φυστίκι υπόκειται σε εξημέρωση στη Νότια Αμερική, σε αυτό που είναι τώρα η Παραγουάη και τη Βολιβία. Στη φύση, οι χώρες αυτές άγρια φιστίκια είναι παρούσα και σήμερα. Σε πολλές προ-Κολομβιανή Native αμερικανική κουλτούρα, όπως και η κουλτούρα της Moche συχνά απεικονίζεται φιστίκια σε σχέδια του. Μετά από όλα, πόσες θερμίδες σε φιστίκια (200-550) - αλλά είναι ακόμα ούτε ένα άτομο δεν γίνεται παχύ. Τα αρχαιότερα δείγματα φυστίκι είναι αυτές που έχουν βρεθεί στο Περού. Η ηλικία τους είναι περίπου 7600 χρόνια παλιά.

φιστίκια Ακατάλληλη φροντίδας ή όταν φτωχή επεξεργασία του στην επιφάνεια Παξιμάδι μπορεί να εμφανιστεί πολύ επιβλαβείς για τις ουσίες ανθρώπινο σώμα - αφλατοξίνες, τα οποία είναι ικανά φρούτων με αλλοιώσεις προκύψει σε ένα από τα τρία είδη μούχλας: Aspergillus Flavus, Aspergillus parasiticus ή Aspergilus Nomius. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο στα μολυσμένα φιστίκια, αλλά και σε μολυσμένα καλαμπόκι, καθώς και μια ποικιλία των προϊόντων που προέρχονται από αυτά τα προϊόντα.

Αυτό το καρύδι είναι πολλές εφαρμογές. Εκτός από το γεγονός ότι τα φυστίκια, το οποίο είναι αρκετά μεγάλο σε θερμίδες, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε το φαγητό, είναι μέλος διαφόρων διαλυτών, λάδια, φίλτρα υγεία, φάρμακα, διάφορα υφαντικές ύλες. Υπάρχουν πολλά ποικιλία προϊόντων ζαχαροπλαστικής που κατασκευάζονται με βάση φυστίκι: φιστίκια μάρκες, φυστικοβούτυρο. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε κανονικό, αλατισμένα και ψημένα αράπικα φιστίκια. Και ποιος δεν αρέσει φυστίκι καραμέλα ή μπισκότα με ένα στρώμα φυστικοβούτυρο; Οι ράβδοι πυρήνες υπηρέτησε ως σνακ για κοκτέιλ, τουρσί πυρήνα - για την μπύρα. Συχνά προστίθεται ως γαρνιτούρα σε ένα δεύτερο γεύμα πιάτο.

Πολύ συχνές είναι οι αλμυρό καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια, το οποίο είναι επίσης αρκετά υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο. Συχνά είναι δυνατό να δούμε την πώληση συσκευασμένο σε μια πλαστική σακούλα ή να κλείσει σε ένα σφραγισμένο δοχείο κασσίτερου. Λόγω του χαμηλού κόστους, πρόσφατα, είναι το κύριο συστατικό στα πιάτα που προηγουμένως είχαν παρασκευαστεί με τις Βραζιλίας καρύδια, τα καρύδια και τα κάσιους.

Πρόσφατα κερδίζει δημοτικότητα βραστά φιστίκια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτή η λεπτότητα που αποτελείται από ακάθαρτο πράσινο καρύδι συγκολλημένο σε μια άλμη, χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο σνακ.